wena
-
Postów
3 283 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
10
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez wena
-
No no mały terorysta z Ciebie był. Ja pamiętam chyba cukier z saletrą się mieszło i robiło to takie małe buum. JK
-
:) Festiwal Piwowarów 2009 / VII Konkurs Piw Domowych
wena odpowiedział(a) na Zdrój temat w Archiwum 2007-2018
To jest piwo ważone w Regensburgu. Krewniacy mają mi przywieżć oryginał pod koniec listopada i może też sprubuję. Chociaż to nie mój gust. JK -
Moje słoiki wyparzam wrzątkiem i po ostudzeniu wlewam drożdże, które przechowuję w chłodni 5°C . Na 100 warek i po wielokrotnym używaniu drożdży jeden raz miałem podejrzenie co do jakości i dla pewności je wyrzuciłem. Drożdż przechowuję do miesiąca czasu, a najczęściej ok tygodnia. JK
-
No MAKARON moje gratulacje za awans na moderatora. Pamiętaj taki awans zobowiązuje. JK
-
Ja używam fermentatora z kranikiem tylko do rozlewu piwa do butelek. Przed użytkowaniem wlewam do niego ok 2 litrów wrzątku. Wrzątek przelewam również przez kranik no i odpukać >>>>> jak dotychczas wszystko się udaje. Cieknące kraniki u mnie to były pęknięcia gwintu typowo mechaniczne uszkodzenia i niekoniecznie z mojej winy JK
-
Nawet jak zasysają powietrze podczas filtracji to i tak brzeczka jest później gotowana, więc tu nie może dochodzić do zakażenia. JK
-
Te kraniki są po prostu do bani. Wystarczy trochę gdzieś kranikiem zaczepić i pękają na gwincie. Potem nadaje się tylko do wyrzucenia. Ja mam na sumieniu już chyba z 4 szt. JK
-
Niestety kurki Pani, której dałem młóto tylko rozgrzebały je i nie ruszyły. Chyba za bardzo rozpieszczone te kury. JK
-
Nie znam się na miodosytnictwie, ale wg składu piwa to nie jest piwo pszeniczne. proponujesz przerwy jak dla pszeniczniaka i drożdże też dla pszeniczniaka. Zrezygnowałbym z przerwy 44°C. Gotowanie zamiast lubelskiego dałbym marynki 20g, a lubelskiego na ostatnie 20 min 15-20g. JK
-
Nowy kolego nie wiem o co Ci chodzi. Na BA koledzy już Ci co nieco pisali na Twoje zapytania. Wygląda na to, że najlepiej zrobisz jak sprzedaż chmiel Dzidka na Allegro i kupisz Sobie beczkę piwa. JK
-
Może ja miałem pecha i trafiłem słaby egzemplarz. JK
-
III Krakowski Konkurs Piw Domowych 2009
wena odpowiedział(a) na shlangbaum temat w Archiwum 2007-2018
OK. JK -
Przy przelewaniu na cichą nie napowietrzałbym bym piwa to nie jest wskazane. Przy odciąganiu wężykiem pozostałości chmielu powinny zostać na spodzie. Jak coś przejdzie na cichą to przed butelkowaniem znowu dekantujesz i reszta powinna zostać na spodzie. Może trochę piwa stracisz, ale zysk w postaci lepszego smaku Ci to wynagrodzi. JK
-
No z tym kilka lat to bym nie był takim optymistą. Miałem taki i działał może z rok JK
-
Bożonarodzeniowy konkurs piw domowych w Czechach
wena odpowiedział(a) na dori temat w Archiwum 2007-2018
Do 5 listopada to tylko akces, czy już wysyłka piwa do Ciebie ELROY na wspólną wysyłkę. JK -
Dziękuję za uznanie. Dobrze, że nie widać jak się rumienię. JK
-
III Krakowski Konkurs Piw Domowych 2009
wena odpowiedział(a) na shlangbaum temat w Archiwum 2007-2018
No ELROY życzę również powodzenia no i bogatych sponsorów. JK -
Właśnie niemieckie piwa jak napisał MAKARON. Dołożyłbym jeszcze jakiegoś koźlaka. JK
-
Wystarczy ważyć więcej warek. Przy naszych fermentatorach 25-27 litrów jest do wykonania. JK Więc jak rozdasz to z każdej warki zostanie Ci 5 litrów dla Ciebie. JK
-
KOPYR przy Twoich wiadomościach na temat stouta już się boję. No ale pocieszające jest to, że mam szczęście do drugich miejsc. JK
-
Woreczek !!! Można też używać aroma tabs. JK
-
Dla nas to anegdota, a dla amerykanów oczywista oczywistość milk to przecież mleko. A tak na poważnie męska decyzja została podjęta biorę sie za stouta i IPA. JK