Belzebub
-
Postów
1 617 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Belzebub
-
nie znam szczegółów, ale na chwilę obecną nie produkują pilzneńskiego. W rozmowie kobieta nie była w stanie (nie chciała/nie mogła) powiedzieć kiedy produkcja znów wystartuje. Co do ceny tego słodu, to przebitka w stosunku do ceny ze sklepów jest 100 %
-
bardzo fajna cena, szkoda, że tak daleko mam. Po (mam nadzieję chwilowym) wyschnięciu źródełka w Strzegomiu cierpię na niedosyt.
-
podaliście ceny brutto ?
-
Ciekawe aukcje na allegro.
Belzebub odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
kurde, ceny straszne. MA możliwość kupić beczkę 30 l podobną (bez górnego fittingu - z dziurą na korek) do tych z aukcji. Jak ktoś zaintersowany to w weekend będę wiedział co i jak. A i mam taką 20 l też w gumie i 30 l aluminiową. -
Ciekawe aukcje na allegro.
Belzebub odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
nie wiem jaki tam jest fitting, ale gościa można zapytać. Tylko musisz mieć jeszcze jakiś kranik do lania piwa. No i trzeba mieć na uwadze, że (przynajmniej mi) piwo mocniej się pieni. -
Ciekawe aukcje na allegro.
Belzebub odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
zawsze można przerobić. Dajesz zaślepkę z jakimś zaworkiem do podawania gazu. Podejrzewanm, że odpowiedni byłby nawet zaworek do wody, lub końcówka z kega cornelius. Do tej pory piłem z takiej 15 litrowej i piwo wychodziło bez podawania gazu. -
wyskakuje mi po ilością postów komunikat o "statusie ostrzeżeń", to normalne ?
-
dla mnie takie przesadne podejście do sterylności to jakaś zbiorowa schiza jest. Wiadomo, że w surowej wodzie bytują różne roganizmy, ale naokoło nas też jest tego mnóstow, a w przewodzie pokarmowym tyle, że strach cokolwiek do gęby pchać, żeby nie zarazić tego bakteriami z jamy ustnej.
-
o u mnie nie realne, bo nie ma filtracyjnej, jest filtr umieszczony w garze przez cały etap zacierania. Tak więc bez kolejnego gara by się nie obeszło, a szczerze powiedzieć, nie wyobrażam sobie takiej zabawy przy powiedzmy 25 kg słodu.
-
Wiktor, jak możesz opisz sposób tego warzenia. Może przetestuję u siebie.
-
nie znam, opowiesz ?
-
pewnie nic złego, tylko z zasady zajmuje to więcej miejsca. No i najkorzystniej byłoby, gdybyś i pod garem zaciernym i pod warzelnym miał osobne palniki, a to już dodatkowe elementy instalacji. Fakt, że przy jednym garze i jednym palniku mam problem, żeby zabrać się za dekokcję, bo nie chce mi się wymyślać kolejnego źródła ognia.
-
taka mętność daje podstawę, by twierdzić, że to zawiesina drożdzowo-białkowa. Nie sposób kategorycznie wypowiedzieć się, co mogło być przyczyną kwaśności, ale właśnie być może zbyt duża ilość drożdży.
-
a to "kwaśne" było dobrze wyklarowane ? Może myli Cię smak drożdży ?
-
he he niby tak, wydawało mi się, że prąd to większy komfort i znacznie niższa temperatura w pomieszczeniu w którym warzysz.
-
przegapiłem Twojego posta. Dlaczego takie stanowisko ? Istotnie widzisz jakieś minusy?
-
osad na dnie piwa domowego
Belzebub odpowiedział(a) na Lukasz Wojciechowski temat w Piaskownica piwowarska
bo to są drożdże. Zdaje mi się, że są nawet specjalne szklaneczki aby osobno zlać (i ewentualnie wypić) drożdżowy osad. Kwestia gustu. -
mój palnik od Junkersa chyba można podciągnąć pod taboret Niemniej jednak przy nastepnej konstrukcji wykorzystałbym grzałki elektryczne. Chyba to jest bardziej komfortowe rozwiązanie.
-
no właśnie, o to mi chodziło, że spokojnie możesz rozwodnić. Jeśli wyjdzie za "płytkie" zawsze możesz dolać trochę herbaty chmielowej. Kiedyś robiłem takie lekkie piwo. Mam w planie je powtórzyć z dodatkiem maltodekstryn.
-
jak smakuje to co za różnica jakie blg, tylko aby nie rozwaliło jednak butelek.
-
a jaką będziesz miał odległość między dnem wkładu a dnem gara? Czy ścianki wkładu będę miały otwory ? też mi się wydaje, ze to mieszadło pod filtrem to przerost formy. Mieszasz gęstą część żeby temperatura rozchodziła się równomiernie. Taki wkład porównać można do płaszcza wodnego, nie grzejasz w nim płynu żywym ogniem. Najrozsądniej byłoby zastosować pompę pobiarającą brzeczkę z dna ku górze filtra, ew. ręczne zlewanie kranikiem .
-
Mam możliwość kupić taką butlę : http://allegro.pl/bu...2175744415.html czy realne jest wykorzystanie tego do wyszynku piwa ? pewnie trzebaby przerobić zawór ? Chodzi mi też o realne możliwości napełnienia tego. edit : znalazłem podobny temat.
-
ja bym się raczej nie spodziewał jakiś fajerwerków. Chyba żebys połączył górne z dolnymi. Ale i tak znaczacy wpływ na smak ma teperatura fermentacji.
-
nie no takie stężenie to tylko gorzelniczymi osiągniesz. Koledzy kiedyś robili testy ferntotowania brzeczki różnymi drożdżami i piekarnicze wcale źle nie wypadły.