Skocz do zawartości

wizi

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 758

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    60

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez wizi

  1. wizi
    Woda demineralizowana nie nadaje się do celów spożywczych. Po pierwsze wypłukuje sole mineralne z organizmu, a po drugie może być zanieczyszczona. Nie wiadomo też jak drożdże na nią zareagują i jaki profil smakowy dadzą.
  2. wizi
    Koledzy z trzech postów wyżej, coś zle liczycie - poprawcie sumy w swoich postach - ostatni dobry post jest dodany przez Qxa Cerveza 20 L Pszeniczne 20,5 L Razem 28769 L
  3. wizi
    Ja również z powodzeniem kapsluję Eterną - polecam
  4. wizi
    To, że drożdzę opadły nic nie oznacza, część z nich nadal pływa w piwie i pracuje. Mi w pszenicznym też szybko opadły, a piwo jeszcze klika Blg dofermentowało. Potrzymaj jeszcze 4 dni na burzliwej, tak aby stało na niej co najmniej tydzień. Wtedy ponownie zmierz Blg. Nie sugeruj się bulgotaniem w rurce. To, że go nie ma, może po prostu oznaczać, że CO2 znalazło inne ujście. Coopers generalnie dobrze fermenuje, powinno bez problemu zejść do co najmniej 2 Blg.
  5. wizi
    http://hbd.org zarówno zaniża ilość cukru/glukozy jak i ma złe parametry nasycenia dla niektórych piw. Skorzystaj z kalkulatora Jejskiego
  6. wizi
    Masz racje, po 2 dniach efekt powinien być zadowalający. Drożdże potrzebują trochę czasu, aby osiąść na dnie.
  7. wizi
    Generalnie nic złego nie powinno się stać. Warto poczytać tą dyskusje http://www.piwo.org/topic/4230-zamarzniete-piwo/
  8. wizi
    Zrób tak jak doradził korzen16 - schłodź piwo, np na balkonie lub wstaw do wanny z zimną wodą, to drożdże opadną. Wtedy bez problemu zlejesz piwo znad osadu, do drugiego fermentatora i bedziesz mógł butelkować.
  9. wizi
    zmierz Blg, wtedy dowiesz się czy cukier został przerobiony czy nie. Jeśli tak, to pewnie miałeś źle zakapslowane warki.
  10. wizi

    Dylemat z garnkiem

    wizi odpowiedział(a) na ms140 temat w Sprzęt

    dzięki za info, chyba jednak poszukam szczęścia na allegro
  11. wizi

    Dylemat z garnkiem

    wizi odpowiedział(a) na ms140 temat w Sprzęt

    pamiętasz gdzie konkretnie i w jakiej cenie?
  12. wizi
    Skoro tak to chyba najpierw zrobię pszeniczne, a potem dopiero stouta Paczka przyjdzie za 2 dni, więc na recenzje trzeba będzie poczekać jakieś 3 tygodnie. Co do drożdży dedykowanych to różnica 2 zł w cenie produktu nie będzie wyczuwalna.
  13. wizi
    Ostatnio z ciekawości zakupiłem pszeniczne z Gozdawy. Będę robił za jakieś 2 tygodnie i dam znać co do efektów. Co do samej firmy to oferta faktycznie szeroka i coraz bardziej dostępna. Mam nadzieje, że będzie tak jak napisałeś i stanie się polskim Coopersem. Trzeba kibicować polskim produktom i wspierać rodzime firmy.
  14. wizi
    To zależy jakie piwo lubisz. Jak gustujesz w lagerach to przytoczony brewkit Ci przypasuje. Jak wolisz stout czy IPA to weź inny brewkit. A co do puch Coopersa to polecam. Bezproblemowa fermentacja i całkiem niezły smak. Napewno lepsze niż masówka ze sklepów. Sam ostatnio zrobiłem to http://www.homebrewi...17kg-p-187.html plus 1kg cukru i piwo smakuje świetnie. Tylko nie sugeruj się instrukcją i nie rób 23l piwa. Lepiej zrobić 18-20l. Piwo będzie lepsze w smaku.
  15. wizi
    również polecam
  16. wizi
    To pewnie dlatego poszły. Ja wygrzewam w temp. 80-90 st. C i w zupełności wystarcza. Chemi nie stosuję.
  17. wizi
    w jakiej temperaturze wygrzewałeś?
  18. wizi
    Mam dokładnie to samo. Problem leży w nierównomiernym wyważeniu areometru metalowymi kuleczkami. Rozwiązania są 2: - mierzyć w fermentorze lub szerszej próbówce - tak ustawiać menzurkę, aby areometr odkleił się od ścianki
  19. wizi
    Dla Lagera to celuj raczej w 2.6 vol. Jak dodasz ok. 3g cukru na butelkę to będzie ok. Jakbyś dał 4g to wyjdzie Ci 3.0 vol CO2
  20. wizi
    Oprócz termometru ze skalą do 100 lub 110 st. C, brakuje jeszcze jednej ważnej rzeczy przy zacieraniu: - filtratora z oplotu - lub kadzi filtracyjnej Przydałaby się jeszcze waga do odmierzania potrzebnej ilości surowców, ale jeśli kupujesz gotowe zestawy to można ten punkt pominąć. Co do garnka to wszystko zależy od tego jakie warki chcesz warzyć. Generalnie pojemność garnka powinna być o ok. 30% wieksza od pojemności warki. polecam zajrzeć tutaj i tutaj
  21. wizi
    To za tydzień pewnie przesyłka przyjdzie. Ja po pierwszej przygodzie z BA, postanowiłem już więcej z ich usług nie korzystać
  22. wizi
    Proponowałbym mniejszą ilość na pierwszy raz. A nóż coś się stanie i szkoda będzie wylać tyle w kanał
  23. wizi
    Jak już fermentacja ruszyła to nic nie rób. Tak ja koledzy napisali, pierwsze piwo i tak będzie Ci smakowało. Czy to z glukozą czy ekstraktem to bez znaczenia. I tak będzie lepsze od koncerniaków. Grzebanie teraz w piwie to tylko prośba o infekcję. Zostaw tak jak jest.
  24. wizi

    Witam wszystkich :D

    wizi odpowiedział(a) na watson temat w Poznajmy się :)

    Witam Kolegę z okolicy :-)
  25. wizi
    Tlen ma być w brzeczce, a nie w pianie, która zawsze opada. Skoro mieszałeś 20 minut, to powinno go być wystarczająco.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.