GB...
-
Postów
2 246 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez GB...
-
Widziałem wiele lat temu w małej wytwórni oranżady w Kielcach-ul.Bodzentyńska karuzelę. Czasami tam chodziliśmy napić się i wszystko było widać. Najfajniejsza właśnie była karuzela, warka w pięć minut
-
Browar Whittail
GB... odpowiedział(a) na Faszysta Rasista Homofob temat w Zapiski piwowarów domowych
W poniedziałek warzyłem Witbiera po mojemu, co wyjdzie nie wiem. W następnym tygodniu otworzę pokrywę i będzie wiadome. Fermentacja trwa. Odezwę się. Czy moje piwka wypiłeś czy poszły na kompost? -
Kupiłem 10lat temu razem z puszką. Mam ją nadal, jak znajdę statyw to coś zmajstruję. Nazywanie jej badziewiem jest złe, ktoś to wynalazł i produkuje. Teraz za 50zł można kupić Gretę (używam, dziś była w akcji).
-
Browar Whittail
GB... odpowiedział(a) na Faszysta Rasista Homofob temat w Zapiski piwowarów domowych
Witbier mi smakował. Chmielu nie żałujesz do swoich piwek, solidne dawki -
Czemu macie problem z filtracją zacieru?
-
Ostatnio kleikowałem 2kg pszenicy i 0.25kg owsa (zwykłe śrutowane zboże). Ok 10litrów wody, po 45minutach, wyglądało jak gęsty krupnik. Nagrzałem do 50st wodę, potem doprowadziłem do wrzenia (15minut) i do koca na 45minut. W tym czasie nastawiłem wodę do zacierania itd.
-
przepraszam po raz kolejny za słowa krytyki ale Kolego za przeproszeniem nie znasz się w temacie to nie wymyślaj chcesz przefiltrować piwo przez złoże kationitu sodowego wymieszanego z węglem aktywowanym piwo ? co to ma wspólnego z filtracją o której my rozmawiamy ? taki filtr- filtr to nawet złe słowo bo to nie jest filtr, działa na zasadzie wymiany jonów wapnia na jony sodu z wody a nie na mechanicznym zatrzymywaniu zawiesiny ... Chcesz fotkę? Mam taką kolumnę w kotłowni, na wodociągu (system 3filtrowy). Wiem co piszę. Zrobię test jako czystą ciekawostkę na wypłukanym dafiku w kuchni, co mi zależy. Dodam, że do domu można nawet i 6 fitrów zmontować.
-
Dori na premierze "Dori" w Strefa Piwa Pub w Krakowie 30.08.2013
GB... odpowiedział(a) na dori temat w małopolskie
Jeśli możesz to dokładniej wytłumacz o czym piszesz. Dziewczyna zaprasza na spotkanie a Ty to negujesz. Pozdro P. Doroto. Gdybym mógł to bym przyjechał, tu się klika a na 'żywca' się rozmawia lub słucha. -
Przetestuję na już zużytym filterku DAFI 1 litr piwa (2 butelki, opisane), wsypię do butelek to co trzeba, ciekawe co wyjdzie. Akurat mam zmieniać filtr w dzbanku. Włączę obserwację i za kilka dni dam tu trąbkę. Pozdro.
-
Dori na premierze "Dori" w Strefa Piwa Pub w Krakowie 30.08.2013
GB... odpowiedział(a) na dori temat w małopolskie
Ostatni dzień wakacji, super. Życzę udanej imprezy. Nie mam daleko, max 3h ale od poniedziałku zaczynamy rok szkolny, 2klasa. Napiszcie jak było, kilka fotek itp. Jeszcze raz, świętujcie na maxa. GB. -
http://www.piwo.org/files/file/43-integrowana-ochrona-chmielu-urszula-skomra/
-
Slotish, szkoda, że nie położyłeś obok pudełka od zapałek
-
W temacie głównym, program do prostej grafiki BusinessCards MX używam. Do moich zastosowań idealny.
-
-
Suszarnia, badanie zawartości kwasów w chmielu itp. Zasadź sobie 5 sadzonek a potem zobaczysz co będzie. http://www.piwo.org/topic/9398-chmielnik-sezon-2013/page__hl__%2Bchmielnik+%2B2013
-
Bo niedojrzałe są, moje małe też nie mają zapachu, tylko ta większa, dojrzała prawie.
-
Ocet, gorąca woda i trochę soli na osady też jest dobre, taki roztwór ze 2h musi postać. Nie musi być bardzo dużo 'blg octowego'.
-
Witbier np z browaru Korm, Obolon też... lub domowe (dostałem od Piwowara) jest super. Wykonaj kilka warek różnych, celuj w łatwe, max 12blg i max 4składniki. Potem z niesłodowanymi dodatkami, kleikowanie itp i śmiało na witka. Dziś miałem zamiar go wykonać ale się pomyliłem i do gara poszła słodowana pszenica i jest pszeniczne w fermentatorze. Obok leżały 100% składniki na Witbiera i poczekają parę dni.
-
Niestety w tym sezonie nie widziałem dzikusek, tylko chłopców wędrownisiów. Na Twoim miejscu zerwałbym ze trzy garści i kupił pilzneński max 3kg, gęstwę po poprzednim jakimś i zaryzykował te 'straty'. Czas max 5h, gaz i słody 20zł, 12~14litrów, blg 10~12. Takie jest moje zdanie, jak wyjdzie spoko to wypijesz, jak kwas to na kompost, strata do przyjęcia. Dodam, że moja Marynka i Lubelski powoli dojrzewają, łodygi żółknąć zaczęły, jedna szyszka pachnie. Coś mi się zdaje, że w nowym roku szkolnym będzie u mnie szkoła chmielowa (też 2 klasa jest ale ta prawdziwa )
-
Browar BOCTOK, czyli jak Makaron warzy piwo.
GB... odpowiedział(a) na Makaron temat w Zapiski piwowarów domowych
bieżąco -
W instrukcji do gotowych składników pisze 'na ostatnie 15min', potem jeszcze ok 10~15minut 78st i filtrator.
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
GB... odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Zrób fotkę starterowi i załącz. -
Cześć, jaka dziś pogoda w UK? Brat czasami przywozi --
-
A czy wyszło Pani kiedyś złe piwo?
-
Schowaj w piwnicy, w pudełku, owiń szmatą, w kącie gdzie nikt nie dotknie. Czasami tak robię, daję butelki mamie, chowa w piwnicy, brat przyjeżdża i ma bezpiecznie leżakowane moje piwa, wypija ze smakiem. Wina moje wieloletnie trzymam w szafce, najważniejsze to ciemność oraz brak grzebania, wstrząsów itp. Życzę cierpliwości
