-
Postów
1 061 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez Maryush
-
-
Cicha to cicha . Trzeba było dać mniej wody na początku lub wtedy dodać glukozy a nie teraz szukać %.
czyli teraz mnawet jak bym dodał na burzliwej to już nic z tego?
Dodatkowy alkohol oczywiście uzyskasz. Anteksowi chodzi o to, że korektę ekstraktu powinieneś zrobić od razu na początku fermentacji..
-
Jeśli przegotujesz glukozę z wodą i ostudzisz to nie widzę problemu, możesz tak zrobić. Twoja wola
Albo dodaj glukozę teraz, pozostaw jeszcze kilka dni i potem zlej na cichą? Pewnie tak będzie lepiej dla klarowności..
-
powrócę do pytania, jak myślicie, czy karimata da radę? Mam nadzieję, że tak, bo już zakupiłem nierdzewkę na dno, coraz bardziej podoba mi się ten pomysł. Jeszcze tylko nie wiem jaka powinna być pojemność kadzi zacierno-warzelnej.
Karimata powinna spokojnie wystarczyć. 50l to wg minimum
-
A ciekawe jest to, że 168 osób deklaruje wyższe wykształcenie, a jednocześnie 123 są uczniami/studentami (na 250 ankietowanych).
Jak głosi stara prawda:
Są trzy rodzaje kłamstwa:
- kłamstwo
- bezczelne kłamstwo
- statystyka
Ja tak zaznaczyłem, zgodnie z prawdą - mgr inż. w kieszeni, ale status studenta posiadam nadal..
-
Widzę że keg po przejściach
No niestety, ale gumowane beczki mają ściankę grubości żyletki, więc łatwo się odkształcają.
-
Czy obrabiał już ktoś taki keg-potrzebowałbym całą górę bez tej otuliny-ciężka to robota?
Ta guma łatwo daje się usunąć. Przynajmniej ja nie miałem problemów. Tak to wyglądało u mnie:
-
Bez przesady, przecież nie zardzewieje, bo pewnie jest z jakiegoś stopu nierdzewnego.
A nawet jeśli, to się wymieni na nowy.
Wygląda na mosiężny chromowany (albo niklowany)
-
Witam. Też zastanawiam się nad podobną konstrukcją. Chcę zapytać o dwie rzeczy:
1. Czy mieszalnik wystarczy ze stali nierdzewnej czy lepiej z kwasówki?
Stal nierdzewna i kwasoodporna to jest to samo. Rozchodzi się o skład stopowy tj. gatunek stali.
Mieszadło najlepiej zrobić ze stali 304 (jakościowo wystarczy, cenowo jest OK) albo 304L, 316, 316L. To są najpopularniejsze gatunki dostępne w sprzedaży.
-
To może mały upgrade - wężyk w lodówce niech dodatkowo przechodzi przez jakiś pojemnik z wodą (może butelka?). Powinno lepiej chłodzić.
-
a jaka w kegu jest izolacja? przecież to "goła" blacha, chyba ...
Chodzi mi o KEG w otulinie gumowej, np. taki:
http://allegro.pl/keg-50l-piast-stal-nierdzewna-w-gumowej-otulinie-i1520320593.html
-
Jeśli masz znajomego speca, to rzeczywiście może być taniej. W Kegu odchodzi problem izolacji, bo masz już gotową
-
Myślę, że keg w gumie by się sprawdził.
-
Wysycenie: średnie do niskiego, wg mnie idealne!
Piana: brudnobiała, dość szybko opadła do dywanika, potem zniknęła całkowicie.
Barwa: Ciemnoczerwona, taka koźlakowa.
Zapach: Słód palony oraz odrobina chmielu, no i zapowiedź słodkawego piwa. Czuć owoce, niby porzeczki o których piszesz w swoich zapiskach.. Zapach jest bardzo ładny. Idealne połączenie paloności z owocami.
Smak: najpierw owocowa słodycz, potem ściągająca goryczka ze słodu palonego, intensywna, ale w normie - bardzo dobrze, że ograniczyłeś ilość palonego. Pod koniec zostaje goryczka, która zachęca do kolejnego słodko-owocowego łyku. Degustacja tego piwa, to niesamowita frajda dla zmysłów
Muszę przyznać, że jest to jedno z najlepszych piw górnej fermentacji jakie miałem okazję ostatnio kosztować. Gratuluję! Szczególnie nosa co do ilości słodu palonego
-
Niestety, ale ludzie są bardziej życzliwi niż może się wydawać. Znam to z opowieści różnych osób z mojej rodziny, które mają niewielkie działalności gospodarcze.
-
wypełnione
-
Jak chciałem kupić JWS to poszedłem do lekarza rodzinnego i poprosiłem o receptę na lek robiony. Powiedziałem mu po co mi ten specyfik. Receptę wypisał bez problemu, ale trochę się głowił co wpisać w kartę - ostatecznie wyszło, że do dezynfekcji rany na nodze
Jest w Lublinie taka apteka, gdzie wszystkie leki robione są za 1 grosz Przypadkiem wtedy na tę aptekę trafiłem
To było na początku 2009 roku. Wskaźnik działa do tej pory raczej poprawnie.
-
Uff. Już prawie koniec. Jeszcze tylko filtrator. Poprzedni był z oplotu teraz chce by było to "drugie dno". Kadź zrobiona z kegi 50l na nóżkach, otwór w dnie na środku gara. Próbowałem okrągły kawałek blach ponacinać szlifierką ale cały się powyginał i poszedł do kosza Jako że wykorzystałem wszystkie swoje "znajomości" i "przysługi" przy poprzednich pracach mam pytanie. Można kupić coś takiego gotowego albo co samemu będzie łatwo przerobić? Może sito do mąki?? A może ktoś ma takie "coś" niepotrzebne??
Mój brat szukał gotowej blachy perforowanej na fałszywe dno, wszędzie gdzie pytał sprzedają w kawałkach minimum 1X2m. Ostatecznie ponacinał sam, szlifierką kątową. Jak to się sprawdza to jeszcze nie wiem, bo sprzęt jest nadal w budowie.
-
-
Jak dla mnie te 160-190zł za Porkerta to bardzo dobrze wydane pieniądze. Lepszy byłby tylko Maltmill lub jakaś własna konstrukcja walcowa, ale nie każdy ma sposobność coś takiego wykonać.
-
Nazwa jak najbardziej pasuje
Ja tę warkę tak nazwałem, bo miałem problem żeby zakwalifikować to do jakiegoś konkretnego stylu Poza tym fajnie brzmi a jeszcze lepiej wygląda na etykiecie
-
Warka #44 - Kłoczewskie Jasne
Surowce:
Pilzneński - 4,8kg
Carapils - 0,25kg
Monachijski - 1kg
Marynka szyszki - 30g
Saaz granulat - 30g
Saflager W34/70
Zacieranie:
63°C - 40'(jodowa negatywna)
71°C - 5'
->75°C
Gotowanie 70'
w 0' - 30g Marynki
w 60' - 30g Saaz
-
Obiecałem zdjęcia mojego śrutownika i patentu śrutowania.
wena, a nie grzeje Ci się ten silnik zbyt mocno? Ja ostatnio tak śrutowałem i po około 4kg pilzneńskiego silnik był już mocno gorący.. nie ryzykowałem dłużej i wróciłem do korby.. Na którym biegu pracuje silnik?
-
Polecam większy gar, np 40l. Wtedy można robić warki 25-27l. Roboty tyle samo, a za to masz od razu kilka butelek piwa więcej.
-
Silnik od wycieraczek' date=' mieszadło jak napisał kolega wyżej, tyle że rurkę alu lepiej zastąpić inox i skręcić na śrubki inox.[/quote']
Ale silnik od wycieraczek przecież nie wykonuje pełnego obrotu, tylko chodzi tam i z powrotem.
Wykonuje pełny obrót Za sprawą mechanizmu wycieraczki chodzą tam i z powrotem
Dodanie glukozy przy przelewaniu na cichą
w Piaskownica piwowarska
Opublikowano