Informacje o pliku
PPPP to arkusz za pomocą, którego:
- Skomponujesz recepturę piwa w oparciu o słody Bruntál, Optima, Strzegom, Malteurop, Weyermann®, Brewferm, Ireks oraz dodatki niesłodowane
- Obliczysz % ekstraktu ze składników fermentowalnych
- Obliczysz wodę potrzebną do zacierania i wysładzania
- Obliczysz ilość potrzebnego chmielu i jednostkę goryczy IBU
- Obliczysz kolor brzeczki piwnej w EBC
- Obliczysz czas i koszt wykorzystania energii do produkcji piwa
- Obliczysz temperaturę i wydajność zacierania
- Przeanalizujesz parametry wody
- Przeliczysz wskazania refraktometru
- Przeliczysz jednostki i wykorzystasz inne pomocne formuły
- Poznasz właściwości drożdży FM (Fermentum Mobile), Fermentis, Lallemand, Mangrove Jack's
Wypełniasz tylko żółte pola i wszystko samo się liczy.
Pozdrawiam
Daniel Kałuża
Co nowego w wersji 3.6 Zobacz listę zmian
Dodano
Zmiany w wersji 3.6 vs 3.5
W zakładce "Drożdże Fermentis" uaktualniono opisy drożdży, dodano kolumnę "Odfermentowanie w %", dodano opis drożdży LA-01 oraz bakterii SafSour LP 652
W zakładce "Drożdże Lallemand" dodano opisy drożdży: Köln, Voss Kveik oraz bakterii WildBrew Helveticus Pitch
Dodano słody Malteurop: Mep©Munich, Mep©Cara Munich Light
Uaktualniono dane słodów IREKS, dodano słody IREKS: Pilzneński ozimy, Krótki Spitz, Crystal Maple, Crystal Birch, Crystal Oak, Mela Red Alder, Crystal Mahogany, Mela Beech, Crystal Rosewood, Crystal Teak, Aromatyczny Aroma, Crystal Ebony, Czekoladowy Chocolate, Czarny Black, Pszeniczny czarny Black
- Z wersją 3.6:
- Pobierz
Rekomendowane komentarze
Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto
Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.
Zarejestruj nowe konto
Załóż nowe konto. To bardzo proste!
Zarejestruj sięZaloguj się
Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.
Zaloguj się