bielok
-
Postów
3 107 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
5
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez bielok
-
Cześc Coder co masz na myśli pisząc - nieodgazowane piwo? Moje było nisko nasycone (czego się spodziewać po 20 minutach nagazowywania) dla pilsa niedopuszczalnie niski, dla ale ok, piana min 5 minut się utrzymała na piwku i bąbelki się ładnie trzymały w szklance. Oczywiście moje doświadczenie z instalacja piwowarską jest niemal zerowe. Ale chcę powiedzieć że nalewanie piwa z kija jest fascynujące ;-)
-
Cześc Teoria mówi' date=' że powinno być ok. 1.5 m o śr. 5 mm (a dokładnie 3/16 cala), wtedy by się tak nie pieniło. Im grubszy wężyk, tym dłuższy musi być, żeby piwo wytraciło ciśnienie.[/quote'] Jeśli jedyna rzeczą która ma się poprawić to szybkość nalewania piwa do szklanki to ja nic nie będę zmieniał, tylko będę nalewał sobie pomalutku piwko Wszak cierpliwość jest cnota Bo rozumiem że doczytałeś dalsza cześć mojego posta że po zmniejszeniu przepływu na kranie nalewało już się przyzwoicie? No oczywiście był plan zakupu dłuższego wężyka ale upadł z przyczyn ekonomicznych, przedwczoraj zepsuło mi się auto mam poważniejsze wydatki niż linia do nalewania piwa ;-)
-
Cześć Jestem po pierwszych testach wyszynku u mnie. Na razie wszystko połączone rurkami, CO2 wąż zbrojony 8mm (otwór) od strony reduktora musiałem wspomóc się taśma teflonową, piwo - wąż zwykły 8mm o długości nie całego 1 m. Nasycałem metodą Vettisa, dwa strzały 3,5 bara i mieszanie, wyszynk po 10-15 minutach od drugiego strzału. Pierwsza szklanka 0,33 sama piana, potem stłumiłem przepływ na kranie i druga szklaneczka nalana powoli ale po pełna piwkiem. Piankę robiłem przez przekręcenie gałki kranu w tył. Piwo jak na ale nasycone OK, na plisa było by za mało Aha, nie wiem z jakim ciśnieniem robiłem wyszynk na pewno skręciłem poniżej 2 barów ale dokładnie nie pamiętam.
-
Cześć Erloy trzeba przeglądać galerie Zbynek wkręcał na gorąco: http://www.piwo.org/galeria/displayimage.php?album=lastup&cat=10832&pos=18
-
Cześć Vettis sam nie stosuje ale moim zdaniem to doskonały pomysł , atutem są standardowe gwinty, gwarancja długiej pracy w wysokiej temperaturze. Jeśli się boisz o jej moc, zawsze przepływ możesz zdławić zwykłym zaworem kulowym. W tej cenie bym się nie zastanawiał.
-
4 Konkurs Piwowarów Domowych ?Prawie jak Grodzisz? 28.08.2010
bielok odpowiedział(a) na josefik temat w Archiwum 2007-2018
Cześć ;-) OK Przemo, Twoja odpowiedź mnie satysfakcjonuje -
4 Konkurs Piwowarów Domowych ?Prawie jak Grodzisz? 28.08.2010
bielok odpowiedział(a) na josefik temat w Archiwum 2007-2018
Cześć ;-) Kto tych gości z przedostatniego miejsca dopuścił do warzenia piwa na konkursie :( -
Browar Pod Baranem, #32 'Czerwona gorączka'
bielok odpowiedział(a) na rubezahl temat w Degustacje piw domowych
Cześć To piwo z zdecydowaną wadą doboru chmieli, stąd ziemisty posmak, oraz nie trafione z kolorem Na szczęście zostało mi kilka butelek tylko bo mi wyjątkowo nie smakuje. Dziękuję za ocenę -
Metoda pobierania brzeczki z fermentora do badania °Blg
bielok odpowiedział(a) na Thasat temat w Wsparcie piwowarskie
Cześć Ja muszę pobrać 80 ml do próbówki w której mierzę, więc chochelka z KO spryskana wcześniej roztworem CLO jest w sam raz Inna sprawa że ostatnio nie mierzę blg po burzliwej bo piwo zawsze fermentuje dłużej niż trzeba. -
Cześć Na szczęście Bnp będzie lał do kegów:)
-
Cześć Na Notthigamach tylko 4 blg, cud jakiś ;-)
-
JAK - nieLipiński Browar Domowy
bielok odpowiedział(a) na JacekKocurek temat w Zapiski piwowarów domowych
Cześć .... nie , no skąd ....... ;-) -
Cześć Makaron, wszystkiego najlepszego
-
Cześć. Nadaje się. Zalej go wodą, podgrzej i sprawdź czy nie śmierdzi np. proszkiem do prania (babcie różne rzeczy robiły w takich garach). Do czyszczenia polecam roztwór NaOH (uwaga na oczy).
-
Cześć Mógłbyś jakoś rozwinąć swoje myśli, bo nie ogarniam?
-
Cześć Dziś stanąłem przez problemem wyciągnięcia fittingu z kega Na stronie http://piwowarstwo.eu/index.php/klucze-do-beczek podglądnąłem jak wygląda klucz do kega i w 20 minut wykonałem jego w pełni funkcjonalną podróbkę Potrzebna jest rurka stalowa lub aluminiowa, śruba zamkowa z nakrętka, kawałek pręta stalowego, dwa kawałki drutu miedzianego. Przyda się szlifierką kątowa z tarczą o grubości 1,2 mm i wiertarka. U mnie była akurat rurka aluminiowa dzięki czemu śrubę zamkową po prostu wbiłem w wywiercony otwór, gdyby rurka byłą stalowa po prostu bym ja przyspawał. Oczywiście można by bawić się w gwintowanie otworów ale akurat gwintować nie potrafię.
-
Cześć Żadne drożdże piwowarskie nie giną w temperaturach poniżej 40°C. Tak to wygląda jakby twoje poszły po prostu spać. Spróbuj pokręcić fermentatorem (najlepiej z zamkniętą pokrywką) tak aby poderwać drożdże z dna. Ale jak wcześniej pisał Erloy najpierw sprawdź cukromierz.
-
Cześć. Coś dużo tych drożdży na dnie jak na zawartość paczki. Po pierwszym zdjęciu bym powiedział że jednak go opadnięte drożdże po fermentacji.
-
Cześć Witaj Rafiosso , warz dalej i pisz ty tez będziesz natchnieniem dla innych
-
Cześć Chłopaki ja się pogubiłem, budujecie rimsy czy systemy trzystopniowe?
-
Cześć Nie ma takiej opcji żeby rama sie nie nagrzała, paliniki gazowe maja kolosalny rozrzut ciepła w czym Ci to przeszkadza?
-
Cześć Jejski nie wiem czy nie przekombinowałeś ... ostatnio robiłem taboret spawałem ramę 38x38 cm (jeśli dobrze pamietam). Keg powinien stać na takiej ramie stabilnie nie potrzeba wsporników na krzyż, chyba że będziesz używał jakiś garnków mniejszych niż średnica kega. Ale jeśli te garnki będą mniejsze to nie trzeba jakiś super osadzonych i mocnych wsporników na krzyż. Wydaje mi się ze powinny starczyć wsporniki wycięte z płaskownika o grubości takiej samej jak kątownik, wspawane w narożnikach ramy.
-
Cześc No ktoś chyba pisał na browar.biz że planują otworzyć w B-B ;-)
-
Dunkel Weizen Premium 12,5°Blg około 5% alkoholu
bielok odpowiedział(a) na Browman temat w Piaskownica piwowarska
Cześć Z ciemnych piwek polecam stouty, wiele różnorodnych przepisów znajdziesz na forum , porter angielski który jest mniej palony niż stout a bardzie kawowy. Możesz warzyć piwa pszeniczne ciemne używając drożdży do ale zamiast do weizenów. -
Dunkel Weizen Premium 12,5°Blg około 5% alkoholu
bielok odpowiedział(a) na Browman temat w Piaskownica piwowarska
Cześć Tak są kwaskowe, ja zdecydowanie rezygnuje z tego powodu z warzenia piw na drożdżach do weizenów.