Belzebub
-
Postów
1 617 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Belzebub
-
No to nie ładnie ! POLECAM ROBIĆ PIWKO. mężowi na pewno to się spodoba
-
no a jak z piwkiem ? Coś się produkuje ? do mięska to tylko dobre piwko
-
Eeee tam' date=' sądzę, że z Twoją pomocą jakoś by poszło Robiłeś? Masz sprawdzoną recepturę?[/quote'] Miałem w planie robić kriek, odpuściłem. Wyobraź sobie piwo o posmaczku kiszonej kapusty. Jak przesadzisz z bakteriami, zjedzą za dużo to kwas będzie niesamowity i do tego jeszcze kwas z wiśni ... Coder jest w trakcie robienia krieku z lambica, możesz poczytać w jego blogu.
-
A to nie jest to samo ?
-
śmiało poczynasz http://www.wiki.piwo.org/index.php/Flanders_Brown_Ale/Oud_Bruin Samo wyprodukowanie tego piwa jest nie lada wyczynem w domu a co dopiero jeszcze na tym kriek robić
-
He he no faktycznie ciekawe. Możesz teraz w pełni swobodnie nadać dziełu swoją nazwę
-
Dziękuje uprzejmie
-
Czyli miałeś odczucie ściągania w ustach ?
-
Ej chłopaki a moglibyście jakieś szczegóły tu zamieścić ? Wrodzone lenistwo nie pozwala mi szukac nie wiadomo gdzie. I co biorę cytrynę, wciskam do cukru i już ?
-
Może i infekcji, ale na pewno nie bezpośrednio po gotowaniu ...
-
A może to od palonych słodów ? jakie to piwko było ?
-
Jak dla mnie to chodzi o jedynie ułożenie smaków (czytaj zmiany fizyko-chemiczne, czy jak to się pisze ...) w odpowiedniej temperaturze przy stosownym działaniu drożdży. W butelce ten proces też wg mnie zajdzie, byle nie spożywać zbyt szybko. Edit : ale faktycznie chyba nie ma sensu robić tak krótkiej cichej, lepiej zostawić we wiadrze te kilka dni po zakończeniu burzliwej.
-
Początkujący. Pytanie o garnek :)
Belzebub odpowiedział(a) na dexteris temat w Piaskownica piwowarska
Brzeczka przednia i brzeczka z wysładzania musi być gotowana' date=' z innymi elementami można kombinować ale gotowania brzeczki nie da się pominąć.[/quote'] a co się wydarzy jak sie jej nie gotuje? Tego nie wiadomo, Wszystcy tu gotują -
Niezależny browar domowy "Pod Baranem"
Belzebub odpowiedział(a) na bielok temat w Zapiski piwowarów domowych
Skoro już przewidujesz na straty, może rozwiązaniem było by przegotować to piwo, tak żeby nie wyparował cały alkohol, ale żeby zabić paskudztwo ? -
Początkujący. Pytanie o garnek :)
Belzebub odpowiedział(a) na dexteris temat w Piaskownica piwowarska
ja twierdzę, że nie. Ale nie polecam wysładzać wrzątkiem !!! -
Spokojnie używaj, nic nie będzie się działo. Kilkanaście hl zrobiłem w takim garze.
-
Początkujący. Pytanie o garnek :)
Belzebub odpowiedział(a) na dexteris temat w Piaskownica piwowarska
NIgdy nie robiłem piwa z ekstraktu z chmieleniem, ale wydaje mi sie, że spokojnie możesz wygotować chmiel w małym garnku wody. Ekstrakt rozpuścić w surowej wodzie, wlać do fermentatora i uzupełnić herbatką chmielową. NIe komplikował bym sobie życia. -
no dobra, ale skoro chcieć wywołać podciśnienie to tylko w zamkniętym kotle prawda ? wyprowadźcie mnie z błędu, bo nie kminie...
-
Broń Was Panie Boże przed nabijaniem kega do 8 atmosfer! :o Jak zawór bezpieczeństwa nie zadziała' date=' grozi to wielkim BUM! 5 atm to max.[/quote'] A jest jakaś różnica w napełnianiu pełnego i pustego ? Bo jeśli nie ma to o ile mój reduktor jest sprawny, do takiej wartości nabiłem kega...
-
Szczególnie, że woda ma temp. ok. 80 °C a nie tylko ok. 20 jak przy chmieleniu na zimno.
-
O tak ! Roy ma rację. Ja co prawda też pewnie będę musiał przejść na swoje niedługo (taki niestety zawód) ale jak dotąd to nie narzekam na pracę, gdzie po 8 godzinach zamykam biurko i nie myślę o tym, co w nim tam leży.
-
A to niby czemu ?
-
Ale co o mnie myślisz ? Jakoś nie zamierzam kretem myć gara, źle mi się kojarzy. A żeby smak miał się poprawić to nie wierzę w to. Skoro mi smakuje to wątpię, żeby chemia coś poprawiła.
-
A może trzeba po prostu ciśnieniem o dobić ? Napełnij pusty keg co2 do 6-8 amt może się ułoży ...
-
kleikowanie - potrzebuję prostej instrukcji
Belzebub odpowiedział(a) na redachtor temat w Wsparcie piwowarskie
Skoro próba była negatywna, to nic więcej nie trzeba.
