Skocz do zawartości

Hast

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    102

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Hast

  1. Hast
    FAH - 20l RAZEM 2605,5l
  2. Hast
    Mi odfermentowaly z 16 do 1blg. Gozdzika całkiem sporo, banan prawie niewyczuwalny. Wysłane z mojego LG-E975 przy użyciu Tapatalka
  3. Hast
    Dobrze kombinujesz to tzw. cold brewing. Z tego co wyczytałem to amerykańscy piwowarzy robią to z lekko zmielonymi ziarnami, ale z całkiem zmieloną kawą też pewnie może być. Później dodajesz cukier tak jakbyś robił syrop tylko zamiast wody masz kawę. Ja bym wyjął tę kawę z lodówki trochę wcześniej, żeby nieco się ogrzała przed wsypaniem cukru, lepiej się rozpuści.
  4. Hast
    Ja tam się nie bawiłem w żadne wymontowywanie blaszek. Wziąłem młotek, stuknalem parę razy po blaszkach i chodzi jak nowa. Wysłane z mojego LG-E975 przy użyciu Tapatalka
  5. Hast
    Możesz dorzucić na cichą. Czytałem gdzieś na amerykańskich forach że najlepsze efekty daje tzw cold brew czyli zimne zaparzanie. Do zimnej, przegotowanej wody, wrzucać zmielone ziarna kawy i do lodówki na dzień, dwa. Potem ziarna zostawiasz a resztę dodajesz przy rozlewie do butelek. Wysłane z mojego LG-E975 przy użyciu Tapatalka
  6. Hast
    Mój milk też zatrzymał sie na 7blg. Tydzień temu zabutelkowalem. Z samej laktozy masz ok. 1.5blg cukrów niefermentowalnych. Napisz jeszcze jak zacierales? Możesz również zrobić test odfermentowania. Ja robiłem i nic już u mnie nie spadło. Wysłane z mojego LG-E975 przy użyciu Tapatalka
  7. Hast
    @Gąska Po Oxy z biedronki lepiej jednak przepłukać, bo to nie jest czysty nadwęglan. Po 100% nadwęglanie nie trzeba.
  8. Hast
    Kolega chyba nawet nie pofatygował się, żeby kliknąć w link. Nie o takim kinomaniaku mowa. Kiedyś oglądałem jak jeszcze był na tv4.
  9. Hast
    Mętność wynikała pewnie ze sporej ilości drożdży, które z czasem układają się na dnie butelki. Aby zmniejszyć to zjawisko zrób następnym razem fermentację cichą.
  10. Hast
    Masz rację, coś tam jeszcze dorzucę.
  11. Hast
    No to i moje pierwsze spotkanie z photoshopem.
  12. Hast
    Ostatnio butelkowałem Milk Stout'a też na S-04, który leżał 2 tyg. na cichej w temp. 13st. i gdy go przeniosłem na 2 dni do 20st. to zaczął bulgać, ale to było tylko CO2, blg już nie spadało.
  13. Hast

    Pierwsze Piwo

    Hast odpowiedział(a) na Mefiz temat w Piaskownica piwowarska

    Jak masz już skompletowany sprzęt i odpowiednio duży garnek to bierz się za zacieranie. Ja zacząłem od razu od zacierania. Pracy więcej, ale satysfakcja również większa.
  14. Hast
    Milk Stout - 20l Razem: 1043 L
  15. Hast
    Pozdrowienia dla wszystkich i do następnego razu!
  16. Hast
    Ja też sie spóźnię. Dotre pewnie koło 19. Wezmę smalec i ogórki :-) Wysłane z mojego LG-E975 przy użyciu Tapatalka
  17. Hast
    Mam identyczny garnek, daje rade
  18. Hast
    Brakuje tylko ogóreczków wezmę 2 słoiki
  19. Hast
    Kishar jak dobrze kojarzę po zdjęciu zadeklarował się w temacie, który założyłem na grupie facebookowej. Nie aktualizowałem jeszcze, bo myślałem, że może ktoś się dopisze. Na dziś jest tak: 1. Jasiek (Monte di Vino) 2. Michał (Cyran) 3. Robert (chomiczon) 4. Rafał (emcede) 5. Karol (profilone) + 1 os. 6. Jurand (Jurand) + 1 os. 7. Maciej (Sigman) 8. Piotrek (pepo) 9. Maciej (Maaaciej) 10. Tomasz (e-prezes) na 99% 11. Marek (astrobus) +1os. 12. Łukasz (Hast) + lista z fb: Maciej (Kishar), Zbyszek, Jan + 1.os Jakby co to jakiś węgiel mogę wziąć jak będzie potrzeba, daleko nie mam. O ile coś zostało po sezonie.
  20. Hast
    Pozwoliłem sobie przepisać ogłoszenie o spotkaniu na forum grupy "Piwny Lublin" na facebooku, bo jest tam kilku piwowarów, którzy nie mają konta na forum. Jeśli ktoś będzie chciał przyjść to będę tutaj dopisywał. Na tę chwilę: 1. Jasiek (Monte di Vino) 2. Michał (Cyran) 3. Robert (chomiczon) 4. Rafał (emcede) 5. Łukasz (Hast) + 3 os.
  21. Hast
    Mam wolny fermentor z kranikiem, mogę Ci pożyczyć. Napisałem na "Piwny Lublin", napisz to się ustawimy.
  22. Hast
    Też postaram się przyjść. Tylko nie wiem czy będę już mógł przynieść coś swojego, a wypadałoby coś wziąć. Dwie warki w butelkach, ale to jeszcze nie to.
  23. Hast
    Drożdże suche podobno są bardziej zanieczyszczone mikrobiologicznie niż drożdże płynne. Ja bynajmniej nie zamierzam się tym przejmować i w przyszłości będę zbierał gęstwę z kolejnych warek. Tym razem po prostu się nie udało.
  24. Hast
    Wiem, że teoretycznie nie powinno się zbierać gęstwy po suchych drożdżach, ale wiele osób na tym forum tak robi i nie widzi przeciwskazań. Gęstwa stała 6 dni, dwa razy przez ten czas obwąchiwałem czy wszystko w porządku i zapach był przyjemny, a dziś niespodzianka. Zresztą gęstwa już dawno wylana, bo udało mi się dostać po sąsiedzku paczuszkę us-05. Zobaczymy co za milk stout na tym wyjdzie.
  25. Hast
    W takim razie nie będę ryzykował. Myślę, że słoik nie był należycie zdezynfekowany. Mam jeszcze piwo na cichej z tymi drożdżami i dzisiaj mam zamiar rozlewać to może uda mi się stamtą pobrać gęstwę. Dzięki.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.