Krugerius

Orientujecie się czy drut miedziany fi 2mm (lub podobnej, byle do oplotu pasował) w szpulkach po ok 2m można dostać w praktikerze?

Wheat Beer - Brew TaO Barwa: bardzo jasny pomarańcz, klarowne Aromat: pszeniczny oraz lekka słodycz Piana: biała, drobno pęcherzykowata, szybko znika i nie chce wrócić Smak: tak jak aromat, głownie pszenica a na koniec pojawia się słodkość Wysycenie: niskie Goryczka: brak Ogólne wrażenia: Przyjemne pszeniczne piwo, słodycz fajnie się komponuje. Minusem brak piany i trochę za niskie nasycenie. Dzięki za piwo

APA SH Topaz - 23L Razem: 181L

Witam Pilne pytanie. Właśnie zlałem do fermentora dzisiejsze piwo, napowietrzyłem jak zawsze zlewając wężykiem z wysokości. Piwa wyszło 23L. Piana z napowietrzenia sięga aż do wieka fermentora. Pytanie czy zebrać ją do jakiegoś mniejszego poziomu czy zostawić i normalnie wlać uwodnione drożdże? Nigdy aż taka wielka nie urosła ....

Zagubieni w Kosmosie - Browar Domowy Piwne Horyzonty Etykieta: Fajna, z pomysłem, ładnie wyglądająca i zawierająca wszelkie potrzebne informacje Barwa: Jasno pomarańczowa, lekko zamglona Aromat: multiwitamina z dopełnieniem cytryny i limonki, średnio intensywny Piana: biała, drobna, utrzymuje się do końca w postaci obręczy Smak: wytrawne, cytrusy na poziomie ledwo wyczuwalnym Wysycenie: ciut za mocne, lekko szczypie w język Goryczka: intensywna, zalegająca, generalnie nieprzyjemna Ogólne wrażenia: Piwo nie jest złe. Brakuje mu zdecydowanie ciała dodatkowo zbyt intensywna goryczka psuje odbiór. Jak na drugą warkę jest dobrze. Dzięki za piwo

Doliczasz do tego wszystkiego koszty podatkowe? Do tego pamiętaj, że cena piwa to także koszty mediów (woda, prąd, ścieki itp), pewnie po części spłaty zobowiązań kredytowych (mało kto wyłoży gotówkę na zakup wszelkiego sprzętu i budynku ), opłacenie pracowników, dystrybucji oraz Twój własny zarobek na koniec. Jeżeli to wszystko ująłeś w obliczeniach to dobrze.Taka dyskusja wydaje mi się tez trochę jałowa. Jakie by wnioski nie wyszły pewnie nikt z nas czegoś takiego nie zrobi. Z innej strony jeżeli by coś się takiego u nas opłacało to pewnie byłoby już to chociaż w testowym stopniu sprawdzone przez jakiś browar kontraktowy czy to stacjonarny. Pewnie i tak coś pomyliłem ale cóż...

wiesz co, marakuje może i gdzieś jest, tyle że jej nigdy nie jadłem to nie wiem czego szukać

APA SH na mosaicu daje bardzo ciekawy intensywny aromat tak jak piszecie multiwitaminy. Jak chcesz multiwitaminę to mosaic, a jak do tego cytrusy to tak jak pisze adamsky lub jaras. Co do receptury to ta zalinkowana przez MichalW jest świetna. PS. Drożdże ci chodziło chyba US-05?

Byłem dzisiaj (ponoć ktoś przede mną też depozyt odwiedził ). Zostawiłem 2x Uncle Beer - APA SH Mosaic (brac póki aromat się nie straci ;p ) Zabrałem: Zagubieni w Kosmosie z Browaru Domowego Piwne Horyzonty Wheat Beer z BrewTao Zrobione są fotki wszystkich piw z depozytu. Na ich podstawie postaram się zrobić listę. Wrzucę ją tutaj i będzie można po każdych odwiedzinach ją uaktualniać

Uważaj na butelki z dna gdzie mogło zassać więcej. W jednej może być większy efekt w innej mniejszy. Odkapslowuj powoli, nigdy "na 1 raz" bo może się skończyć nie tyle wyjściem piwa z butelki co z jego rozpryskiem dookoła

Voitas - American Wheat Single Hop Centennial 11 BLG Barwa: Słomkowa, lekko zamglone, pływają jakieś drobinki, ale w końcu to pszenica =] Aromat: cytrusowy, średniointensywny Piana: biała, drobnopęcherzykowata, pozostaje do końca w postaci obręczy Smak: smak słodu pszenicznego, lekkie cytrusy wyczuwalne Wysycenie: średnie, bardzo fajne Goryczka: niewielka, dobrze się komponuje Ogólne wrażenia: Dobre piwo. Ładnie komponuje się chmiel ze smakiem pszenicy. Delikatne w odbiorze, orzeźwiające. Dzięki za możliwość spróbowania =] Trochę późno wstawiam recke, ale zapomniałem o nim zupełnie i dzisiaj je znalazłem w lodówce

Jak szybko rośnie temperatura takim sposobem?

Nut Brown Ale - 23L Razem: 33 781,5 L

W empiku powinieneś dostać II wydanie "Domowe warzenie piwa" Richarda Lehrla. Cena to około 30 złotych. Fajna książka

http://www.piwo.org/...a-nowa-odmiana/ z tego wątku wychodzi, że te truskawki w tym chmielu to średnio

W mojej opinii mogłeś spokojnie dalej wysładzać. Odczyt blg robiłeś w 20 stopniach C, sprawdzałeś czy podaje poprawne wartości?

Wydajność chmielenia jest taka sama jak przy sypnięcie do gara luzem?

Dokumentacja zdjęciowa mile widziana

Pierwsza własna receptura i tak jak piszesz jest co poprawić Aromaty chmielu mi uciekły (liczyłem na jakieś fajne żywiczne), płatków dębowych nie czuć a sypnąłem sporo więc chyba też zrezygnuje. Słodu dorzuce jak radzisz jakiegoś ciemnego zapewne czekoladowego. Dzięki za ocene =]

Voitas- UK IIPA 18 BLG Barwa: Jasny karmel/ bursztyn, dość mętne Aromat: Słodki (karmel?), lekko ziołowy, lekko wyczuwalny alkohol Piana: biała drobno pęcherzykowata, utrzymuje się do końca w postaci korzucha, średni lejsing Smak: Słodki początek z wyczuwalnym karmelem (może ciut tofi), które kamuflują nuty alkoholowe, alkohol wyczuwalny, ale w przyjemny rozgrzewający sposób Wysycenie: Średnie, jak na takie piwo idealne Goryczka: lekko średnia/ średnia, z początku nieobecna potem pojawia się i pozostaje na dłużej, ale nie w nachalny ani ostry sposób (przyjemna) Ogólne wrażenia: Pierwszy raz miałem przyjemność próbować Imperial IPE. Po Twojej New Zealand IP'ie bałem się, że goryczka wessie mnie do środka, a tutaj doznałem niespodzianki.Brakuje mi aromatu chmielu. Mam wrażenie, że ten słodki smak i aromat (karmelowe słody? ew monachijski lub wiedeński?) przykrył chmiel w znacznym stopniu, chociaż z drugiej strony bardzo fajnie przykrył też alkohol. Dlatego dodałbym po prostu więcej chmielu na aromat oraz tylko troszkę na goryczkę. Ogólnie fajne piwo, pijalne, rozgrzewające, nie zapycha, po prostu przyjemne. Dorzuć chmielu i będzie super PS: urzywałeś gęstwy, startera czy sucharów zwykłych? jakie było fg?

2 tyg temu zabutelkowałem właśnie single hop ap'e na mosaicu receptury: http://www.piwo.org/topic/10159-single-hop-mosaic-ipa-andrzeja-milera/ . Jestem zadowolony, aromat, goryczka, smak wszystko ok. Jak trafisz na dobrą partie Birbanda mosaic apa to możesz sprawdzić czego się spodziewać. Właśnie po tym piwie naszła mnie ochota na własnego single hop'a

Po przeczytaniu wstępu liczyłem, że odkrycia dokonał zespół amerykańskich naukowców

Który z nich polecicie do AP'y Singiel Hop'a? Najlepiej jakiś nie dający posmaków kwiatowych

Na zimno wrzuciłem Cascade i Citre. Co do goryczki zgodzę się, mogła by być większa i następnym razem taka będzie. Dzięki za recke =]