-
Postów
1 345 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez FurioSan
-
-
3 godziny temu, cen16 napisał:
Tomek na kanale YT Browar Gdynia ich nie poleca.
Ja polecam https://allegro.pl/oferta/termometr-led-do-piwa-destylator-wedzarnia-ds18b20-8942267316
Drożysz ale u mnie od 2 lat niezawodny i dokładny.
Też mam taki niemal od początku przygody ale obecnie nie używam już do warzenia piwa - ten termometr ma bardzo dużą bezwładność więc o ile Twój proces i potrzeby są na to odporne to bardziej solidnego sprzętu nie widziałem.
-
4 godziny temu, Zohan napisał:
Panowie, a jak z nagrodami?
Znam sponsorów wiec domyślam się jakie mogą być nagrody, ale szczegółowego info chyba nie było albo ja przegapiłem?
Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalkdokładnie jak pisze @MistrzSuspensu - na samym dole.
Wszystkie nagrody wysyła Alepiwo,
Dyplomy i takie tam wysyła OT
-
Drodzy Piwowarzy,
W liście kwalifikacyjnej w kategorii świąteczne wkradła się pomyłka
Urbaniak, Bartosz niestety nie okazał się być finalistą, jedenastym finalistą okazał się być Chilmon, Mariusz
Bardzo przepraszamy za tę pomyłkę - została ona zweryfikowana z sędzią głównym. Pomyłka nastąpiła podczas dekodowania piw.
Poniżej wyniki finałów:
ABW
- Marcin Przybylski 41ptk
- Adam Halwa / Tomasz Łęczycki 33,3ptk
- Jarosław Reczek 28ptk
Tripel
- Marek Magdij / Anna Gebel Magdij 42ptk
- Marcin Pająk 36ptk
- Mariusz Jachimowski 34,5ptk
- Szymon Pioterek /Mateusz Dworniczek 32,25
HG RIS
- Szymon Pioterek / Mateusz Dworniczek 35,25
- Artur Milczarczyk 34
- Paweł Kowalewski 32,5
- Paweł Poręba 25,5
Piwo Świąteczne
- Mikołaj Pieczyński 42
- Maciej Osiński 40,25
- Paweł Tokarski / Grzegorz Szymecki 38,75
- Adam Nieciecki 37,5*
- Adam Halwa 37,5*
- Paweł Kowalewski 37
- Marcin Pająk 36,75
- Artur Milczarczyk 35,5
- Marek Wolnik 33,67
- Mariusz Chilmon 31,5
- Mateusz Haberka 28
*Decydowała kolejność u sędziów
Bardzo Gratulujemy wszystkim uczestnikom Konkursu.
-
Wczorajsza, ostatnia eliminacja z kategorii ABW
Lista uczestników - ilość piw zgłoszonych 16, ilość piw sędziowanych 15
Halwa, Adam Kwalifikacja Finałowa
Przybylski, Marcin Kwalifikacja Finałowa
Reczek, Jarosław Kwalifikacja Finałowa
Koszyk, Wojciech Brak KwalifikacjiBłażejewski, Bartłomiej Dyskwalifikacja ( punkt 11 )
Klatecki, Mateusz Brak Kwalifikacji
Kowalewski, Paweł Brak Kwalifikacji
Krzywicki, Rafał Brak Kwalifikacji
Pająk, Marcin Brak Kwalifikacji
Piątek, Przemysław Brak Kwalifikacji
Śmierzchalski, Artur Brak Kwalifikacji
Sokalski, Marcin Brak Kwalifikacji
Spławski, Adam Brak Kwalifikacji
Suder, Paweł Brak Kwalifikacji
Wójciak, Andrzej Brak Kwalifikacji
Żyliński, Łukasz Brak KwalifikacjiNajwiększym problemem okazał się brak charakteru chmielowego, piwo kalibracyjne Birbant ABW
-
coś wybuchło
502
-
Barczyk, Bartosz Brak Kwalifikacji Błoński, Piotr Brak Kwalifikacji Chilmon, Mariusz Kwalifikacja Finałowa Chudy, MacIej Brak Kwalifikacji Cieplicki, Łukasz Brak Kwalifikacji Czechanowski, Krzysztof Brak Kwalifikacji Dorszewski, Bartosz Brak Kwalifikacji Gasiński, Alan Brak Kwalifikacji Jasiński, Marek Brak Kwalifikacji Magdij, Marek Brak Kwalifikacji Makowski, Sebastian Brak Kwalifikacji Matysiak, Michał Brak Kwalifikacji Murawa, Dominik Brak Kwalifikacji Palusiński, MacIej Brak Kwalifikacji Pasierbik, Kamil Brak Kwalifikacji Piątek, Przemysław Brak Kwalifikacji Poręba, Paweł Brak Kwalifikacji Przymusiak, Piotr Brak Kwalifikacji Reczek, Jarosław Brak Kwalifikacji Sitko, Jakub Brak Kwalifikacji Śledzikowski, Daniel Brak Kwalifikacji Stróżyna, Rafał Brak Kwalifikacji Švach, Janusz Brak Kwalifikacji Wadas, Damian Brak Kwalifikacji Woźniakowski, MacIej Brak Kwalifikacji Lejtman, Mikołaj Dyskwalifikacja ( punkt 11 ) Kloc, Kamil Dyskwalifikacja ( punkt 11,13 ) Kordek, Michał Dyskwalifikacja ( punkt 11) Kurenko, Bartłomiej Dyskwalifikacja ( punkt 11,13 ) Haberka, Mateusz Kwalifikacja Finałowa Halwa, Adam Kwalifikacja Finałowa Kowalewski, Paweł Kwalifikacja Finałowa Milczarczyk, Artur Kwalifikacja Finałowa Nieciecki, Adam Kwalifikacja Finałowa Osiński, MacIej Kwalifikacja Finałowa Pająk, Marcin Kwalifikacja Finałowa Pieczyński, Mikołaj Kwalifikacja Finałowa Tokarski, Paweł Kwalifikacja Finałowa Urbaniak, Bartosz Brak Kwalifikacji Wolnik, Marek Kwalifikacja Finałowa Lista uczestników - ilość piw zgłoszonych 40, ilość piw sędziowanych 36
-
Finaliści w Świątecznym
Haberka, Mateusz Halwa, Adam Kowalewski, Paweł Milczarczyk, Artur Nieciecki, Adam Osiński, MacIej Pająk, Marcin Pieczyński, Mikołaj Tokarski, Paweł Urbaniak, Bartosz Wolnik, Marek
Gratulujemy
*Pełna lista startowa i ilość piw ocenianych podam jak tylko pełny raport z eliminacji do mnie dotrze ( bo nie mogłem być osobiście na eliminacjach )
-
Wyniki kwalifikacji oraz listy startowe kategorii HG RIS i Belgian Tripel
HG RIS ( zgłoszonych 16, dopuszczonych do kwalifikacji 15 piw )
Bojarski, Marcin Brak Kwalifikacji
Czechanowski, Krzysztof Brak Kwalifikacji
Krawiec, Mateusz Brak Kwalifikacji
Machowicz, Piotr Brak Kwalifikacji
Pająk, Marcin Brak Kwalifikacji
Pasierbik, Kamil Brak Kwalifikacji
Śmierzchalski, Artur Brak Kwalifikacji
Sokalski, Marcin Brak Kwalifikacji
Sołtysik, Grzegorz Brak Kwalifikacji
Švach, Janusz Brak Kwalifikacji
Urbański, Dorian Brak Kwalifikacji
Kordek, Michał Dyskwalifikacja ( punkt 11)
Kowalewski, Paweł Kwalifikacja Finałowa
Milczarczyk, Artur Kwalifikacja Finałowa
Pioterek, Szymon Kwalifikacja Finałowa
Poręba, Paweł Kwalifikacja Finałowa
Belgian Tripel ( zgłoszonych 22, dopuszczonych do kwalifikacji 22 piw )
Chilmon, Mariusz Brak Kwalifikacji
Haberka, Mateusz Brak Kwalifikacji
Kawecki, Marek Brak Kwalifikacji
Kowalewski, Paweł Brak Kwalifikacji
Krzywicki, Rafał Brak Kwalifikacji
Leoniuk, Łukasz Brak Kwalifikacji
Milczarczyk, Artur Brak Kwalifikacji
Nazarewicz, Rafał Brak Kwalifikacji
Nitschke, Leszek Brak Kwalifikacji
Pasierbik, Kamil Brak Kwalifikacji
Sladek, Wojciech Brak Kwalifikacji
Śledzikowski, Daniel Brak Kwalifikacji
Stachowski, Jacek Brak Kwalifikacji
Suder, Paweł Brak Kwalifikacji
Urbański, Dorian Brak Kwalifikacji
Waloszczyk, Jan Brak Kwalifikacji
Nowicki, Jerzy Brak Kwalifikacji
Karpowicz, Tomasz Brak Kwalifikacji
Jachimowski, Mariusz Kwalifikacja Finałowa
Magdij, Marek Kwalifikacja Finałowa
Pająk, Marcin Kwalifikacja Finałowa
Pioterek, Szymon Kwalifikacja Finałowa
Gratulujemy.
-
-
Jak wszystkie nieporozumienia zostały rozwiązane to proszę jakiegoś moda o posprzątanie wątku
-
-
poradzisz sobie.
Na FB jest grupa Krakowscy Piwowarzy Domowi, napisz tam - dodaj z której części Krakowa jesteś - może za płotem masz piwowara domowego.
Taki człowiek nawet z doświadczeniem zaledwie kilku warek potrafi bardzo pomóc na początku przygody z warzeniem piwa w domu.
Dodatkowo zapraszam cię na comiesięczne spotkania O Piwie Przy Piwie.
No i oczywiście zachęcam do wstąpienia do PSPD
-
13 godzin temu, kantor napisał:
Z bazą w postaci Municha II to niezły zamulacz może wyjść i bardziej będzie chlebowy niż karmelowy.
Kiedyś uwarzyłem piwo z takim zasypem
2.0 kg Monachijski II 1.8 kg Monachijski I 0.4 kg Owsiany 0.2 kg zakwaszający 0.2 kg Karmelowy 30 0.0 5kg Pszeniczny czarny ( dodatek do wysładzania )
I było jak piszesz - póki jeszcze było dość świeże i goryczka i aromat chmielowy był mocniejszy to w zimie i wczesnej wiosny piło się znośnie ( ale optymalnie to 2x 0.5 pt ) to z wiekiem traciło na pijalności
-
4 godziny temu, Szalas85 napisał:
Brutt IPA
a tam chyba takiej kategorii nie ma
-
Przy obecnych cenach nie ma to sensu chyba że akurat masz w domu i chcesz stosunkowo nieduże ilość słodów specjalnych śrutować.
Tylko do tego możesz użyć dowolnego robota kuchennego z funkcją mielenia ziaren. Brak łuski nie będzie problemem ( bo zakładam że słody podstawowe kupujesz śrutowanie albo srutujesz w czym innym )
Używanie tego na 5-7kg słodu będzie trwać długo. Z tego co pamiętam żarna mocno się grzeją i w odróżnieniu od zwykłego śrutowniki nie są odporne na kamienie w słodzie, a takowe się zdążają.
Jeśli chcesz wydać stówkę to za stówkę sprzedam ci zwykły śrutownik w idealnym stanie
-
2 godziny temu, Maryh napisał:
Kto Was zmusza i jak długo jeszcze?
Wysłane z mojego SM-J730F przy użyciu Tapatalka
Zasady wzajemnego szacunku zmuszają nas do nie 'karania' organizatorów.
Rangi dla drugiej połowy sezonu będą ogłoszone wraz z listą konkursów.
Co do pierwszej połowy to wagi podane są na stronie pspd
-
Hej
rang w tym sezonie nie obniżamy.
Było wiele niedociągnięć zarówno ze strony komisji jak i organizatorów, dlatego ten sezon zmuszeni jesteśmy potraktować bez obniżenia rangi, a już na pewno nie za spóźnione dosłanie protokołu.
-
No to już kombinuję jakieś słabsze piwo
-
-
Drodzy organizatorzy konkursów
III Beergoskiego KPD.
IV Podlaski KPD
III Jurajskiego KPD
IV KPD Zielona Góra
Sprawdźcie swoje skrzynki NADAWCZE, gdyż ja sprawdziłem moją skrzynkę Odbiorczą i nie znajduje w niej protokołów z Waszych KPD.
-
38 minut temu, anteks napisał:
Zapewne są juz tacy którzy planują 16x3. Czyli po 3 z każdego stylu i panel przed wysłaniem ?
było by super
-
Teraz, Undeath napisał:3 minuty temu, Szalas85 napisał:
Nie jest to jakiś duży problem Czasu dużo, można wszystko zaplanować tak, żeby spokojnie te 16 kategorii obstawić
Czy to zapowiedź?
Oby
-
No ale czy z tego aromatu coś po fermentacji zostanie?
Ja tam wybitnym sensorykiem nie jestem, ale według mnie niewiele jak nie nic.
Dużo sukcesu z piwem.
-
Jak dla mnie dodatek chmielu trzy letniego to proszenie się o klopoty.
Oprócz ryzyka izowaleriana to jeszcze trudno goryczkę odpowiednio szacować.
Ja bym takiej ilości special b nie dal, ale to moja preferencja.
Płatki to bym sobie odpuścił ale to też moja preferencja.
Dodał bym też jeszcze inne przyprawy.
Według mnie dodatek miodu do piwa się nie sprawdza - lepiej działa cukier ( biały, inwertowany czy kandyzowanymi - w zależności od porządnego efektu )
Teraz w tym piwie nie widzę nic świątecznego.
Same drożdże są spoko ale nie są wybitnie łatwe. Pracują dość kulturalnie ale fermentacja prowadzona zbyt wysoko (zwłaszcza przy piwach o wyższym ogłoszenia) dają dość silne i charakterystyczne estry ( brzoskwinia, morela, mocno dojrzała gruszka ).
Żeby były dość czyste to fermentację trzeba prowadzić na samym dole optymalnego przedziału.
Jeśli idziesz w świąteczne to lepsze będą drożdże belgijskie.
Jeśli idziesz w stronę 'kompotu z suszek' to faktycznie coś neutralnego lub lekko estrowego.
Na koniec, nie piłem żadnego saint no more bo piwa z tego browaru, zwłaszcza z tamtych lat uważam za przegięte, niezbalansowane i bez pomysłu.
Jarzyn warzy...
w Zapiski piwowarów domowych
Opublikowano
podpiwek byś zrobił a nie jakieś wynalazki