mat

Super sprawa. To już wiem jak niedzielę spędzę Postaram się też coś zabrać.

A może konkurs na logo WIP?

Myślałem o Wrocławskim Stowarzyszeniu Piwowarów Domowych (WSPD), ale brzmi jak PSPD, zatem jestem za WIP - Wrocławska Inicjatywa Piwowarska

Może jakieś propozycje co do nazwy ewentualnej grupy/zgromadzenia? Po co tracić czas na spotkaniu. Można zebrać najlepsze propozycję tutaj i na miejscu zagłosować.

Czekam z niecierpliwością.

Słód Biscuit i Czekoladowy do Brown Ale?? Ciekawe, ciekawe . Ciekaw jestem efektu.

Dodatkowo otwierając próżniowe opakowanie z chmielem Galaxy strzeliło mi opakowanie i część chmielu ok 10g wylądowała na podłodze, a część rozsypała się na kuchennym blacie. Chmiel z podłogi poszedł na starty (wylądował w kuble), a to co było rozsypane na blacie pozbierałem i wrzuciłem do fermentora.

Miałem podobny przypadek 10g chmielu w granulacie poszło się ............. do kosza. Kupowałeś w twojbrowar.pl?

Póki co, PSPD zostawiłbym w spokoju. Jak kolega Ferguson wspomniał, poznajmy się, wymieńmy pomysłami, dopiero później zacznijmy myśleć o jakiejkolwiek organizacji.

Fajny warsztat. Zaleta domku jednorodzinnego

Tego chyba dowiesz się na spotkaniu

Świetna inicjatywa. Oczywiście się pojawię, o ile znowu coś mi nie wypadnie Pomysł z "firmową" koszulką również nie jest zły

Kiedy następne spotkanie ?

Cza by dać spróbować jakiemuś doświadczonemu piwowarowi .

Infekcja? Miałem ostatnio podobny problem z kupnym komesem potrójnym. Po otwarciu dało się słyszeć charakterystyczny "syk" (tutaj piwko nie uciekało), natomiast nalewanie piwa to był koszmar. Pieniło się jak cholera. W smaku kwach. Nie było mocno nagazowane.

Ja bym na ostatni dzień cichej wystawił fermentor na balkon na noc lub wsadził do lodówki w celu wyklarowania się piwka.

Kamil, zamiast wsypywać chmiel na 1 minutę, dodałbym je przy wyłączonym palniku i przetrzymał w garze (ok 40 min) aż temperatura spadnie do 88C (tzw. hop stand, można ewentualnie lekko podgrzewać brzeczkę).

Też zastanawiam się na uwarzeniem piwa świątecznego. Ostatnio wpadł mi pomysł na dodanie przyprawy do pierników razem ze skórką z pomarańczy pod koniec gotowania.

Template wygląda nieźle

W sobotę nastawiłem mojego Whisky Stout'a 16 blg na M03. Bulganie podobnie jak w przypadku Bavarian Wheat ustało po dwóch dniach (wiem, że nie oznacza to ,że burzliwa się zakończyła). Powoli dochodzę do wniosku, że drożdże te są bardzo szybkie

Skąd można pobrać formularz zgłoszeniowy?

Nadal nie kumam

Ja wczoraj nabyłem durszlak plus ściereczka z ikei. Twoje sitka fajne rozwiązanie, ale pytanie, na jaką głębokość zapada się w fermentorze?

Czy ktoś próbował kiedyś fermentować górniaka w starej lodówce na balkonie (wyłączonej)? Jeśli tak, to czy nie ma problemu ze stabilnością temperatury? Jak sprawa wygląda w zimie gdy zaczynają się lekkie przymrozki? Jest sens w ogóle w coś takiego inwestować? Stara lodówa to koszt rzędu 50 zł.

Pszeniczka zabutelkowana

Wiem, że to nie ten temat, ale mam tylko krótkie pytanko do Wrocławian - czy ktoś wie, gdzie można jeszcze dostać szklankę Pinty?

Zapytałbym w ZUPie. Tam kupiłem szklankę AleBrowar'u 0.3.