elroy

A to nie mam z tym nic wspólnego Napiszę go autorów, żeby poprawili link.

Kolega o nicku Bob, polski piwowar z Australii, podesłał mi linka na maila http://distantmirror.wordpress.com/2010/11/17/ale-through-the-ages-gratzer-smoked-wheat-ale/ Warto kliknąć.

Myślę, że nawet pół dnia urlopu starczy na dojazd. Grunt zdążyć na kolację Aktualna ilość osób: 39 Maile z informacjami o zakwaterowaniach zacznę wysyłać od poniedziałku.

Ponad 100

Zibi, trzymam kciuki, żebyś dotarł ps: Na tą chwilę mamy już 27 osób.

Na pewno będzie więcej dzieci, my jedziemy z dwójką chłopców w wieku 3l. Ale będą też dzieci młodsze i starsze Spokojnie możecie brać pociechy!

Chętnie, masz duże większe doświadczenie

Oczywiście

Jednak dałeś mi do myślenia stwierdzam . Będę dzwonił do Krokusa i dopytam jak to wygląda. Przy okazji, jeżeli jest więcej osób które chciałby menu bezmięsne, to proszę pisać do mnie na PW.

Jednak dałeś mi do myślenia stwierdzam . Będę dzwonił do Krokusa i dopytam jak to wygląda.

Niestety nie, menu - zwłaszcza obiady, jest ustalone z góry i identyczne dla wszystkich.

Wcięło Poprawię już jutro

Witajcie Koleżanki i Koledzy! Zapraszam serdecznie do zapoznania się z informacjami dotyczącymi II Zlotu oraz nie zwlekania z rejestracją http://www.piwo.org/2011/02/2-zlot-piwo-org-zaproszenie/ Najważniejsze rzeczy są już ustalone (w tym miejscu raz jeszcze dziękuję Gabi i Bogdanowi za nieocenioną pomoc!), zostało jeszcze kilka, ale to będę informował już na forum. (min. nie zostały jeszcze skonsultowane z kierownikiem rekreacji Ignacem atrakcje sportowe , oraz godziny przyjazdu i wyjazdu) Jeżeli nasze szacunkowe obliczenia się sprawdzą, powinniśmy mieć cały ośrodek na wyłączność. Dwie nowości których nie było rok temu. Wymagana większa zaliczka (niestety tego nie przeskoczymy), oraz PESEL (tego również ) Reszta nie powinna myślę budzić niejasności. Jeżeli są jakieś pytania, piszcie koniecznie! Raz jeszcze zapraszam i do zobaczenia

A dlaczego nie ciekawe ?

Za gęsty zacier raczej. Mi też zdarzyła mi się kiedyś taka sytuacja, chociaż czas krótszy bo śruta była dość drobna. Pisałeś w swoim wątku, że 8kg zasypu to maksymalna ilość, którą pomieści Twoja kadź i tu szukałbym problemów.

Przyjmij, że tego u góry nie ma i wróć do linka do wiki którego podał Josefik

Tylko wtedy pasowałoby dobrze się temu przyjrzeć, zrobić dobry starter i wtedy dodać do piwa. Ciężko stwierdzić ile tam komórek w tej części u góry jest.

Wygląda całkiem ok, to u góry to po prostu drożdże - jak bym zbierał.

Zobacz ma niebieski wykres i czas na osi "X" - to z mojego browaru. Kadź warzelna, prawie pełna, podchodziło pod 50l Niestety grzanie gazowe w kadzi z kegów uważam za średnio efektywne. Na pewno trzeba je zaizolować.

Zejdzie Ci, oj zejdzie. Na taboretach 7-8kW schodzi z 40-60 minut. (od temp. wody 10-12°C)

Problemy wydajnościowe zwykle leżą po stronie wysładzania. Metoda dolewania porcji wody może powodować zmniejszenie wydajności. Dlatego osobiście na początek polecam wysładzanie metodą batch sparge (znajdziesz w wyszukiwarce).

Jako, że Jarek jest gościem, niech decyduje od której A oczywiście w poniedziałek Janku zapraszam !

No to trzymam kciuki za udany start i nie zapomnij pochwalić się zdjęciami

Na którą godzinę zarezerwować stolik w Omercie (o tej porze są zwykle tłumy i szkoda nóg )

Ee poważnie na szyszkach warzą ? Ale filmik fajny, podoba mi się