Skocz do zawartości

vettis

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 156

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    5

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez vettis

  1. vettis
    Wczorajsza warka: Yanek & LJajecznica & vettis WARKA 120 Pils I/II 13°Blg – 40IBU – 28l Skład: Słody: Słód pilzneński (Czechy) – 3,5 kg Słód monachijski (Czechy) – 2 kg Słód karmelowy monach. Caramunich® typ I Weyermann – 0,1 kg Słód karmelowy jasny Carapils® Weyermann – 0,25 kg Słód zakwaszający Weyermann® – 0,05 kg Zacieranie: 23l wody zacierania 55°C - 10min 63°C - 40min 72°C - 20 min 76°C - 5 min Wysładzanie: Wodą 76°C, do uzyskania 37l brzeczki Gotowanie: 70 min Chmielenie: 70 min - 15g Magnum 15% A-A 50 min - 25g Hallertau Mittelfruh 4,3% A-A 15 min - 15g Saaz 3,5% A-A 0 min - 20g Saaz 3,5% A-A Drożdże: W34/70 Inne: Mech Irlandzki 7g – 15 min
  2. vettis
    WARKA 117 Saison 14°Blg rozlana do jednego kega i 14 butelek 0,5l 4g/1l
  3. vettis
    Ja myślę, że dzisiaj już dotarła. Poczta polska się poprawiła. Paczki dochodzą na drugi dzień. Tylko czy całe, ale to dowiemy się po 4 czerwca.
  4. vettis
    Tak, piwa mają trafić do lodówki, chociaż jak w tamtym roku zawiozłem w sobotę, to były problemy z tym. Panie za barem powiedziały, że nie mają tego gdzie dać i poczekają sobie do poniedziałku na zapleczu gdzie było około 30°C, trzeba było wykonać parę telefonów i się znalazły w lodówce. Mam nadzieję, że jak teraz pojadę w sobotę, to już będzie bez problemu.
  5. vettis
    Szkoda, że informacja będzie dopiero na końcu jak i w jakim stanie, czy w ogóle dotarły paczki.
  6. vettis
    Ja w sobotę dostarczę przesyłki od 3 piwowarów.
  7. vettis
    Pytam się, bo siedziały mi piwa w lodówce i po wyciągnięciu jak się przyklei taśmę papierową z opisem to nie trzyma, dlatego obkleiłem do około taśmą przeźroczystą, a coś tam pisze, żeby trwale nie umieszczać. Penie chodzi o typowe etykiety na kleju. Ale pytam zapobiegawczo
  8. vettis
    Głupie pytanie, czy "etykiety" na piwach zgłoszonych do konkursu przyklejone taśmą przeźroczystą wokół butelki to przymocowane trwale do butelki?
  9. vettis
    WARKA 117 Saison 14°Blg przelana na cichą, po ponad 3 tygodniach burzliwej zeszło do 3°Blg. Warka wylądowała w lodówce na około tydzień.
  10. vettis
    Gratulacje dla zwycięzców !!!
  11. vettis
    To zależy od twojego uznania. Ja bym dolał z 2l mineralki
  12. vettis
    WARKA 119 Weissbier 13°Blg – 10,2IBU - 27l Skład: Słody: Słód pszeniczny (Czechy) – 3,2 kg Słód pilzneński (Czechy) – 1,5 kg Słód monachijski (Czechy) – 1 kg Słód karmelowy jasny Carapils® Weyermann – 0,3 kg Słód belgijski karmelowy ciemny Cara Crystal ® Weyermann – 0,1 kg Słód zakwaszający Weyermann® – 0,1 kg Zacieranie: 23l wody zacierania 40°C - wsypane słody 55°C - 10min 63°C - 30min 72°C - 30min 76°C - 10min Wysładzanie: Wodą 76°C, do uzyskania 36 l brzeczki Gotowanie: 60 min Chmielenie: 60 min - 15g Lubelski 4,5% A-A 20 min - 15g Lubelski 4,5% A-A Drożdże: WB-06
  13. vettis
    WARKA 116 American Pale Ale 13°Blg rozlana do 15x0,5l 5g/1l i jednego kega do oporu, który pojedzie na Birofilię 3x3bar
  14. vettis
    Nie wiesz dlaczego przeprowadzają takie operacje? Wykręcają zawory i otwory spawają?
  15. vettis
    Cześć, Przyglądałem ostatnio ofertę BA i zauważyłem kegi cornelius w nowej cenie i nie tyle nową cenę co dodaną wzmiankę, że kegi nie posiadają zaworów bezpieczeństwa. =%2F163929%2F164395%2F165992%2F183146&sortuj=kod"]http://www.browamator.pl/szczegoly.php?KEG_ze_stali_nierdzewnej_typu_Cornelius_-_19_l_-_UZYWANY&przedm=1399612&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F165992%2F183146&sortuj=kod Raz, że podrożały, dwa dlaczego teraz sprzedają bez zaworów? Za taki zawór w BA trzeba zapłacić prawie tyle samo co za kega ?!
  16. vettis
    Właśnie fermentuje mi Saison 3 tydzień na 3724 Belgian Saison. Przez pierwsze dwa tyg. temperatura na burzliwej wynosiła 21-24°C. Zeszło do 8°Blg z 14°Blg, podniosłem do 28°C i ruszyły od nowa ostro do pracy. Czyli tak jak w charakterystyce. Dość ciekawe drożdże, efekty za jakiś czas. Tyle że więcej robią szumu, niż pracy Narazie bulka , więc nie sprawdzam Blg.
  17. vettis
    http://www.piwo.org/topic/1650-browar-escarabajo/page__st__500?do=findComment&comment=129579
  18. vettis
    Nie to samo, ale na tych samych drożdzach Jak posiedzą w butelkach to fajne piwa na nich wychodzą. Czech pils Gratulacje !
  19. vettis
    WARKA 115 Pils - 5 odmian chmielu II 12,5°Blg rozlana do 20x0,5l 4g/1l i jednego kega 3x2,5bar
  20. vettis
    Ile Tomku się już uzbierało?
  21. vettis
    Cześć, Zastanawiam się od dłuższego czasu jak to jest w końcu z tym chmieleniem na zimno Ordinary Bittera? W krótkiej charakterystyce jest podkreślone, że to piwo charakteryzuje się aromatem z chmielenia na zimno http://festiwal-birofilia.pl/konkurs-piw-domowych.html Natomiast w BJCP w opisie nie ma takiej zmianki ... Zapachy chmielowe mogą być od umiarkowane do braku (pochodzące najczęściej od brytyjskich odmian, ale aromaty pochodzące od odmian amerykańskich również się zdarzają)... http://www.wiki.piwo.org/Standard/Ordinary_Bitter
  22. vettis
    To była już resztka, dawno zakupiony w BA, siedział w zamrażalniku.
  23. vettis
    WARKA 116 American Pale Ale 13°Blg - dodałem do chmielenia na zimno: 5g Citra (USA) 12,2% A-A 25g Amarillo (USA) 9,9 % A-A Powędrowało do 10°C
  24. vettis

    drożdże do pszenicy

    vettis odpowiedział(a) na pepe11 temat w Surowce

    Czasem potrzeba więcej jak 24h. Dwa razy zadawałeś, to dziwne że żadne nie ruszyły. W 22-24°C powinny w przeciągu 24h ruszyc z aktywatora. Fajne są fermentatory BA, widac co się dzieje na dnie
  25. vettis
    WARKA 116 American Pale Ale 13°Blg przelana na cichą. Zeszło do 4°Blg
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.