Jump to content

Willow

Members
  • Posts

    157
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    1

Reputation Activity

  1. Thanks
    Willow got a reaction from grandfso in DIY Sterownik temperatury (STC-1000).   
    Pożyjemy-zobaczymy. Na razie operuje w granicach histerezy wyłącznie włączając grzałkę.
     
    EDIT: w ramach eksperymentu ustaiłem histerezę 0,1. Włącza tylko grzanie.
     
    EDIT2: dziś korzystając z chłodu piwnicy, siadłem sobie z książką i poczyniłem kilkugodzinną obserwację, która pozwoliła mi rozgryźć ten sterownik w praktyce.
     
    Histereza jest odchyłem w JEDNĄ STRONĘ - po osiągnięciu wartości, sterownik włącza grzanie/chłodzenie do otrzymania ZADANEJ wartości, a nie zadanej + histereza, po czym wyłącza przekaźnik.
     
    W praktyce: chcę fermentować w 22 °C, to ustalam wartość zadaną na 22,1 °C i histerezę na 0,3 °C. W rezultacie mam widełki 21,9 °C - 22,1 °C, bo grzanie włącza się od razu, gdy "cyknie" 21,8 °C, a osiągnięcie temperatury zadanej trwa parę minut. Spadek o wartość histerezy trwa parę godzin.
  2. Thanks
    Willow got a reaction from leonzn in fermzilla 35l czy Fermentasaurus starter kit 35L   
    @leonznteż odkryłem dzisiaj wyciek i plamę - piąty dzień fermentacji. Winnym okazała się być jedna z nakrętek portów na pojemniku na drożdże. Dokręciłem mocniej i jest już ok.
  3. Like
    Willow got a reaction from majlosz in DIY Sterownik temperatury (STC-1000).   
    Z tego, co badałem temat, to większość osób ma ustawioną histerezę na 0,3 °C i opóźnienie sprężarki na 3 minuty.
  4. Like
    Willow got a reaction from majlosz in DIY Sterownik temperatury (STC-1000).   
    Po to ustawiasz rzeczy typu histereza i opóźnienie sprężarki, żeby nie było takiego efektu .
     
    Uporczywie kłócisz się że stosowaniem sterownika, który jest używany od dobrych paru lat w piwowarstwie domowym .
     
  5. Like
    Willow got a reaction from zasada in Chadziaj i Trzosek warzą   
    Generalnie, to mimo różnych prób, grzybki się uparły i niżej zejść nie chcą. Lodówa odpalona, aktualnie mamy 9 °C.
     
    W międzyczasie przyszedł sobie beer gun od chynckich braci, reduktor, STC-1000 i kamień z nierdzewki do napowietrzania, w drodze mata grzewcza i 6 kg butla CO2. Projekt Browar 2.5 chyba powoli dobiega końca.
     
    Potem tylko kocioł automatyczny i mamy Browar 3.0, a warzenie pozostaje przyjemnością
  6. Like
    Willow got a reaction from witur in Nalewanie nagazowanego piwa z kega do butelek   
    Anteks, czy Ty zawsze MUSISZ się odezwać na KAŻDY temat?
    Temat jest o beer gunie, którego ludzie używają z sukcesem. Jakbym chciał zapytać o nalewarkę przeciwciśnieniową, to pytałbym w temacie o nalewarce przeciwciśnieniowej.
  7. Like
    Willow got a reaction from Alexy in Chadziaj i Trzosek warzą   
    Warka #3 (Chadziajskie NOC PLONÓW):
    Ostatecznie zeszło do 3,5°Blg. Zlałem na cichą na 4 ostatnie dni i dodałem ok. 30 g. Lubelskiego na zimno. Temperatura 17-19°C
    Dziś poszło do butelek z dodatkiem 140 g glukozy. Bardzo mocno zmętniało i nieco pociemniało po tym chmieleniu na zimno. Smak OK, żadnych objawów kwacha.
  8. Like
    Willow got a reaction from Quentin in Czas aktywności OXI   
    Panowie, nie wiem, czy wiecie, ale to są po prostu normy przy podawaniu składu. Zerknijcie sobie na dowolny proszek do prania i zobaczycie rzeczy typu "kationowe środki powierzchniowo czynne >15%, niejonowe środki powierzchniowo czynne >30%" etc. To jest po prostu przyjęty sposób oznaczania składu w środkach czystości. Jeżeli producent, zapytany o to mailowo, odpowiada, że jest to czysty nadwęglan, oznacza to ni mniej, ni więcej, że jest to czysty nadwęglan.
     
    Co do czytania ze zrozumieniem, to brawo, Panowie.
  9. Like
    Willow got a reaction from ZiomBEER in Chmielenie brewkita - aromat   
    Piwa bursztynowe o ile się nie mylę z zasady mają niską goryczkę, więc raczej powinno być pijalne - nawet jak oblizałem sobie palec z nierozcieńczonych resztek z puszki, to mnie nie zabiło (ten sam brewkit u mnie kończy cichą właśnie). Jak chcesz mocniejszy aromat, to dochmielenie na zimno powinno dać dobry efekt - piszę na postawie tego, co udało mi się wyczytać tu na forum .
  10. Like
    Willow got a reaction from GB... in Fermentor śmierdzący starymi drożdżami - nada się jeszcze?   
    Jako, że to mój pierwszy post, to witam wszystkich
     
    Pewnie pretenduję do nagrody Złotego Szpadla za odkopanie tematu, ale dręczy mnie jeden problem, a jako, że to moja pierwsza warka, to nie wiem, czy tak ma być, czy nie. Po zlaniu na cichą, od razu umyłem fermentor gorącą wodą, pozbywając się drożdży i wszelkich osadów. Potem zdezynfekowałem go Oxi i zostawiłem do wyschnięcia. Wydobywa się z niego zapach jakby sera pleśniowego, przy czym jest czyściutki i gładziutki. Czy ten zapaszek jest normalną pozostałością po drożdżach, czy powinienem go umyć jakimś detergentem/innym środkiem?
     
    EDIT: Dodam jeszcze, że ten zapach nie jest jakiś bardzo ostręczający. Po prostu jest wyraźnie wyczuwalny.
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.