elroy
-
Postów
6 819 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
152
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez elroy
-
Przyjmij, że tego u góry nie ma i wróć do linka do wiki którego podał Josefik
-
Tylko wtedy pasowałoby dobrze się temu przyjrzeć, zrobić dobry starter i wtedy dodać do piwa. Ciężko stwierdzić ile tam komórek w tej części u góry jest.
-
Wygląda całkiem ok, to u góry to po prostu drożdże - jak bym zbierał.
-
Zobacz ma niebieski wykres i czas na osi "X" - to z mojego browaru. Kadź warzelna, prawie pełna, podchodziło pod 50l Niestety grzanie gazowe w kadzi z kegów uważam za średnio efektywne. Na pewno trzeba je zaizolować.
-
Zejdzie Ci, oj zejdzie. Na taboretach 7-8kW schodzi z 40-60 minut. (od temp. wody 10-12°C)
-
Pierwsze zacieranie i wydajność .... słaba
elroy odpowiedział(a) na kryzoo temat w Piaskownica piwowarska
Problemy wydajnościowe zwykle leżą po stronie wysładzania. Metoda dolewania porcji wody może powodować zmniejszenie wydajności. Dlatego osobiście na początek polecam wysładzanie metodą batch sparge (znajdziesz w wyszukiwarce). -
Jako, że Jarek jest gościem, niech decyduje od której A oczywiście w poniedziałek Janku zapraszam !
-
No to trzymam kciuki za udany start i nie zapomnij pochwalić się zdjęciami
-
Na którą godzinę zarezerwować stolik w Omercie (o tej porze są zwykle tłumy i szkoda nóg )
-
Ee poważnie na szyszkach warzą ? Ale filmik fajny, podoba mi się
-
Browar Escarabajo - Vettis - Foreign Extra Stout
elroy opublikował(a) temat w Degustacje piw domowych
Otrzymane dzisiaj od Łukasza, warka 52, warzona w sposób następujący http://www.piwo.org/forum/p70495-24-10-2010-01-34-29.html#p70495 Po otwarciu i pierwszym łyku czuć, że mocne sprawa 17°Blg, ale odczuwalnie jakby więcej. Piana niska, ale zostaje koronka w szklance. W smaku dość słodkie, goryczka przyjemna. Recepturę ciut bym zmodyfikował, brak smolistej czerni której się spodziewałem, prześwituje ciemny rubin. 50-80g słodu palonego więcej i byłoby extra Piwo oczywiście bardzo dobre i smaczne - brak błędów technologicznych. Butelka czysta i schludna. Mam jeszcze Wee-Heavy z tego browaru, ale to już nie dzisiaj Dzięki Łukasz za smaczne piwo! -
II Zlot Piwo.org - kwiecień 2011 - informacje wstępne.
elroy odpowiedział(a) na elroy temat w Archiwum 2007-2018
W dacie wszystko ok? Rok 2010? Oczywiście 2011 - mam z tym problem od miesiąca -
Myślę, że gdyby nie takie skrajne temperatury (a w lecie jest tam na prawdę gorąco), to może byłoby lepiej. Ale nie jest i piwo nisko pijalne. Niestety Pieronie, w Noteckim też moje piwo - etykiet mi się coś nie chciało zmywać
-
O umknął mi ten post... Jako, że 12-13 również jestem w Cieszynie, to w dniach późniejszych możemy się spotkać "na mieście" Może Omerta?
-
Podczas porządków w przydomowym blaszaku odnalazłem karton z pustymi butelkami. Ale nie do końca Na dnie ostało się kilka butelek, których wiek datuję na około 2 lata, przechowywanych w skrajnych warunkach. Upał, mróz etc. Ciężko stwierdzić, jaka to warka, ale znając siebie to jakiś jasny Ale warzony przed wakacjami. Ciekaw jak smakuje, oczywiście otwarłem i oto wrażenia. [*] piwo nie zepsuło się - każda butelka ok. [*] piana ok [*] klarowność zerowa. Coś tam się stało jednak. [*] goryczka minimalna. Tu też minus, bo chmielę raczej mocno [*] zapach chmielowy - nie stwierdziłem, lekko stęchły [*] smak kartonowy, płaski, piwniczny, mało przyjemny [*] nagazowanie ok. Butelka z etykietą odwróconą, to Bazyl z browaru Relakspol Poważnie lubiłem ich piwa Zdjęcia poniżej
-
II Zlot Piwo.org - kwiecień 2011 - informacje wstępne.
elroy odpowiedział(a) na elroy temat w Archiwum 2007-2018
A to bardzo się cieszę, że zawitasz Przy okazji. Formularz rejestracyjny, wraz z wszystkimi szczegółami organizacyjnymi będzie dostępny od poniedziałku 7.02.2010 do 7.03.2010 -
Witaj witaj w szeregach
-
Po jakim czasie startują drożdże dolnej fermentacji?
elroy odpowiedział(a) na arturg102 temat w Piaskownica piwowarska
Ostatnia sytuacja. Warzenie w sobotę, dodanie W34/70 w 20°C i przeniesienie do 8°C. Wizualne oznaki fermentacji od środy. -
No dokładnie Jacer: Warunki na zlocie mieliśmy bardzo dobre jest to zasługa naszego prezesa i nie jest prawdą, że nad łóżkami dach przeciekał, zwłaszcza, że wogóle prawie nie padało. To będzie hasło II Zlotu Piwo.org
-
Aaa jasne Już kojarzę
-
Poważnie Nie widziałem Cię
-
Jest jeszcze tutaj http://www.domacimikropivovary.cz/e-obchod/suroviny/chmely/pha-herbal-in-pg---ciste-chmelove-aroma Z TB jest na pewno izomeryzowany. O sposobie użycie niestety nic nie wiem.
-
Zwłaszcza, że kolega wyraźnie pisze w pierwszym poście, że warzyć będzie dnia następnego... To nie chodzi o infekcje a walory smakowe.
-
Nieźle to się prezentuje Jeden zestaw ma fajną nazwę - "Academic"
-
Ojciec ma swoje lata i czasy "kombinatorki" na pewno za sobą. Z drugiej strony jak zobaczy nowoczesny sprzęt, to pytanie czy to ogarnie Chyba pozostaje mu się wyedukować, bo nie widzę jakoś biegania piętro wyżej i ratowania mieszkania