Skocz do zawartości

wizi

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 772

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    63

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez wizi

  1. wizi

    Fermentacja

    wizi odpowiedział(a) na Oukland temat w Piaskownica piwowarska

    Tak i jest to pewnie najpopularniejszy sposób
  2. wizi
    to musisz sobie przypomnieć którym mierzyłeś Do tego co wskazuje -2 po prostu musisz dodawać do odczytu +2 Blg
  3. wizi

    Fermentor

    wizi odpowiedział(a) na temat w Piaskownica piwowarska

    sprawdzając na szybko to homebeer i browamator oferuję mniejsze =1&select_shop[2b455ce5bef85c8519babe11015367f9]=1&select_shop[42c7e1e7c8bdf55e76bcfd5626ae53d4]=1&select_shop[2fa1d90f1dc4d553280605326a50ba96]=1&select_shop[f17b54f042a01b25b1c124e4f55484d1]=1&select_shop[3bce1ec6e67fa477ce8670ce5d790342]=1&select_shop[7d0deee07443e4ef6dc09052f1a5cd32]=1&select_shop[89a1e0c12a5d3536af0132aa745f10b9]=1&select_shop[a72b9ac00623f3fbbb9ea8e384ead8a0]=1&select_shop[b7b2cac12f8e5fa872fb2d69ca02db29]=1&select_shop[8a7e759381f0226cd7e1a4398cf66428]=1&select_shop[7d0acf6c1d0085ebd28b5728442cb325]=1"]fermentory
  4. wizi
    Sprawdź cukromierz w czystej wodzie w 20 st. C - powinien wskazywać 0. Zejście do 0 jest mało prawdopodobne, ze względu na obecność w ekstraktach cukrów niefermentowalnych. Brewkity przeważnie schodzą do 1-2 Blg. Jak nie sprawdzałeś początkowego Blg, to teraz zawartość alkoholu możesz jedynie oszacować na podstawie instrukcji dołączonej do brewkita i ilości dodanego cukru/ekstraktu.
  5. wizi
    A może bock? W tym roku, jak na razie, w żadnym konkursie nie ma koźlaka.
  6. wizi
    Imperial IPA 20L Razem: 1079L
  7. wizi
    Cicha fermentacja i refermentacja to 2 różne rzeczy. Cicha fermentacja ma na celu wyklarowanie piwa. Refermentacja w butelkach jego nagazowanie. Co teraz zrobić? Poczekać 2-3 dni i jak nadal cukromierz będzie wskazywał 2 Blg to butelkować. Cicha jest niepotrzebna. Klarowanie ma na celu opadnięcie drożdży. Barwa się nie zmieni. Jeśli chodzi Ci o zawiesinę drożdży to pomaga odstawienie piwa na 1-2 dni w chłodniejsze miejsce.
  8. wizi
    Potwierdzam nie mają: - Drożdże uwadniane 1,5h - fermentacja ruszyła po 6h. - Drożdże przetrzymywane przez 3 miesiące w temp. 8st. C - fermentacja ruszyła po 2,5h.
  9. wizi
    Producentowi do końca wierzyć nie można, ale skłaniałbym się, że udział nadwęglanu jest bliski 100%. Mogą tam być jeszcze jakieś substancje pomocnicze. Jakby było to coś szkodliwego, to producent musiałby wymienić ten związek w składzie. Tak czy inaczej, po użyciu zawsze trzeba wszystko dokładnie wypłukać. Co do różnicy w cenie to wytłumaczeniem jest przede wszystkim różnica w skali sprzedaży i wielkości marży.
  10. wizi
    Ogólnie sprawa wygląda tak, że skład detergentów musi być oznaczany według określowych norm: Zródło Tak więc nawet jak w skłądzie produktu jest 100% nadwęglanu, to producent musi go oznaczyć jako >30%
  11. wizi
    Nie musisz dolewać wody. Zawsze możesz odebrać część brzeczki i ją podgrzać.
  12. wizi
    Lagerowe tak. Ale jak połączysz ze sobą drożdże S-04 i ekstrakty z dużą zawartością cukrów niefermentowalnych to fermentacja może zatrzymać się na 4-5 Blg.
  13. wizi
    Jak robiłem Muntons Irish Style Stout + Ekstrakt ciemny WES 1,7 kg zeszło mi z 12 Blg do 4,5 Blg i za nic więcej nie chciało. Wydaje mi się, że po prostu jest to specyfika ekstraktów. Może zawierają zbyt dużo cukrów niefermentowalnych dla tych drożdży. Żadnych granatów nie było. waciok - sprawdź jeszcze raz i jak Blg stoi w miejscu to butelkuj.
  14. wizi
    Ja używam Eterny. Na razie sobie chwalę.
  15. wizi
    Jeśli nalewasz powoli i po ściance to nie będzie żadnej piany.
  16. wizi
    to niegłupia rada, przynajmniej pozwoli wyeliminować nieszczelność kranika
  17. wizi
    Dzisiaj byłem - potwierdzam i polecam
  18. wizi
    Fermentor z kranem zachowaj sobie do rozlewu. Wygodniej jest rozlewać za pomocą kranika niż wężykiem. Ja swoje coopersy zawsze fermentowałem w 20-21 st. C. A co do butelek to poproś rodzinkę, aby zbierała.
  19. wizi
    Zawsze dają, choć ja nigdy nie miałem takiej piany. Max 1cm. Za to świetnie odfermentowują.
  20. wizi
    To teraz pozostaje uzbroić się w cierpliwość i za jakieś 7-10 dni sprawdzić Blg.
  21. wizi
    Nie zaglądaj, po co kusić licho? To, że nie bulka, to nie znaczy, że nie ma fermentacji. Jeśli jest piana, to i pewnie jest lub była fermentacja. Jak chcesz sprawdzić, czy jest piana, to możesz podświetlić pojemnik fermentacyjny latarką.
  22. wizi

    żuczek w chmielu

    wizi odpowiedział(a) na BeerGrill temat w Hyde Park

    A co z piwem? Nie przeszło odorkiem?
  23. wizi
    Dry Stout 20 l Razem: 30.916,5
  24. wizi
    Ekstrakt w płynie - dla mnie lepszy, bo tańszy i wygodniejszy w stosowaniu. Suchy kojarzy mi się z zupą w proszku, a do tego trzeba uważać, aby się dobrze wymieszał i nie powstały grudki. Z płynnych polecam WES lub Gozdawa Ze stołowych wszyscy polecają Grifo Heavy Duty. Ja używam kapslownicy ręcznej - Eterna http://sklep.piwowin...__26_mm-51.html - tania, wytrzymalsza od Grety i nie słyszałem, aby komukolwiek urwała szyjkę od butelki. Jak planujesz zakupy w internecie to przydatna jest porównywarka cen http://cml.dokuro.org/beer/
  25. wizi
    Sądzę, że będzie to dobry wybór. IPA jest bardziej goryczkowa od Real Ale. Oba powinny być dobre na początek i Ci smakować.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.