Skocz do zawartości

seniorroberto

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    460

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez seniorroberto

  1. seniorroberto
    Widziałem też sporą plantację w okolicach masztu w Trzeciewcu... Jakie chmiele są uprawiane koło Kcyni?
  2. seniorroberto
    No, Jacerze, chyba to dla mnie jakiś komplement... ja pamiętam Grodziskie raczej z lat 60-tych... jeśli mnie starcza pamięć nie myli...:rolleyes: No i ten dziegieć to był komplement dla piwa!...
  3. seniorroberto
    Ostatnio nieśmiało spróbowałem "A`la Grodziskie"... ponieważ pamiętam (?) smak Grodzisza - wypiłem bez satysfakcji, to nie TO. Mój Ojciec zawsze twierdził, że Grodzisz smakuje dziegciem!..., kto wie, co to takiego?... (gdyby ktoś szukał: dziegieć...)
  4. seniorroberto
    ...pod tym zestawem i ja bym się podpisał...
  5. seniorroberto
    ...łza się w oku...
  6. seniorroberto

    Życzenia urodzinowe

    seniorroberto odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Dennis, !
  7. seniorroberto

    Koszty transportu.

    seniorroberto odpowiedział(a) na Jacenty temat w Hyde Park

    ...nie rozumiem... skoro nie zamawiał, to czemu odebrał i zapłacił?..
  8. seniorroberto

    Rozlew

    seniorroberto odpowiedział(a) na gik temat w Piaskownica piwowarska

    Może uściślę... używam wyłącznie butelek Bielkówka (po Żywym itp...) od ponad dwóch lat, tych samych... ani jedna (!) nie sprawiła mi zawodu. Ostatnio jednak kupiłem jakieś piwo (nie warte zapamiętania) w identycznej na pozór butelce. Na pozór... bo jest nieco niższa od bielkówkowej i, zważona, okazała się być blisko połowę lżejsza! i przed takimi przestrzegam, do bielkówkowych - zachęcam... przecież są użyte tylko raz!
  9. seniorroberto

    Rozlew

    seniorroberto odpowiedział(a) na gik temat w Piaskownica piwowarska

    ??????....
  10. seniorroberto
    ...zlane wczoraj na cichą z 15g Amarillo... A tymczasem : warka #46 AIPA "Kto Warzy Ostatki..." pozwoliła była łaskawie na ocenę efektu użycia chmielu "z odzysku" do nadania goryczki... Efekt, jak dla mnie, znacznie więcej niż zadawalający, smakowo goryczka wyższa, niż się spodziewałem i jakaś taka... "kwadrofoniczna"... a i smak w odzyskanym nie całkiem przepadł... Bez wahania polecam .
  11. seniorroberto
    ...a tu tymczasem Warka #49 AAA... kotki dwa... 3,60kg pale 0,40kg monachijski 0,40kg cara 0,20kg. biscuit 0,20kg carapils ...do 18l. wody z ujęcia kredowego, z łyżeczką kwasu mlekowego po zasypie, na 60` plus 10 min. w 72°C. Gotowana będzie z: 15g citra na 60` 10g amarillo na 30` 5g amarillo na 5` 15g amarillo na cichej
  12. seniorroberto
    Warka #48 od wczoraj w butelkach...
  13. seniorroberto

    HERMS w kilka godzin

    seniorroberto odpowiedział(a) na tzi temat w Sprzęt

    Kupowałem tutaj: http://www.pswtradesuppliers.co.uk/pl/products.php?product=mufa-Conex-mosiadz-15mmx15mm Dostawa kurierem kosztowała o ile pamiętam 20 zł. więc opłaca sie przy większym zamówieniu...(choć ja kupiłem tylko 1 szt.) natomiast sama dostawa była błyskawiczna.
  14. seniorroberto
    Szybko - to u mnie codzienność ale głęboko - to rzadkość...
  15. seniorroberto
    Amberek z warki #48 odfermentował do 1.010, więc wędruje na krótka cichą, bez dochmielania... Sklarował się zacnie a i uesy tym razem czapy nie utworzyły .
  16. seniorroberto
    ...a dzisiaj Warka #47 APA powędrowała do 40 butelek (+ 1szt. 0,33l) z 108g. cukru Demerara.
  17. seniorroberto
    Im mniejszymi objętościami będziesz operował, tym większe błędy będziesz popełniał...
  18. seniorroberto
    Do gotowania poszło od groma... 28l. brzeczki, po nachmieleniu - 30g. marynki na 60 min. - 15g. saaz na 30 min. - 15g. saaz na 15 min. uzyskałem 22l. brzeczki 1.052, zadane uwodnionymi US 05... Trochę to trwało...
  19. seniorroberto
    Ujmijmy może rzecz krótko: po prostu należy postępować etycznie, bo to najbardziej się opłaca...
  20. seniorroberto
    Łyżeczka i ciut ciut kwasu mlekowego obniżyła pH zacieru z 5,7 do 5,2 - 5,3...
  21. seniorroberto
    Ciekawego, ze względu na chmiel, amberka znalazłem i po małej modyfikacji... Warka #48 AAA. 3,80 kg. pale 0,80 kg. monachijski 0,40 kg. crystal Wrzucę do 18l. wody, tym razem nanosiłem kredowej, spomiaruję pH po wrzuceniu słodów. Dawno tego nie robiłem...
  22. seniorroberto
    ...a koledzy to jakieś zawody na Blg urządzili?... Zamiast odpowiedzi na pytanie "przelewać?" zalecam Wiki i BJCP, gdzie znajdziecie stosowne informacje o właściwym FG dla poszczególnych stylów...
  23. seniorroberto

    Witam

    seniorroberto odpowiedział(a) na cemik1 temat w Poznajmy się :)

    Witaj!, rok założenia budzi szacunek...
  24. seniorroberto
    ...no, nie ukrywam, że spotkanego w pobliżu D. gościa bałem się zapytać... a przecież to starówka bałtyckiej metropolii!!!... za to Ataku Chmielu się wreszcie napiłem
  25. seniorroberto
    ...myślisz o Degustatorni?...
×
×
  • Dodaj nową pozycję...