Lary

Ile kilo ma ten brewkit (sam w sobie)?

Grunt to zrezygnować z gotowych drożdży i dodać chmeilu na cichą dla aromatu. Miałem okazję próbować brewkitów Coopersa, które były straszne.

Czy są jakieś fizyczne oznaki tego, że piwo w butelce się nagazowuje? Można to sprawdzić inaczej niż przez otwieranie butelek co jakiś czas?

Pierwsza warka, testowa leży już w butelce, więc wiem że hobby mi pasuje. Z pewnością będzie kontynuacja Pomyślałem sobie nad nazwą i wpadł mi do głowy "achtel" Na chwilę obecną na wyposażeniu mam: - gar nierdzewka, cienka blacha 30 litrów - fermentor z kranem Po świętach priorytetowo do zakupu idzie drugi fermentor bez kranika, chłodnica, precyzyjny termometr elektroniczny i lodówka turystyczna do zacierania jednotemperaturowego. Mniejszych pierdół ze sprzętu nie wymieniam. Nastawiam się na dwudziestolitrowe warki. #1 AIPA Pierwsze piwo, które uwarzyłem to India Pale Ale z lekkim, amerykańskim akcentem Surowce: - brewkit IPA od Better Brew (2,3 kg) - 1 kg mieszanki suchego ekstraktu słodowego i glukozy od Browamatora - 50 gr Cascade chmielone na zimno (dwa tygodnie) - drożdże S-04 (uwodnione) -refermentowane 135 g cukru na 20 litrów gotowego piwa Ciężko powiedzieć mi czy źle wyskalowałem cukromierz czy ta ipa miała być taka słaba, ale ekstrakt przed zadaniem wynosił 10,5 BLG. Odfermentowało po tygodniu do 4 BLG i po 14 dniach cichej poszło w butelki. Wiedziałem, że po brewkicie nie należy spodziewać się cudów, ale efekt jest co najmniej zadowalający (raczej obcy mi jest syndrom dumnego rodzica). Piwo pachnie ładnie lekkim cytrusem i lekką żywicą, w smaku jest średnio goryczkowe. W sylwestra będzie kameralna premiera. Następny w planach będzie zacierany staut owsiany z laktozą i kawą.

Zwroć się do allegro z informacją o oszustwie. Swoją drogą, nie wiem czy wiecie, że xylitol, w odpowiedniej dawce ma działanie przeczyszczające :-)

Przy rondzie Waszyngtona, vis a vis wejścia do parku Skaryszewskiego jest sklep monopolowo-spożywczy. Mają bardzo fajną ofertę piw regionalnych i rzemieślniczych. Jest Pinta, Alebrowar, Browar na Jurze, Kormoran i inne. Dobra obsługa. Dodatkowo, na Targówku, w sklepie Kanwa, przy przystanku "Witebska" dostać można piwa Pinty. Chwilowo widziałem tylko Atak Chmielu i Żytorillo, ale ponoć piwa Pinty są w stałej ofercie.

Dzięki! Czyli muszę pszenicy dowieść? Będę w Piwonii w pon, po weekendzie, spiszę wszystko dokładnie i dorzucę swojego American Pale Ale.

Policz koszt wykonania, dodaj ilość czasu, którą będziesz potrzebował na robociznę i porównaj to z kosztem gotowego urządzenia. Jak dla mnie to nie warto się bawić w oszczędność rzędu 50 zł.

Dzisiaj walczyłem z butelkami, które miały pleśń. Zalane wrzątkiem, wypłukane, zalane dno domestosem, wypłukane, zalane wrzątkiem i śladu po pleśni nie ma. Dla świętego spokoju potraktowałem jeszcze mocnym stężeniem oxi.

Nie wydaje Ci się, że 3 lata temu BA mogło mieć inne kapsle niż dzisiaj? Wygrywasz grudniową, złotą łopatę!

Kurde, nie zauważyłem tego tematu a wpadłbym

Ja mieszkając w Warszawie nigdy nie znalazłem nikogo do gry w realu. Swój podręcznik do Neuroshimy sprzedałem już w końcu, ale może warto wrócić do tematu.

American Pale Ale - 23 litry RAZEM: 30 825,5 litrów

Czy ewentualnie takie piwo można nagazować w syfonie?

Cml, duży plus ode mnie Prezentuje się naprawdę fajnie.

Miałeś rację. Piwa jest od groma. Jeżeli ktoś chce koniecznie spróbować i nie może go dostać u siebie to mogę wysłać kilka butelek w Polskę. W Tesco cena jednej sztuki to 6 zł, butelka jest bezzwrotna. Przesyłka wyniosłaby maks 10 zł przy paczkomacie. Oferuję pomoc, ale tak od razu mówię, że dupy to ono nie urywa.

Obserwuj forum, są nawet dedykowane do garnków tematy, gdzie poleca się stale obecnych na allegro producentów.

W takim razie pochwalę się kolejnym podejściem, które wymusiło samo piwo

Jakaś agencja dostała zadanie wypozycjonowania piwa, tylko robi to nieudolnie. Takie posty trzeba wyrzucać, bo to żerowanie na robotach googla.

Przy wahaniach temperatur z młodego piwa zacznie uwalniać się CO2 i rozszczelni Ci zamknięty na głucho fermentor. Ja zamykam klapę, zadaję rurkę i mam spokój.

W Zerowym numerze piwowara była receptura na ten styl. Cichą autorka przeprowadzała w identycznej temperaturze, co burzliwą - 24 stopnie.

Konta jak konta, aliasy pocztowe też są bardzo fajnym pomysłem

W którym miejscu? Byłem dzisiaj, koło południa i nie znalazłem już ani jednej sztuki.

Po co chcesz równać w dół? Nie próbuj odtwarzać receptur piw koncernowych, bo są tak naprawdę ubogie. Jeśli już brewkit to poszukaj jakiegoś stouta i nie stosuj się do instrukcji, info bierz z forum. Nie syp cukru tylko suchy ekstrakt słodowy, dochmiel na zimno, żeby uzyskać aromat i daj piwu się ułożyć.

A to Ty chciałeś dać piwo na cichą bez rurki? Słyszałem, że sporo osób, nie daje rurki na burzliwą, ale na cichą to chyba wszyscy.