wizi
-
Postów
1 792 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
65
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez wizi
-
Z tego co piszesz, to problem ze ściągającą goryczką znikł. Ogólnie jest tak jak pisał Jacenty, głowną jej przyczyną są garbniki, postające ze zbyt długiego wysładzania słodu albo z przegotowania chmielu. Chmilenie było ok, robiłeś piwo z ekstraktów, więc wysładzanie raczej odpada. Sądzę, że przyczną zarówno początkowej ściągającej goryczki jak i płytkiego smaku był po prostu kiepski ekstrakt. Może miałeś pecha i trafiłeś na partię gorszej jakości. Spróbuj następnym razem jakiegoś innego ekstraktu. Będziesz miał porównanie.
-
Twój był gęsty, ale widocznie tak lałeś, że się dobrze z piwem rozmieszał. Ale ogólnie lepiej unikać zbyt gęstych syropów.
-
Nie zgodzę się, jeśli syrop będzie zbyt gęsty, to istnieje ryzyko, że niedokładnie się wymiesza. Wtedy część butelek będzie nienagazowanych, a część może zamienić się w granaty. Oczywiście jak Blg syropu będzie trochę większe od Blg brzeczki, to z wymieszaniem nie powinno być problemów. Natomiast unikałbym bardzo gęstego syropu.
-
Dzięki za opinie. Niestety mam małe mieszkanie i racjonalne wykorzystanie w nim miejsca jest priorytem i dlatego preferuję kapslownice ręczną (stołowej nie schowam w fermentor, itp...). Piwko to zawsze rodzina przechowa, sprzęt wolę trzymać u siebie. Cóż chyba kupię kapslownicę Eterna. Dam znać za jakiś miesiąc jak chodzi.
-
Może doprecyzuję - brak miejsca w szafkach na stołową. Ręczną zmieszczę gdziekolwiek. Z tego co znalazłem w necie to wymiary stołowych to ok 50x23x18, a ręczne 40x7x9, więc jest to spora różnica. Tak więc kupię tylko ręczną. Z tego co na razie się wyklarowało to: Greta: dużo negatywnych opinii: ucięte szyjki, słabo kapsluje butelki z niskim kołnierzem, niska wytrzymałość (plastik) Emily: niby nadaje się do każdej butelki, ale podobno nie zawsze dobrze dociska, niska wytrzymałość (plastik), do tego mało opinii Eterna: wykonana głownie z metalu, mało popularna, choć zbiera pochlebne opinie
-
Za duże gabaryty - brak miejsca na stołową
-
Dzięki za opinie. Generalnie to dobieram kapslownice pod butelki a nie na odwrót ;-) Czekam na kolejne opinie.
-
Witam! Jestem na etapie kompletowania sprzętu i potrzebuję pomocy w wyborze kapslownicy. Którą z kapslownic ręcznych (Greta, Emily czy Eterna) byście polecali dla takiego zestawu butelek jak w załączniku. Dodam, że kapslownice stołowe w moim przypadku nie wchodzą w rachubę.
