Azizi1926

Całą warkę prawie

Tyle, że kalkulator mówi o prawie czterokrotnym underpitchingu, nawet przy bardzo zbitej i oczyszczonej gęstwie. Chyba, że masz na myśli 700 ml

Nie rozumie, czy nie lubisz Roberta? Nie zrozumieliśmy się. Zerknij tutaj, kto dostał punkty za szóste miejsce do pucharu PSPD. https://pspd.org.pl/konkursy-pucharowe-201617/

Punkty za szóste miejsce w koźlaku przyznane niewłaściwemu piwowarowi

To Ty chyba czegoś nie rozumiesz. Undeath napisał, że podstawowe ze Strzegomia są słabe, a Paweł zwrócił uwagę że tych na których Undeath się przejechał już nie ma na rynku. Zmieniła się nie tylko nazwa, ale i rodzaj słodu, słodownia, proces słodowania itd. W związku z czym opinia, że Viking jest słaby, bo dwa lata temu używałem pilsa ze Strzegomia jest nieuprawniona. PS: Ja podstawowe z Vikinga sobie chwalę

Na kiedy przewidziane są eliminacje i ewentualne ogłoszenie list finałowych?

#53 Shilard Fitz-Oesterlen [Hefeweizen] | 11,5°Blg | 11 IBU „Na widok wchodzącego do sali audiencyjnej nilfgaardzkiego ambasadora Dijkstra westchnął skrycie. Shilard Fitz-Oesterlen, poseł cesarza Emhyra var Emreisa, miał zwyczaj prowadzić rozmowy w języku dyplomatycznym i uwielbiał wplatać w zdania pompatyczne językowe dziwolągi, zrozumiale tylko dla dyplomatów i uczonych. ” Warzone: 20.05.2017r. Składniki: Weyermann pszeniczny - 2,1kg Viking pilzneński - 1,7kg Viking monachijski I - 0,4kg Iunga 12,5% - 7g FM41 Gwoździe i banany - starter 1,2L Zacieranie: Woda - 15L 45°C-43°C - 30' 63°C-62°C - 25' 72°C-71°C - 25' 78°C ---> filtracja Wysładzanie: 16,5L do objętości ok. 26L (ph ok. 5,5) Gotowanie 60': FWH - Iunga - 8g 10' - Whirlfloc - 1/2 tabletki Chłodzenie: 100°C ---> 13,5°C - 16' Finalnie: Objętość: 22L OG: 11,5°Blg FG: 2°Blg Wydajność: 62% Czas pracy: 5h Fermentacja: po zadaniu drożdży schłodzone do 12°C, po 24h podniesione do 16°C. Po zwolnieniu fermentacji powoli podnoszone do 22°C Komentarz:

#52 Jaskier [New England IPA] | 15,5°Blg | 43 IBU "Trącając delikatnie struny lutni, półleżał szczupły mężczyzna w nasuniętym na oczy fantazyjnym kapelusiku w kolorze śliwki ozdobionym srebrną klamrą i długim, nerwowym czaplim piórem. Geralt znał ten kapelusik i to pióro, słynne od Buiny po Jarugę, znane po dworach, kasztelach, zajazdach, oberżach i zamtuzach. Zwłaszcza zamtuzach." Warzone: 8.05.2017r. Składniki: Weyermann pale ale - 4kg Płatki owsiane - 0,8kg Weyermann pszeniczny - 0,45kg Weyermann żytni - 0,4kg Iunga 12,5% - 10g Galaxy 13,5% - 100g Citra 14,2% - 100g Azacca 12,5% - 100g Mosaic 11,8% - 100g FM52 Amerykański sen - gęstwa wg kalkulatora Zacieranie: Woda - 19L 69°C-67°C - 60' 78°C ---> filtracja Wysładzanie: 15L do objętości ok. 26L (ph ok. 5,5) Gotowanie 60': FWH' - Iunga - 10g 5' - Galaxy - 30g 5' - Citra - 30g 5' - Azacca - 30g 5' - Mosaic - 30g Chłodzenie: 100°C ---> 70°C - 2' Hop Stand 30': Galaxy - 20g Citra - 20g Azacca - 20g Mosaic - 20g 65°C ---> 16°C - 10' Finalnie: Objętość: 22L OG: 15,5°Blg FG: 3°Blg Wydajność: 64% Czas pracy: 6h Fermentacja: po zadaniu drożdży wsypane po 50g Azacca i Galaxy start w 17,5°C, po zwolnieniu fermentacji systematycznie podnoszone do 22°C trzy dni przed butelkowaniem schłodzone do 16°C i wsypane po 50g Citra i Mosaic Komentarz: piwo zajęło 3 miejsce w XV KPD w Cieszynie.

Skupiliśmy się tutaj na Komisji Technicznej, a co z organizatorem? Czy po tym jak się dowiedział o zmianie daty konkursu, zgłosił to oficjalnie do Komisji? Czy to po stronie Komisji leży obowiązek śledzenia zmian w każdym konkursie, czy jednak odwrotnie? Oczywiście był post na forum, ale to chyba powinno się odbyć innymi kanałami? Komisja mogła sama interweniować u organizatora po wyżej wymienionym poście na forum, nie raz już członkowie komisji "ciągnęli" organizatorów za uszy, bo np. pół roku na zgłoszenie konkursy do pucharu to dla niektórych za krótko i trzeba było przypilać na ostatnią chwilę, ale czy tak to powinno wyglądać? Teraz KT obrywa za niefrasobliwe podejście organizatora i na nią spadają gromy, ponieważ musiała podjąć niepopularną decyzję. Zaliczenie konkursu do tego sezonu będzie niezgodne z regulaminem pucharu, a do przyszłego sprzeczne z dobrymi praktykami. Sytuacja nie do pozazdroszczenia.

Pytanie techniczne. Czy MKPD będzie zaliczany do aktualnego pucharu, czy z racji terminu zostanie przesunięty do przyszłego?

Wystarczy przeczytać regulamin.

Paradne

Szanowni. Proszę nie wprowadzajcie się w błąd. metryczki eliminacyjne otrzymacie DO 18 czerwca, a finałowe DO 2 lipca :-)Kolega pytał kiedy ma się zacząć martwić o brak metryczek, wiec odpowiedź, że po 18 czerwca dla eliminacji i po 2 lipca dla finałów nie jest wprowadzaniem w błąd

Halo centrala, kiedy metryczki?

To być nie może. Moje najlepsze piwo odrzucone, a przeszły dwa co do których miałem wątpliwości czy je wysłać Czekam na metryczkę eliminacyjną i kręcę inbę

Wykrakałem z tym szybkim ogłoszeniem list finałowych Może i największy konkurs, ale do najlepszego to dużo mu brakuje.

Pełne wyniki będą na Gali Więc raczej nie będzie opóźnienia W zeszłym roku pełne wyniki pojawiły się błyskawicznie. Nie zdążyłem odpalić internetu zanim zszedłem ze sceny, a wyniki już były Doprecyzuję, że nie miałem na myśli ostatnich konkursów "cieszyńskich", a jedynie te mające miejsce w ostatnim czasie, w różnych częściach kraju

No to mamy inne podejście, dla mnie taka informacja jest zbyteczna. Ważniejsze jest szybkie ogłoszenie list finałowych, a przede wszystkim szybkie ogłoszenie pełnych wyników, z czym w ostatnich konkursach bywa różnie

Wobec tego wyobraź sobie tworzenie list startowych, na których będzie niespełna pół tysiąca nazwisk. Jak dla mnie, masa energii psu w pupę

W eliminacjach nie ważne z kim się zmierzysz, ważne aby Twoje piwo było stylowe i nie wadliwe. Z kim się zmierzysz w ewentualnym finale to się dowiesz

To szacun dla niego

Sens jest,a jakże. Szyjka butelki z nienaruszonym kapslem, to dowód na to, że listonosz sobie piwerka nie skosztował, a potem że niby stłuczka

Byłbym ostrożny w osądach. Wiem, że konkursy organizowane przez Bractwo Piwne traktujecie po macoszemu, ale pragnę zauważyć, iż na pewno dwóch z trzech sędziów (trzeciego nie jestem pewien) oceniających kategorię munich dunkel w łodzi to certyfikowani sędziowie PSPD Nie strzelajcie sobie w stopę, nie warto Ja jako jeden z podium w Łodzi i przesiany przez podlaskie sito, dziękuję za możliwość udziału i pozdrawiam organizatorów oraz sędziów Wszystkim finalistom gratuluję i żałuję, że właśnie w tej chwili wejżdżam z Białegostoku i nie będzie mnie na ogłoszeniu wyników

Przez problemy z uważnym czytaniem ze zrozumieniem? Gdybyś "wcześniej zwrócił uwagę na te 7 butelek" całej dyskusji by nie było. Ja po prostu zwróciłem uwagę, na sprzeczne sygnały płynące od dwóch odpowiedzialnych za konkurs osób. Ale skoro uważasz że to czepialstwo, to pokornie błagam o wybaczenie. Miłego dnia życzę.