Skocz do zawartości

PiotrekU

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    173

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez PiotrekU

  1. PiotrekU
    zostało mi w słoiku jakieś 50ml starsanu, stoi tak już z rok myślicie że jest zdatny do użycia?
  2. PiotrekU
    no i tak jak myślałem, po 60 godzinach od zadania pojawiła się 1 cm piana
  3. PiotrekU
    też miewacie laga z nimi? zadane 48 godzin temu, do leciutkiej apy 10plato, zero oznak fermentacji rano pewnie zobacze piane, no ale
  4. PiotrekU
    american wheat, zacierane ze słodów, us-05 z paczki, na ostanie 5 minut poszedł whirflock pojawiło się już kila godzin po schłodzeniu brzeczki miałem to już kilka razy, zawsze zostaje pończosze jak zlewam na cichą
  5. PiotrekU
    tak się zastanawiam , co to? jakieś białka?
  6. PiotrekU
    mam pytanie, może głupie jak do cholery pozbywacie się wody z tych chłodnic?
  7. PiotrekU

    :naughty:

    uid_415d9a066c5b22a97ac322a406deeaa91247479094367_width_450_play_0_pos_3_gs_0.jpg

  8. PiotrekU
    podsumowując temat po 6 miesiącach refermentacji w butelce pjana jak ta lala, nasycone zgodnie z planem chociaż ris był ok nawet i bez gazu, co nie @amorph powiedz to, no powiedz
  9. PiotrekU
    skąd ten pomysł? drożdże zapewne mają się dobrze
  10. PiotrekU

    PiotrekU

    PiotrekU opublikował(a) a Community Map marker w Mapa Piwowarów

  11. PiotrekU
    nie, glukoza poszła zastanawiam się nad jakością tej glukozy, leżała z rok czasu, nieszczelnie zamknięta pytanie zasadnicze o zawartość cukru w cukrze może wilgoci naciągnęła albo co
  12. PiotrekU
    To nic nie da, bo problemem nie jest brak cukru w butelce, tylko brak drożdży chętnych go zjeść Dodaj jakieś świeże drożdże lepiej. po 10 dniach od dodania małej miarki cukru, ris nagazowany jest wzorowo, ładna i stabilna piana, nie rozumiem do kilku butelek dodałem odrobinę zrehydratyzowanych us05, zobaczę za 14 dni co i jak
  13. PiotrekU
    otworzyłem dziś butelke i dodałem małą miarkę cukru, po wsypaniu pojawił się gushing więc coś tam się dzieje w tych butelkach.
  14. PiotrekU
    podłącze się pod wątek 15 lutego uwarzyłem risa 27° plato 1 kwietnia piwo zostało zabutelkowane 3 gramów glukozy na litr, nie dodawałem gęstwy mija 3 miesiąc refermentacji w temperaturze pokojowej, a nagazowania zupełnie brak poczekam jeszcze ze 3 miesiące i ewentualnie dodam odrobinę cukru do butelek
  15. PiotrekU
    zdezynfekowaną
  16. PiotrekU
    Jutro zabieram się za warzenie bursztynowego ale. ma być pełne, słodkie ale nie męczące i mulące, delikatnie chmielone ameryką na 35 IBU, ok. 14 plato, fermentowane przy użyciu US-05 Pijalność ponad wszytko planowany zasyp: 3,0 pilzneński 2,0 monachijski 0,3 carared 0,3 amber malt 0,3 cristal Nie za duzo tych karmeli?
  17. PiotrekU
    Serio ? ;D Świeża APA będzie - ludzie do obiadu coś takiego chętnie wypiją. Rodzina wie, że się pałam warzeniem, więc znajdą się osoby które chętnie coś popróbują... kiedys dosładzałem w ten sposób stouta, solidny roztwór laktozy, strzykawka, schładzasz piwo do 2 stopni, wstrzykujesz, kapslujesz A to schłodzenie po co ? Myślałem, że przełamię tą paloność płatkami w bourbonie jednak... ale jak trzeba to chętnie wypróbuję jako ostatnia deska ratunku zęby gaz rozpuścił się w piwie, wtedy masz mniejsze straty w nagazowaniu
  18. PiotrekU
    Serio ? ;D Świeża APA będzie - ludzie do obiadu coś takiego chętnie wypiją. Rodzina wie, że się pałam warzeniem, więc znajdą się osoby które chętnie coś popróbują... kiedys dosładzałem w ten sposób stouta, solidny roztwór laktozy, strzykawka, schładzasz piwo do 2 stopni, wstrzykujesz, kapslujesz
  19. PiotrekU
    dowal co najmniej kilogram laktozy, skontrujesz tym paloność i bedzie solidny milkstoucik
  20. PiotrekU
    na standardową 20 litrową warkę? 18L chyba jest. sprawdzę, dzięki
  21. PiotrekU
    na standardową 20 litrową warkę?
  22. PiotrekU
    Jak w temacie, mam skrzynkę zwykłego ejl bezstylowca zabutelkowanego jakiś miesiąc temu. dziś przyszła paczka z chmielami piwo zlewane przy użyciu zaworka grawitacyjnego więc w każdej butelce jest jeszcze trochę miejsca. A gdyby tak do wyparzonej prasy francuskiej wrzucić granulat citry, zalać to wodą mineralną, odstawić na 2-3 dni Butelki solidnie schłodzić do 3 stopni C Otworzyć i strzykawką do każdej butelki wstrzyknąć te 30 ml chmielonej wody. Co o tym myślicie?
  23. PiotrekU
    Niepotrzebne napowietrzanie piwa może zaszkodzić. Dojedzą i posprzątają po sobie jak zostawi się piwo w spokoju przez najbliższe 2 tygodnie. Dojadłyby również przy podniesieniu temperatury. Lecz w przypadku fermentacji w 23-25 st. C nie ma to większego sensu. Lepiej zostawić w spokoju i czekać. Czyli mam tego nie ruszać przez dwa tyg. i zostawić tam gdzie jest??? ale w końcu ile dni trwa już fermentacja?
  24. PiotrekU
    a co niby styropian ma zapewnić? bo przed upałem nie uchroni
  25. PiotrekU
    W jakim celu? 5 to trochę wysoko, może coś dożrą, a może nie w każdym razie nie zaszkodzi
×
×
  • Dodaj nową pozycję...