FurioSan

Z mocniejszych to polecam pompę hilge np http://allegro.pl/pompa-kwasoodporna-hilge-maxana-15kw-q-60-120m3-h-i5658807716.html

Piwo kalibracyjne nie musi być idealne, nawet lepiej jak nie jest,  jest to piwo które panel wspólnie oceni, zastanowi się co mu brakuję do idealnego przedstawiciela stylu, jakie ma wady, ile powinno dostać punktów, wtedy panel jest po prostu bardziej skalibrowany przed właściwą oceną piw.

w paczce suchych jest zbyt dużo komórek żeby mogły się namnożyć w 1-2l starterze - najlepiej namnaża się je w 20l lekkieo piwa ( 10-12°Blg )

Albo jaki aldehyd

Jakby się komuś nie chciało szukać (za pspd.org.pl):
 
Jak zwykle 29 września ogłaszamy kategorie do przyszłorocznego XIV Konkursu Piw Domowych PSPD. Podobnie jak w latach poprzednich proponujemy 10 różnorodnych kategorii piw jasnych i ciemnych, lekkich i mocnych, klasycznych i nowofalowych, prostych i trudnych do uwarzenia.
Berliner Weisse [7-8°Blg. - ] - lekkie i cierpkie piwo pszeniczne z wyryźną kwaskową nutą i bardzo rześkim smakiem. Tradycyjnie do kwaszenia piwa stosuje się bakterie kwasu mlekowego Lactobacillus. Niecały rok temu organizacja Slow Food przyjęła Berliner Weisse do światowego dziedzictwa kulinarnego i programu odbudowy bioróżnorodności Arka Smaku.
Summer Ale [9-12,5°Blg.] - jasne, lekkie, delikatne ale, przeznaczone na letnie upały. Słoneczne piwo, z delikatną goryczką i aromatem chmielu. Piwo rześkie, orzeźwiające, bez nachalnego karmelu, bez ekstremalnej goryczki, mocno pijalne, niezobowiązujące, idealne na lato.
Session IPA [10,5-12,9°Blg.] - mocno chmielone, sesyjne piwo, stanowiące wariant popularnego IPA. Charakterystyczna jest silna goryczka, jednak wszystkie parametry tego piwa obniżone są do wagi lekkiej. To nadaje piwu ekstremalnej pijalności zachowując charakterystyczny pazur.
Stout owsiany [10-14°Blg.] - warzony z dodatkiem owsa, który nadaje piwu treściwości, łagodności, gładkości i kremowatości. Nuty orzechowe, palone, czekoladowe, kawowe dominują w aromacie, a usta wypełnia aksamitna struktura. Oatmeal stout to połączenie sweet stoutu i klasycznego dry stoutu.
Fruit Wheat Beer [10-14°Blg.] - połączenie piw pszenicznych z dodatkiem owoców w różnej postaci - świeżych, mrożonych, puszkowanych czy ekstraktu owocowego. Wyraźnie wyczuwalne owoce dobrze współgrają z delikatnymi nutami słodowymi, subtelnym chmielem i udanym balansem kwaskowo-słodkim. Sędziowie oceniać będą połączenie pszenicy z zadeklarowanym w formularzu zgłoszeniowym dodatkiem owocu/owoców. Do kategorii nie zaliczamy tradycyjnych kwaśnych piw (np. belgijskich, niemieckich) z dodatkiem owoców (np. kriek).
Brett Ale [10-14°Blg.] - lekkie, rześkie, aromatyczne piwo z wyraźnie dzikimi i owocowymi aromatami. Cechą charakterystyczną jest użycie do fermentacji drożdży brettanomyces, które wnoszą aromaty końskie, stajenne, kozie, skórzaste, fenolowe, ale również lekkko kwaskowe. Są one wyraźne, ale współgrają z dobrze ułożonym aromatem owocowo-słodowym. W ciemnych wersjach w aromacie wyczuwalne są subtelne nuty prażonego słodu, karmelu czy kawy.
Rauchpils [11-13,5°Blg.] - klasyczny pilzner, piwo dolnej fermentacji uwarzony jednak z dodatkiem słodów dymionych - to one powodują, że klasyka zostaje przełamana, a do aromatów i smaków chmielowych dochodzą też wędzone, dymne.
Koźlak [16-18°Blg.] - wyraźnie słodowe piwo z dobrze zbalansowaną goryczką z nutą pieczywa czy suszonych owoców, ale bez silnych zapachów karmelowych i alkoholowych.
Belgian Tripel [17-22°Blg.] - mocne belgijskie piwo z wyraźnymi nutami owocowo-fenolowymi, treściwe, ale nie ciężkie, alkoholowe, ale nie rozpuszczalnikowe z łagodnym balansem słodyczy i goryczki.
Imperial Baltic Porter [22+°Blg.] - supermocna wersja klasycznego porteru bałtyckiego, piwa niezwykle bogatego, z wyczuwalnymi nutami suszonych owoców, orzechów, czekolady, kawy. Piwo tęgie, solidne, mocne, bez kompromisów, ale dolnej fermentacji.

A może po prostu przyszedł czas na zmianę sprzętu. Ja mimo braku problemów swój wymieniłem. Na prawdę widać i czuć pod palcami różnicę między starym a nowym wiadrem. To samo dotyczy węża. 

Co raz większe problemy, ja nawet nie wiem jaką pojemnośc ma kadź zacierna. Leję w wanie do połowy i sypię słody

Dannys nie są za ciekawe, skorupa to 2112 California Lager. Ciekawe czy samo żyto ma jakiś logiczny smak?

a może po prostu obejrzyj ten film

i pomyśl o tym piwie jeszcze raz.

GENIALNE!!! Usprawnienie na miarę sraczwezyka i druciaka.Piwowarski Nobel jest Twój
ps testowales już?

a może po prostu obejrzyj ten film

i pomyśl o tym piwie jeszcze raz.

a może po prostu obejrzyj ten film

i pomyśl o tym piwie jeszcze raz.

Jest to najlepszy wątek, który przeczytałem na piwo.org od lat.
Wreszcie można coś poczytać.
APEL DO FORUMOWICZÓW.
WYLUZUJCIE, POMYŚLCIE WRESZCIE, ŻE WARZENIE PIWA TO PRZYJEMNOŚĆ, A KONKURSY TO ZABAWA I TAK TO POWINNIŚMY TO TRAKTOWAĆ

Fakt, ostatnio wrzuciłem do koperty 1000 PLN i piwo nie weszło nawet do finału - dostałem metryczkę i w rubryce "Ogólne wrażenie" miałem tylko napisane: "nie jesteśmy dziady - ZA MAŁO"

Stąpasz po kruchym lodzie

Pogo - zmień dilera!

Moja Marynka - sezon drugi.
Rośnie u teściowej - więc siłą rzeczy lekko nie ma.
Szyszek sporo - zbiory się zapowiadają niezłe
 
 
PS. Wybaczcie jakość zdjęć
PS2 . w nawiązaniu do powyższych dywagacji - to co że liście coś wpierdziela, że się odbarwiają - nie panikować i czekać na plon

Zalej NaOH na dwa dni i potem przepłucz jakimś kwasem.

Spox, TS działa
 
(BrewTalk)

co dorzucili ci za free w sklepie dla bimbrowników ? 
Pewnie musiałeś niezłe zamówienie złożyć  

Hej
24-26 Lipca w Fabryce w czasie Beerweekend'u będziemy prowadzić charytatywną zbiórkę pieniędzy na rzecz Domu Dziecka im. J. Brzechwy 
 
Szczegóły na fejsie 
https://www.facebook.com/events/1468613230115998/
 
 
Zasada - za datek dostajesz cegiełkę/voucher który upoważnia Cię do próbowania piw Krakowskich Piwowarów Domowych 
 
Obecnie potwierdzone są piwa:
 
- Pale Ale (single hop Endeavor)
- Pale Ale (single hop Lemon Drop)
- American Pale Ale
- American IPA (single hop Centennial)
- American IPA (single hop Galaxy)
- Black IPA
- Grodziskie
- Witbier x2
- White IPA
- American Wheat
- Black American Wheat
- Peated Rye FES
- Rye Stout
- Peated Stout
- Rose stout
- a'la Kriek
- Milk Porter na 'owocach' w dwóch wersjach 
 
Z przyczyn ograniczonego wyszynku nie wszystkie piwa będą serwowane w tym samym czasie. 
 
Jeśli akcja odniesie jakikolwiek sukces to będziemy starać się ją powtarzać co roku lub częściej
 
PS.  Nasza akcja jest w pełni błogosławiona przez aparat urzędniczy : numer zbiórki to 2015/2783/KS
 
http://xn--zbirki-dxa.gov.pl/zbiorki/zbiorki/szczegoly-zbiorki.xhtml?zbiorka_nazwa=PIWOWARZY%20CHARYTATYWNIE%20-%20ZBI%C3%93RKA%20NA%20DOM%20DZIECKA%20IM.%20J.%20BRZECHWY&v=-473516490819750233090237156550142094297928826864
 
 
Zapraszamy wszystkich do udziału i dotacji 

Dodaj jeszcze keczup, standardowy polepszacz smaku roznych potraw

Da się ogłosić kategorie z należytym wyprzedzeniem? Da się