Najnowsze z 3 ostatnich dni

Pisałeś coś do nich czy po prostu zamówiłeś na stronie ? Bo parę dni temu tak zrobiłem i do dzisiaj cisza

Jako ciekawostka - przy małej warce stosunek powierzchni garnka do objętości brzeczki jest znacząco większy, więc taka prowizoryczna metoda na sens. Zrobiłem tak z 50 warek, teraz mam chłodnica karbowane. Jest szybciej, ale bez przesady. @DeTomek przy ewentualnym chmieleniu na zimno, a zwłaszcza filtracji po nim, koniecznie uważaj na utlenienie.

na alledrogo znajdziesz . Czy chcesz aby ktoś za Ciebie klikał ?

Polecam lekturę 😅 https://www.onet.pl/styl-zycia/aniaradzi-2/jak-zrobic-piwo-w-warunkach-domowych-poradnik-krok-po-kroku/3pcdy87,0666d3f1 "Dlatego też, aby nie popsuć smaku piwa domowej roboty i nie stracić wysiłku na jego stworzenie, należy podawać piwo w bardzo czystych szklankach i kuflach. Ponadto piwo własnej roboty dużo bardziej się pieni. Dlatego też przed podaniem należy wstawić go na 2 godziny do lodówki, a następnie nalewać pod kątem 45 stopni." 😂

Cześć! Żeby nie zakładać nowego tematu, czy ktoś z Was zamawiał z USA (największych zwolenników BIAB) worek, konkretnie stąd? https://www.brewinabag.com/ Rozważam zmianę garnka na taki 100l i szukam porządnego worka na to

Zobacz ogłoszenie ODDAM ZA DARMO skrzynki i butelki 16 skrzynek 20x0.5 oraz dwie skrzynki 30x0.33 wraz z butelkami, dwa kartony butelek Steine 0,33. Butelki wymagają gruntownego mycia. Gliwice, odbiór własny. Oferta ważna do 9 lutego. Sprzedający krzychoo Data 2025.02.02 Cena Kategoria Sprzęt  

Na pewno masz zakażenie, bo na fotografiach widać rozkwit błony. Białe gluty nie wiem czym są.

A jakiej pompy używasz? Da się chodzić przez wymiennik chodzić grawitacyjnie, czy tylko pompa wchodzi w grę?

#119 Tmave Składniki: 2,0 kg – Pilzneński 3 - 4 EBC Weyermann 2,0 kg – Monachijski I 12 - 17 EBC Weyermann 0,25 kg – Carabohemian 170 - 220 EBC Weyermann 0,25 kg – Carafa Special I 800 - 1000 EBC Weyermann 50 g – Saaz 3,4 % AK 2024 4 g – Sladek 7,7 % AK 2023 25 g – Erytrytol Łyżeczka mchu irlandzkiego Gęstwa Saflager W34/70 (po #117 Koźlak) Zacieranie: 62 °C – 30 min 72 °C – 30 min 76 °C – 10 min Oczekiwane: 20 L 13,0 blg 25,1 IBU (Tinseth: 22,1), SRM Morey: 21,7 Gotowanie - 90 min: 60 min – 40 g Saaz 3,4 % AK 2024 + 4 g Sladek 7,7 % AK 2023 15 min – 10 g Saaz 3,4 % AK 2024 + 25 g Erytrytol + łyżeczka mchu irlandzkiego Otrzymane: 21 L 13,0 blg -> ? blg ? % alk. 23,9 IBU (Tinseth: 21,0) Opis: 2025.02.01 – Zacieranie - uzyskałem 22,5 L 12,5 blg. Gotowanie - finalnie otrzymałem 21 L 13 blg IBU: 23,9 (Tinseth: 21,0). Schłodzone do 14 °C i zlane do wiadra #2 na gęstwę po Koźlaku (godz. 20:30). Wstawione do pomieszczenia o temp. 9 °C. 2025.02.02 – Godz.: 17:00 - wyraźna fermentacja.

Będą próby niedługo [emoji6]

Warka 173 31,01,2025r. Dunkelweizen (wysłodek) 15l 10blg 19IBU - ok 12 litrów wysłodzin z dzisiejszego portera i ok 12l z dzisiejszego barley wine. Barwa tego piwa i użyte drożdże odpowiadają Dunkelweizenowi, więc tak je nazywam, choć wiadomo, że to duże uproszczenie. + Marynka 15g. * WB-06 przeterminowana o rok saszetka. Z obu mocarzy odebrałem ok 24l cienkusza o gęstości 6blg. Także musiałem go zatężyć mocno do tych chociaż 10blg. I faktycznie pomiar blg na koniec wskazał 10blg. Niestety przy pierwszej próbie pomiaru, tuż po zakończeniu wysładzania barley wine'a stłukła mi się menzurka od balligomierza i musiałem użyć innego spławika z plastikową menzurką. Dziwne bo nie spadła mi ona, zaczerpnąłem cienkusza gorącego i dałem menzurkę do kufla z zimną wodą i zacząłem delikatnie mieszać celem schłodzenia i denko odpadło. Szkoda. Ta menzurka przetrwała chyba ze 100 warek. To chyba będzie przyczynek do zakupu refraktometru. Teraz mam chyba z 4 spławiki i ani jednej menzurki szklanej. Zawsze jakoś się menzurki tłukły. Gotowanie - jakieś 2 - 2,5h. patrzyłem bardziej na objętość niż czas gotowania. Gotowałem w kotle 58l aby lepiej odparować a na chłodzenie przelałem do gara 35L. + Marynka 15g na ostatnie 50' Chłodzenie do 17°C. Jako, że było bardzo mało chmielu a wężyk miałem już umyty to po schłodzeniu wlałem bezpośrednio z gara do wiadra napowietrzając i napowietrzyłem jeszcze łygą dodatkowo. Fermentacja - Wiadro stoi w ok 18°C. Saszetkę drożdży rozsypałem równomiernie na pianę. Zobaczymy co z tego wyjdzie. Jak ruszy i będzie w porządku to ok. A jak nie to jakieś 2,5h zatężania brzeczki dla wystartowania przeterminowanej saszetki pójdzie na zmarnowanie. 01,02 po niecałych 24h brak oznak fermentacji. Zamieszałem wiadrem.

Zagadaj do kolegi @anatom na priv, moze się odezwie. Robił dla mnie falszywe dno w zeszłym roku.