elroy
-
Postów
6 819 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
152
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez elroy
-
No to klops, bo nawet bym na to nie wpadł. Starter zawsze robię per konkretna warka, nie przechowuję ich. Ale po co Coder gotować starter na bazie suchego ekstraktu ?
-
A czy pasteryzacja ekstraktów nie powoduje tego, że już nie trzeba ich gotować ? Brzeczki na starter z suchego ekstraktu myślę, że nikt nie gotuje
-
Za chwileczkę mój Witbier zacznie się chłodzić. Niestety wczoraj brakło mi gazu w butli i po wysładzaniu zakończyłem pracę. Dziś więc gotowanie. Trzeba przyznać, że mój filtrator oplotowy ledwo dawał radę... A i zmodyfikowałem dodatki, zamiast curacao dałem w dwóch porcjach 20g skórek pomarańczowych kandyzowanych i 20g świeżo obranych. Zobaczymy jaki to efekt przyniesie
-
Na oko ciekawiej wygląda i solidniej ta z BA
-
Mariusz, tych kapslownic stołowych jest parę modeli. Zerknij też tutaj http://biowin.pl/?bio=1&lang=pol&str=4&grupa=3&podgrupa=239&session=ef1b5d2cdd83a68b1dc8761525501a6a
-
Tak, bo tych z BA nie znam, ale poznam Ściągnę i jeżeli bardzo Ci się nie pali, to potestuję obie. Myślę, że około środy, czwartku.
-
W przypadku tej normalnej jest sprężyna, aczkolwiek jak głowica jest nowa, to butelka z kapslem może się zaklinować i trzeba lekko ją z wyciągnąć. I polecam przykręcić na stałe.
-
Na razie nie zajmuję się tym i w tym roku kalendarzowym do sprzedaży ich nie będzie.
-
Też tak uważam. Wie jak się warzy i posty są pisane z premedytacją.
-
Brewkity zastąpienie cukru zacieraniem
elroy odpowiedział(a) na szamankfc temat w Wsparcie piwowarskie
Uprasza się o odpowiedzi zdaniami wielokrotnie złożonymi -
Jak myślisz Dori, czym domowym sposobem zastąpić curacao ? Będę miał dopiero w nowym tygodniu. A gdyby tak wysuszyć w piekarniku (lub suszarce do owoców), klasyczne z pomarańczy? Próbowałaś smakowo to prawdziwe ?
-
Warzenie weny - Browar Zamkowy Cieszyn
elroy odpowiedział(a) na wena temat w Zapiski piwowarów domowych
To nie sprawiedliwe, że Ty już masz -
Co do w/w przepisu, to właśnie jutro go zamierzam warzyć i przy okazji informuję dyskretnie, że zestaw wedle tej receptury będzie dostępny w HB od połowy tygodnia. Oczywiście za zgodą autorki Dzięki Dori Zbylon: niestety ja również Dori pytałem o kleikowanie, a jest to w Wiki rzeczywiście od dobrej chwili.
-
Warzenie weny - Browar Zamkowy Cieszyn
elroy odpowiedział(a) na wena temat w Zapiski piwowarów domowych
Co do samej etykiety. Może nie jest jakiś super cudem, ale estetyka zachowana, układ też ok. Pewnie na żywo będzie zdecydowanie ciekawsza -
Warzenie weny - Browar Zamkowy Cieszyn
elroy odpowiedział(a) na wena temat w Zapiski piwowarów domowych
No proszę proszę. Ładny przeciek Ktoś chyba komórką pstryknął, sądząc po jakości fotki Nie wiesz co jest na kontrze ? -
Było A tak na poważnie' date=' to chętnie odpowiem na każde pytanie. Pod warunkiem oczywiście, że znam na nie odpowiedź Cukier Young's - pierwsze słyszę... Mogę jedynie spekulować, że to suchy ekstrakt. Ale nie ufajcie spekulacjom.[/quote'] Young's to firma w Anglii. Zapewne ich mieszanka, lub mogą to być takie dropsy do wrzucenia bezpośrednio do butelki. Coopers ma też takie, ale raczej nie dostępne w Polsce.
-
A to muszę się bliżej przyjrzeć mechanizmowi indeksowania. Dam znać.
-
Art to na pewno nie. Wydaje mi się, że to jednak autentyk.
-
Marusia, mam nadzieję, że żartujesz
-
Oczywiście nie ma sensu i miejsca na taki dział na piwo.org. Dokładnie. Czytuję, choć nie wszystkie działy, prawie codziennie
-
Chodzi o sposób warzenia (ew. otrzymania nachmielonej brzeczki) Tutaj masz super rozpisane http://www.wiki.piwo.org/index.php/Moje_pierwsze_piwo_z_brewkita http://www.wiki.piwo.org/index.php/Warz%C4%99_z_ekstrakt%C3%B3w_s%C5%82odowych http://www.wiki.piwo.org/index.php/Warka_z_procesem_zacierania_s%C5%82odu
-
Marcowe Infamowe dopiero w weekend. Lagerek na suchych Brewfermach ładnie zakończył po 6 dniach fermentację i jutro przelewam na cichą. Gorzej z Wesowym na Wyeast 2001 Urquell, fermentacja cały czas przy 12°C jest strasznie leniwa. Ciągła, ale bez obfitej piany etc. Widać, że idzie to wolno. Albo słaby starter (raczej wykluczam), albo brak napowietrzenia brzeczki.
-
Lista castingowa do spotu "Jestem piwowarem domowym"
elroy odpowiedział(a) na kopyr temat w Piwowarskie wieści
Tak, oczywiście Pawełku działaj spokojnie i nie czuj ze strony uczestników spotu presji czasu Taka to już złośliwość rzeczy martwych Przede wszystkim dzięki za info, wiemy co i jak ! -
Festiwal Piwowarów 2010 / VIII Konkurs Piw Domowych
elroy odpowiedział(a) na elroy temat w Archiwum 2007-2018
Lepiej ją czuje Inna bajka, że za milkami po prostu nie przepadam. Rozumiem, że na 18-stkę pociech Zacny pomysł -
Festiwal Piwowarów 2010 / VIII Konkurs Piw Domowych
elroy odpowiedział(a) na elroy temat w Archiwum 2007-2018
Dla mnie chyba za trudne.. przynajmniej nie czuję się na siłach. Startuje w Porterze i Pale Ale