bielok

Cześć. Propnuję te miejsca wytrawić żelem do spawów ANTOX. Problemem jest zdobycie tego żelu gdyż go sprzedają tylko w dużych opakowaniach, ale dla chcącego nic trudnego, trzeba popytać po znajomych spawaczach.

Jacer mylisz się.

wykasowane

Cześć. A niby czego się dodaje do stali żeby była nierdzewna?

Cześć Posłuchaj Weny. Wg. mnie murowana wędzarnia to proszenie się o kłopoty w okresach chłodniejszych i bardziej wilgotnych.

wykasowane

wykasowane

wykasowane

Ślina kapie koledzy

Cześć. Nie mam doświadczenia w zastępowaniu płatków owsem. Myślę że możesz spróbować zastąpić 1:1 i liczyć się z nieco mniejsza wydajnością. Z tym ze ostrzegam że dojadanie 1 kg ześrutowanego owsa grozi zakwasami przynajmniej do czasu aż enzymy zaczną energicznie działać

Cześć Na górnej belce pod banerem piwo.org jest napis sklep kliknij

Cześć Możesz go zaraz przed śrutowaniem i warzeniem przepłukać szybko wodą. A najlepiej zdobyć owies 'dmuchany' - wstępnie oczyszczony przez rolnika. Jeszcze jedna rzecz - śrutowany owies, objętościowo zajmuje dużo więcej miejsca niż jęczmień.

Cześć A jakich ilości owsa masz zamiar używać? Jeśli mniejszych niż 20% to śrutuj i dawaj do warki. Oczywiście możesz standardowo skleikować owies.

Cześć Masz dość blisko do sklepu Erloya, więc możesz podjechać i popytać o wszystko.

Cześć Krótka cicha nie zaszkodzi. Ja w zeszłym sezonie robiłem bez cichej, w tym planuje z krótką cicha.

Cześć No niestety przy niektórych szczepach drożdży tzeba bardzo deliatnie manipulowac fermentatorem.

Cześć Mnie interesuje schemat po LPT. Płytki nie potrzebuję.

Cześc Gesio tak ma być Jak zapachy nie ulotnią się teraz to poźniej będziesz ich miał w nadmiarze w pitym piwie. A nikt nie lubi jak mu piwo wali zgniłymi jajami

Cześć. Ale pytasz na forum o rozwój programu?

Cześć. Oczywiście nie używam stężonego kwasu tylko rozcieńczonego do 10%. Dzięki za szybką odpowiedź.

Cześć Coder masz więcej materiałów dotyczących zakwaszania kwasem siarkowym? Jak się kiedyś pytałem na pw BNP to na mnie nakrzyczał że to very bad pomysł. A mam c.d.a.

Cześć Pawełek weź skocz do sklepu z piecami Co i kup za 15 zł termometr co pieców CO. Będziesz mógł na porównać wskazania termometrów.

Cześć. Ja robiłem tylko wg. Cieślaka, z obniżoną o połowę zawartością cukru. Likier Porterowy wg. Cieslaka: Zaprawa do likieru porterowego: 1. Wanilia (2 laski) 2. Rodzynki (40 gr.) 3. Cynamon (mały kawałek) 4. Goździki (5 sztuk) 5. Gałka muszkatołowa (ćwierć sztuki) 6. Spirytus 60% (200 ml) Rozdrobnione surowce macerować spirytusem w przeciągu 2 tygodni, często mieszając, po czym zlać i przefiltrować przez watę do czystej butelki otrzymując 150 ml gotowej zaprawy. Zestaw Likieru porterowego (1,5 l) Surowce: 1. 2 butelki porteru 2. 0,5 kg cukru 3. 75 g miodu 4. 0,5 l spirytusu Do wysokiego emaliowanego garnka wlać butelkę porteru, ogrzać do 80 st. C i w gorącym piwie rozpuścić cukier i miód (ilość miodu można zwiększyć do 100 gr.). garnek należy ogrzewać na wolnym ogniu, ostrożnie, bo tworzy się dużo piany i zawartość może wykipieć. Syrop ogrzewać do wrzenia i gotować kilka minut, zbierając tworzące się szumowiny i pianę. Po zdjęciu garnka z ognia wlać drugą butelkę porteru oraz 1/5 tj. ok. 30 ml zaprawy waniliowo-korzennej. Całość dobrze wymieszać i powoli, stale mieszając, dodać 0,5 l spirytusu. Otrzyma się ok. 1,5l gotowego likieru o mocy 32 % który może być wypity natychmiast (lepiej na drugi dzień). Jeśli zamiast likieru chcemy uzyskać wódkę porterówkę to do otrzymanego w podany sposób likieru w ilości 1,5l należy dodać 0,25 l spirytusu + 0,25l wódki 40% - otrzyma się 2 l porterówki.

Cześć A robiłeś próbę jodowa po zacieraniu? To by dało odpowiedź na pytanie czy ubiłeś enzymy temperaturą czy nie.

Cześć Weź się zdecyduj czy akceptujesz czy nie BJCP