Informacje o pliku
PPPP to arkusz za pomocą, którego:
- Skomponujesz recepturę piwa w oparciu o słody Bruntál, Optima, Strzegom, Malteurop, Weyermann®, Brewferm, Ireks oraz dodatki niesłodowane
- Obliczysz % ekstraktu ze składników fermentowalnych
- Obliczysz wodę potrzebną do zacierania i wysładzania
- Obliczysz ilość potrzebnego chmielu i jednostkę goryczy IBU
- Obliczysz kolor brzeczki piwnej w EBC
- Obliczysz czas i koszt wykorzystania energii do produkcji piwa
- Obliczysz temperaturę i wydajność zacierania
- Przeanalizujesz parametry wody
- Przeliczysz wskazania refraktometru
- Przeliczysz jednostki i wykorzystasz inne pomocne formuły
- Poznasz właściwości drożdży FM (Fermentum Mobile), Fermentis, Lallemand, Mangrove Jack's
Wypełniasz tylko żółte pola i wszystko samo się liczy.
Pozdrawiam
Daniel Kałuża
Co nowego w wersji 2.4 Zobacz listę zmian
Dodano
- Zmiany w wersji 2.4 vs 2.3
- Uaktualniono dane ekstraktu i koloru słodów wszystkich firm wg aktualnie dostępnych atestów
- Zmieniono parametry ekstraktów w dodatkach
- Dodano wiersze o nazwie "Inne słody" gdzie użytkownik może dopisać swoje surowce
- Usunięto słody WEYERMANN®: CARAFOAM®, żytni ciemny, owsiany (brak ich w aktualnym zestawieniu tej firmy)
- Drożdże Fermentis Abbaye zmieniły nazwę na BE-256
- Usunięto przykłady wykorzystania drożdzy Fermentis w piwach dostępnych na rynku
- Z wersją 2.4:
- Pobierz
Rekomendowane komentarze
Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto
Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.
Zarejestruj nowe konto
Załóż nowe konto. To bardzo proste!
Zarejestruj sięZaloguj się
Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.
Zaloguj się