Bardzo proszę o ocenę receptury i ewentualne uwagi, będę bardzo wdzięczny To na czym mi zależy to wytrawne APA, średnio mocna goryczka, petarda w aromacie
Zasyp:
Pale Ale Weyermann - 5,5 kg
Pszeniczny jasny - 0,5 kg
Zacieranie:
45 min - 64 st. C
15 min - 72 st. C
5 min - 76 st. C
Chmielenie:
60' - 20g
15' - 20g
0' - 25g
Na zimno 85g
Drożdże US-05, fermentacja w 16-17 stopni Celsjusza (temp. otoczenia). Brewtarget pokazuje 25L, 12 blg, ok. 35 IBU (wydajność 65%). Jednakowoż mogłem coś pokręcić, dzisiaj pierwszy raz bawiłem się programem. Wszelkie wytykanie błędów i szydera wskazana