FurioSan

podpiwek byś zrobił a nie jakieś wynalazki

Też mam taki niemal od początku przygody ale obecnie nie używam już do warzenia piwa - ten termometr ma bardzo dużą bezwładność więc o ile Twój proces i potrzeby są na to odporne to bardziej solidnego sprzętu nie widziałem.

dokładnie jak pisze @MistrzSuspensu - na samym dole. Wszystkie nagrody wysyła Alepiwo, Dyplomy i takie tam wysyła OT

Drodzy Piwowarzy, W liście kwalifikacyjnej w kategorii świąteczne wkradła się pomyłka Urbaniak, Bartosz niestety nie okazał się być finalistą, jedenastym finalistą okazał się być Chilmon, Mariusz Bardzo przepraszamy za tę pomyłkę - została ona zweryfikowana z sędzią głównym. Pomyłka nastąpiła podczas dekodowania piw. Poniżej wyniki finałów: ABW Marcin Przybylski 41ptk Adam Halwa / Tomasz Łęczycki 33,3ptk Jarosław Reczek 28ptk Tripel Marek Magdij / Anna Gebel Magdij 42ptk Marcin Pająk 36ptk Mariusz Jachimowski 34,5ptk Szymon Pioterek /Mateusz Dworniczek 32,25 HG RIS Szymon Pioterek / Mateusz Dworniczek 35,25 Artur Milczarczyk 34 Paweł Kowalewski 32,5 Paweł Poręba 25,5 Piwo Świąteczne Mikołaj Pieczyński 42 Maciej Osiński 40,25 Paweł Tokarski / Grzegorz Szymecki 38,75 Adam Nieciecki 37,5* Adam Halwa 37,5* Paweł Kowalewski 37 Marcin Pająk 36,75 Artur Milczarczyk 35,5 Marek Wolnik 33,67 Mariusz Chilmon 31,5 Mateusz Haberka 28 *Decydowała kolejność u sędziów Bardzo Gratulujemy wszystkim uczestnikom Konkursu.

Wczorajsza, ostatnia eliminacja z kategorii ABW Lista uczestników - ilość piw zgłoszonych 16, ilość piw sędziowanych 15  Halwa, Adam Kwalifikacja Finałowa Przybylski, Marcin Kwalifikacja Finałowa Reczek, Jarosław Kwalifikacja Finałowa Koszyk, Wojciech Brak Kwalifikacji Błażejewski, Bartłomiej Dyskwalifikacja ( punkt 11 ) Klatecki, Mateusz Brak Kwalifikacji Kowalewski, Paweł Brak Kwalifikacji Krzywicki, Rafał Brak Kwalifikacji Pająk, Marcin Brak Kwalifikacji Piątek, Przemysław Brak Kwalifikacji Śmierzchalski, Artur Brak Kwalifikacji Sokalski, Marcin Brak Kwalifikacji Spławski, Adam Brak Kwalifikacji Suder, Paweł Brak Kwalifikacji Wójciak, Andrzej Brak Kwalifikacji Żyliński, Łukasz Brak Kwalifikacji Największym problemem okazał się brak charakteru chmielowego, piwo kalibracyjne Birbant ABW

coś wybuchło 502

Barczyk, Bartosz Brak Kwalifikacji Błoński, Piotr Brak Kwalifikacji Chilmon, Mariusz Kwalifikacja Finałowa Chudy, MacIej Brak Kwalifikacji Cieplicki, Łukasz Brak Kwalifikacji Czechanowski, Krzysztof Brak Kwalifikacji Dorszewski, Bartosz Brak Kwalifikacji Gasiński, Alan Brak Kwalifikacji Jasiński, Marek Brak Kwalifikacji Magdij, Marek Brak Kwalifikacji Makowski, Sebastian Brak Kwalifikacji Matysiak, Michał Brak Kwalifikacji Murawa, Dominik Brak Kwalifikacji Palusiński, MacIej Brak Kwalifikacji Pasierbik, Kamil Brak Kwalifikacji Piątek, Przemysław Brak Kwalifikacji Poręba, Paweł Brak Kwalifikacji Przymusiak, Piotr Brak Kwalifikacji Reczek, Jarosław Brak Kwalifikacji Sitko, Jakub Brak Kwalifikacji Śledzikowski, Daniel Brak Kwalifikacji Stróżyna, Rafał Brak Kwalifikacji Švach, Janusz Brak Kwalifikacji Wadas, Damian Brak Kwalifikacji Woźniakowski, MacIej Brak Kwalifikacji Lejtman, Mikołaj Dyskwalifikacja ( punkt 11 ) Kloc, Kamil Dyskwalifikacja ( punkt 11,13 ) Kordek, Michał Dyskwalifikacja ( punkt 11) Kurenko, Bartłomiej Dyskwalifikacja ( punkt 11,13 ) Haberka, Mateusz Kwalifikacja Finałowa Halwa, Adam Kwalifikacja Finałowa Kowalewski, Paweł Kwalifikacja Finałowa Milczarczyk, Artur Kwalifikacja Finałowa Nieciecki, Adam Kwalifikacja Finałowa Osiński, MacIej Kwalifikacja Finałowa Pająk, Marcin Kwalifikacja Finałowa Pieczyński, Mikołaj Kwalifikacja Finałowa Tokarski, Paweł Kwalifikacja Finałowa Urbaniak, Bartosz Brak Kwalifikacji Wolnik, Marek Kwalifikacja Finałowa Lista uczestników - ilość piw zgłoszonych 40, ilość piw sędziowanych 36

Finaliści w Świątecznym Haberka, Mateusz Halwa, Adam Kowalewski, Paweł Milczarczyk, Artur Nieciecki, Adam Osiński, MacIej Pająk, Marcin Pieczyński, Mikołaj Tokarski, Paweł Urbaniak, Bartosz Wolnik, Marek Gratulujemy *Pełna lista startowa i ilość piw ocenianych podam jak tylko pełny raport z eliminacji do mnie dotrze ( bo nie mogłem być osobiście na eliminacjach )

Wyniki kwalifikacji oraz listy startowe kategorii HG RIS i Belgian Tripel HG RIS ( zgłoszonych 16, dopuszczonych do kwalifikacji 15 piw ) Bojarski, Marcin Brak Kwalifikacji Czechanowski, Krzysztof Brak Kwalifikacji Krawiec, Mateusz Brak Kwalifikacji Machowicz, Piotr Brak Kwalifikacji Pająk, Marcin Brak Kwalifikacji Pasierbik, Kamil Brak Kwalifikacji Śmierzchalski, Artur Brak Kwalifikacji Sokalski, Marcin Brak Kwalifikacji Sołtysik, Grzegorz Brak Kwalifikacji Švach, Janusz Brak Kwalifikacji Urbański, Dorian Brak Kwalifikacji Kordek, Michał Dyskwalifikacja ( punkt 11) Kowalewski, Paweł Kwalifikacja Finałowa Milczarczyk, Artur Kwalifikacja Finałowa Pioterek, Szymon Kwalifikacja Finałowa Poręba, Paweł Kwalifikacja Finałowa Belgian Tripel ( zgłoszonych 22, dopuszczonych do kwalifikacji 22 piw ) Chilmon, Mariusz Brak Kwalifikacji Haberka, Mateusz Brak Kwalifikacji Kawecki, Marek Brak Kwalifikacji Kowalewski, Paweł Brak Kwalifikacji Krzywicki, Rafał Brak Kwalifikacji Leoniuk, Łukasz Brak Kwalifikacji Milczarczyk, Artur Brak Kwalifikacji Nazarewicz, Rafał Brak Kwalifikacji Nitschke, Leszek Brak Kwalifikacji Pasierbik, Kamil Brak Kwalifikacji Sladek, Wojciech Brak Kwalifikacji Śledzikowski, Daniel Brak Kwalifikacji Stachowski, Jacek Brak Kwalifikacji Suder, Paweł Brak Kwalifikacji Urbański, Dorian Brak Kwalifikacji Waloszczyk, Jan Brak Kwalifikacji Nowicki, Jerzy Brak Kwalifikacji Karpowicz, Tomasz Brak Kwalifikacji Jachimowski, Mariusz Kwalifikacja Finałowa Magdij, Marek Kwalifikacja Finałowa Pająk, Marcin Kwalifikacja Finałowa Pioterek, Szymon Kwalifikacja Finałowa Gratulujemy.

Raczej trzeba na poligon wywieźć - samemu albo wezwać saperów

Jak wszystkie nieporozumienia zostały rozwiązane to proszę jakiegoś moda o posprzątanie wątku

Regulamin, daty, zgłoszenia i trochę informacji https://mikolajkowykpd.pspd.org.pl

poradzisz sobie. Na FB jest grupa Krakowscy Piwowarzy Domowi, napisz tam - dodaj z której części Krakowa jesteś - może za płotem masz piwowara domowego. Taki człowiek nawet z doświadczeniem zaledwie kilku warek potrafi bardzo pomóc na początku przygody z warzeniem piwa w domu. Dodatkowo zapraszam cię na comiesięczne spotkania O Piwie Przy Piwie. No i oczywiście zachęcam do wstąpienia do PSPD

Kiedyś uwarzyłem piwo z takim zasypem 2.0 kg Monachijski II 1.8 kg Monachijski I 0.4 kg Owsiany 0.2 kg zakwaszający 0.2 kg Karmelowy 30 0.0 5kg Pszeniczny czarny ( dodatek do wysładzania ) I było jak piszesz - póki jeszcze było dość świeże i goryczka i aromat chmielowy był mocniejszy to w zimie i wczesnej wiosny piło się znośnie ( ale optymalnie to 2x 0.5 pt ) to z wiekiem traciło na pijalności

a tam chyba takiej kategorii nie ma

Przy obecnych cenach nie ma to sensu chyba że akurat masz w domu i chcesz stosunkowo nieduże ilość słodów specjalnych śrutować. Tylko do tego możesz użyć dowolnego robota kuchennego z funkcją mielenia ziaren. Brak łuski nie będzie problemem ( bo zakładam że słody podstawowe kupujesz śrutowanie albo srutujesz w czym innym ) Używanie tego na 5-7kg słodu będzie trwać długo. Z tego co pamiętam żarna mocno się grzeją i w odróżnieniu od zwykłego śrutowniki nie są odporne na kamienie w słodzie, a takowe się zdążają. Jeśli chcesz wydać stówkę to za stówkę sprzedam ci zwykły śrutownik w idealnym stanie

Zasady wzajemnego szacunku zmuszają nas do nie 'karania' organizatorów. Rangi dla drugiej połowy sezonu będą ogłoszone wraz z listą konkursów. Co do pierwszej połowy to wagi podane są na stronie pspd

Hej rang w tym sezonie nie obniżamy. Było wiele niedociągnięć zarówno ze strony komisji jak i organizatorów, dlatego ten sezon zmuszeni jesteśmy potraktować bez obniżenia rangi, a już na pewno nie za spóźnione dosłanie protokołu.

No to już kombinuję jakieś słabsze piwo

Jak zlot w Rzeszowie to trzeba jechać Gdzie i Kiedy można się zgłaszać do konkursu - przygotuje jakąś wędzonkę

Drodzy organizatorzy konkursów III Beergoskiego KPD. IV Podlaski KPD III Jurajskiego KPD IV KPD Zielona Góra Sprawdźcie swoje skrzynki NADAWCZE, gdyż ja sprawdziłem moją skrzynkę Odbiorczą i nie znajduje w niej protokołów z Waszych KPD.

było by super

Czy to zapowiedź? Oby

No ale czy z tego aromatu coś po fermentacji zostanie? Ja tam wybitnym sensorykiem nie jestem, ale według mnie niewiele jak nie nic. Dużo sukcesu z piwem.

Jak dla mnie dodatek chmielu trzy letniego to proszenie się o klopoty. Oprócz ryzyka izowaleriana to jeszcze trudno goryczkę odpowiednio szacować. Ja bym takiej ilości special b nie dal, ale to moja preferencja. Płatki to bym sobie odpuścił ale to też moja preferencja. Dodał bym też jeszcze inne przyprawy. Według mnie dodatek miodu do piwa się nie sprawdza - lepiej działa cukier ( biały, inwertowany czy kandyzowanymi - w zależności od porządnego efektu ) Teraz w tym piwie nie widzę nic świątecznego. Same drożdże są spoko ale nie są wybitnie łatwe. Pracują dość kulturalnie ale fermentacja prowadzona zbyt wysoko (zwłaszcza przy piwach o wyższym ogłoszenia) dają dość silne i charakterystyczne estry ( brzoskwinia, morela, mocno dojrzała gruszka ). Żeby były dość czyste to fermentację trzeba prowadzić na samym dole optymalnego przedziału. Jeśli idziesz w świąteczne to lepsze będą drożdże belgijskie. Jeśli idziesz w stronę 'kompotu z suszek' to faktycznie coś neutralnego lub lekko estrowego. Na koniec, nie piłem żadnego saint no more bo piwa z tego browaru, zwłaszcza z tamtych lat uważam za przegięte, niezbalansowane i bez pomysłu.