Skocz do zawartości

elroy

Administrator
  • Postów

    6 807
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    148

Treść opublikowana przez elroy

  1. Teoretyzując. Osobiście dałbym jasnego. Ciemny może spotęgować smaki palone i może nie być smaczne. Jasne ekstrakty i tak nie są znowu tak jasne, więc na kolor nie wydaje mi się, żeby Ci taki dodatek wpłynął.
  2. Jako, że co nieco się zaczynam odrabiać z różnych czynności postanowiłem nadrobić zaległości w warzeniu Oczywiście plany całkowicie mi się zakręciły. Były na jasny lagerek na Wyeast 2001 Urquell Lager, ale gęstwa którą miałem już dobrą chwilę w lodówce nie chciała zastartować, więc dodałem Brewfermowe Lagery suche. Ze względu na 9-10°C długo im zeszło z startem, ale już jest dobrze. Między czasie ruszyły 2001 i dodałem je do... 2x Piwes-04 De facto potrzebowałem ściągnąć tylko etykiety z puszek i na tyle je zmasakrowałem, że pozostało mi tylko wykorzystać do własnych celów Warkę zacząłem o 14:00 a skończyłem o 14:30 :) Tak więc Warka 84 Zasyp: 4.5kg jasny strzegom 150g karapils Zacieranie: 30 minut - 65°C 30 minut - 72°C podgrzanie do 75°C i filtracja Chmielenie Magnum 11%ak - 20g Lubelski 3.5% ak - 30g (po wyłączeniu grzania) +10g mchu irlandzkiego. Wyszło 20l plus minus 12°Blg - zadane BrewFerm Lager (suche) Warka 85 Pierwszy brewkit od kilku lat - czas operacyjny przygotowania - 30 minut 2x Piwes04 1.7kg (ciemnobursztynowe piwo o mocnym chmielowym aromacie) Zadane Wyeast 2001 Urquell Lager Dzisiaj kolejne lagery - temperatura w piwnicy ciągle 10-12 stopni. Plany na weekend albo schwarzbier, albo zabiorę się za coś belgijskiego (po lewej bursztynowe wesowe, po prawej pils)
  3. Masz na myśli refermentację piwa niechmieloną brzeczką ?
  4. elroy

    Wspólna fotka.

    Jak tylko dogadamy tutaj http://www.piwo.org/forum/p30780-Dzisiaj-16-43-26.html#p30780 to będę pisał co i jak
  5. elroy

    Wspólna fotka.

    A to wystarczy sobie dodać takiego avatara na forum i już się wyświetli na mapie A dane kontaktowe przez profil. Mapa piwowarów nie będzie dalej rozbudowywana o kolejne funkcjonalności.
  6. elroy

    Piwo miesiąca?

    Aby Polskie Ale było odpowiednio zrozumiane przez osoby które sporadycznie bywają na forum, musimy przygotować odpowiedni grunt. To pojęcie jest znane w zasadzie tylko w naszym gronie i może spotkać się z niejasnościami. Dlatego kierowałbym się ku zdaniu Makarona.
  7. elroy

    Wspólna fotka.

    Akcję zdecydowanie łączymy z http://www.piwo.org/forum/t2049-Piwo-miesiaca-.html
  8. elroy

    Piwo miesiąca?

    Jak już pisałem na PW - dzisiaj wieczorkiem wrzucę temat. Zwlekam bo: 1) nie chcę żeby to byłą tylko akcja na forum 2) nie jestem w ciągu dnia ciągle na sieci i po prostu nie mam kiedy. Czy my się zdecydowaliśmy na określone style, wedle tego co wylosował Makaron ? Scooby - decyduj jakie style mam dać do sondy !
  9. Na razie proponuję to w jednym wątku, lub tworzyć osobne w dotychczasowym. Takich rzeczy nie będzie aż tak dużo, aby tworzyć osoby dział (niestety).
  10. Dziś widziałem się z Pawełkiem i chyba już niebawem, bo wyszedł z problemów technicznych sprawnie Ale rzecz jasna traktujecie to jako ploteczkę Kopyr pewnie posiada informacje potwierdzone. Weźmy też pod uwagę, że niektóre nagrania dotarły dość niedawno.
  11. Ładna etykieta Napisz jak przygotowałeś
  12. A czy aż 580g ciemnych palonych słodów, to nie za dużo ?
  13. elroy

    Piwowarów nocne rozmowy

    No pewnie, że masz rację, bez urozmaiceń byłoby nudno, ale z tym "[...]sporo krytycznych uwag dotyczących mnie" to przesadzasz, bo spoko z Ciebie facet i na prawdę nie ma powodu
  14. elroy

    Piwo miesiąca?

    Jak damy Polskie Ale, to każdy zagłosuje i będzie "po zabawie" Jestem przekonany, że tak będzie Ale pomysł jest bardzo godny i przygotujemy na to osobą akcję. Z belgijskich Ale jest http://www.wiki.piwo.org/index.php/Belgian_Golden_Strong_Ale
  15. elroy

    Piwo miesiąca?

    Ja nie mam nic przeciwko, a nawet mi się podoba. Co Wy na to ?
  16. elroy

    Piwo miesiąca?

    No tak, ale w sondzie są opcje a,b,c itd a ja nie wiem co wstawić
  17. elroy

    Piwo miesiąca?

    Tzn. decydujemy się po prostu na to konkretne piwo, na ten przełom miesięcy ? Chyba się zagubiłem
  18. elroy

    Piwo miesiąca?

    No właśnie, to mam robić sondę, tudzież wysyłamy do dori zgłoszenia ? Do do styli - wiem samolubnie, bo takie mam plany warzelnicze, ale dodałbym: IPA, Weizen, Schwarzbier
  19. Witaj serdecznie na forum Wierzę, że znajdziesz niebawem czas na pierwszą warkę ze słodów:) Kolega widzę, że zapewne wielbiciel Futuramy
  20. elroy

    Wina domowe

    A dlaczego? Napisz coś więcej edit: tośmy się z Makaronem zgrali Nie zauważyłem posta - sorki:)
  21. A tak, już wiem, że się znacie
  22. Bnp - nie strasz nowych na forum Cześć kitaferia - uzupełnij profil i miłej zabawy
  23. elroy

    Piwo miesiąca?

    Sondę, jak będzie trzeba umieści się na głównej stronie. Zresztą i tak tam napiszę o akcji
  24. Rurka miedziana, stalowa, z tworzywa? Rozumiem, że na stałe mocowana w konstrukcję browaru ?
  25. elroy

    Piwo miesiąca?

    1) Opcja 1 ma ten plus/minus że głosowanie będzie niezależne od konta na forum (ale głos będzie w miarę unikalny, bo logowany po IP i cookies jednocześnie). Zresztą na ten moment nie wdrożę głosowania na forum. 2) Pisanie na Forum - może nam z tą akcją zejść za długo, poza tym dużo osób tylko czyta. 3) Opcja 3 - jest ok. Dori każdy zna i na pewno się zgłosi. Nie mniej jednak udział=zdjęcie przy warzeniu, tego nie popuszczę
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.