Piwny depozyt - Wrocław

[Michal_87]

Brown Porter -a nie ma na zdjęciu. Reszta by się zgadzała.

[Undeath]

Nie pamiętam niestety czy był jak byłem w depozycie o 16 w sobotę. Moje piwa z tego co widzę wszystkie są.

[jaras]

Brown Porter -a nie ma na zdjęciu. Reszta by się zgadzała.

 

 

 

Brown Porter - koval_blazej

 

[dpiast]

 

Browar Przepona - Hefeweizen 13 BLG Bardzo smaczny i orzeźwiający pszeniczniak. Po otwarciu jak i już w szkle wyraźnie czuć banana. Goździk gdzieś tam jest ale w oddali. W ustach przyjemna kremowość i pełnia tego piwa. Goryczka delikatnie zaznaczona. Nagazowanie w punkt. Mimo to piany mało, utrzymuje się tylko na tafli. To co zostało ładnie oblepia szkło w trakcie picia. Idealne piwo na taką pogodę jak dzisiaj. Wypiłem z przyjemnością. Dzięki!

Piana faktycznie beznadziejna. Na pewno goryczka dobra? Ja mam wrażenie, że ciut za mocna. Odkąd zwróciłeś mi uwagę na mydlaną goryczkę w jednym piwie to dostałem chyba uczulenia na jej jakość

Jak dla mnie goryczka w sam raz :-)

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[dpiast]

Udokumentowany stan depozytu na 28.03.2017 godzina: 12.00.

 

- Weizenbock (Browar Przepona);
- Dinkelbier (Browar Przepona);
- Lekkie (Niskoalkoholowe) Pszeniczne Ale (Browar Przepona).

- 2x Marcowe (Undeath)

- Wiśniowe (Undeath)

- Full Aroma Hops (dpiast)

- Piwo Malinowe (dpiast) 

- Stout 16BLG "butelkowane z kega" (jaras ?)

Edytowane 28 Marca 2017 przez dpiast

[jaras]

Stout 16BLG "butelkowane z kega" (???)

 

tak, mam nadzieję że ktoś mi coś powie na temat ewentualnych przeciwwskazań i odnalezionych efektów, ale jak dla mnie lekkie przegazowanie w kegu i zabutelkowanie pod korek może dać wymierne korzyści. póki co butelkowane metodą na szybkiego, tj. piknikiem na krótkim wężu to i pewnie gazu niewiele będzie. mam już 5m węża 4mm z piknikiem do którego dołożę długą rurkę żeby nie lać po ściance butelki i to się może udać.

 

edit: i tak, czytałem o przeciwciśnieniowych samoróbkach

Edytowane 28 Marca 2017 przez jaras

[dpiast]

Wiśniowe - Undeath

 

Po przelaniu do szkła nie pieni się. Piany po prostu brak. Wysycenie niskie, ja osobiście wolałbym nieco większe. Piwo klarowne, piękny bordowy kolor, bardzo ładnie prezentuje się w szkle. Aromat delikatny, wiśniowy z wyraźną pestką. Piwo zdecydowanie wytrawne, nie ma w nim nic ze sztucznych syropów wiśniowych z dużą ilością słodyczy. Bardzo orzeźwiające. W smaku dominuje wiśniowa kwaśność i gorycz pestki. Jednak daleko mu z intensywnością wiśni do znanego Krieka. Trochę brakuje mu ciała. Nie czuć że to 14,5BLG. Jeśli to piwo ma 6% alko. to dobrze ukryte bo nic nie czuć w smaku. Goryczki chmielowej nie wyczuwam, chyba przykryła ja ta z tanin.

 

Piwo idealne na upalne dni. Bardzo orzeźwiające. Wypiłem z wielką przyjemnością. Doceniam bardzo że jest z prawdziwych owoców a nie jak moje piwo malinowe z syropu.

 

Dzięki! :-)

 

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[Undeath]

 

 

Wiśniowe - Undeath Po przelaniu do szkła nie pieni się. Piany po prostu brak. Wysycenie niskie, ja osobiście wolałbym nieco większe. Piwo klarowne, piękny bordowy kolor, bardzo ładnie prezentuje się w szkle. Aromat delikatny, wiśniowy z wyraźną pestką. Piwo zdecydowanie wytrawne, nie ma w nim nic ze sztucznych syropów wiśniowych z dużą ilością słodyczy. Bardzo orzeźwiające. W smaku dominuje wiśniowa kwaśność i gorycz pestki. Jednak daleko mu z intensywnością wiśni do znanego Krieka. Trochę brakuje mu ciała. Nie czuć że to 14,5BLG. Jeśli to piwo ma 6% alko. to dobrze ukryte bo nic nie czuć w smaku. Goryczki chmielowej nie wyczuwam, chyba przykryła ja ta z tanin. Piwo idealne na upalne dni. Bardzo orzeźwiające. Wypiłem z wielką przyjemnością. Doceniam bardzo że jest z prawdziwych owoców a nie jak moje piwo malinowe z syropu. Dzięki! :-)

 

 

Dzięki za recenzje, widzę, że nie wszystkie butelki jeszcze złapały odpowiednią ilość gazu. To piwo ogólnie było na Piwowarzone serwowane w Fruit Ale, niestety chyba jest za grzeczne bo 3 miejsce dostało Coś mi się zdaje, że jednak mrożone wiśnie z paczek to trochę gówno i dają tam nieciekawą odmianę. Wiśniowe piwa robione na przemrożonym owocu z sadu posiadały o wiele więcej aromatu niż w tym piwie. Jednak trzeba z 5 kg wiśni samemu zamrozić i przez zimę przetrzymać, żeby na wiosnę takie piwko wypuścić. Co do samego piwa było też tam 1,5 l soku wiśniowego 100%: http://www.piwo.org/topic/6887-browar-undeath-czyli-warzone-na-uboczu-w-bytomiu-odrza%C5%84skim/page-79?do=findComment&comment=433428

[Mleczu]

Hej, na szybko...z depozytu zabrałem: Wisienka- Undeath Brewing, Weizenbock- Browar Przepona, Full Aroma Hops- Domowy Browar Piastowski, zostawilem: 3x Easy Ipa- Browar Domowy Hopbangers, jutro uzupelnie wpis o stan depozytu...

[Mleczu]

Stan depozytu z dnia 29.03.2017 godzina 21.00

 

-DINKELBIER (BROWAR PRZEPONA)

-LEKKIE PSZENICZNE ALE (BROWAR PRZEPONA)

-2x MARCOWE (BROWAR UNDEATH)

-PIWO MALINOWE (DPIAST)

-STOUT 16BLG (JARAS)

-3x EASY IPA (HOPBANGERS)

[dpiast]

Imperial Milk Stout - Skajo

 

Piwo przelane do szkła pokrywa się drobnopecherzykowatą pianą w kolorze "kawa z mlekiem". Piana dość szybko opada i pozostawia po sobie pierścień. Wysycenie jak dla mnie idealne czyli średnie w przypadku Stouta. Piwo czarne jak smoła, klarowne, nieprzejrzyste. W aromacie czuć gorzką czekoladę i praliny, dużo pralin. W smaku odnajduje również praliny i tym razem mleczną czekoladę. Paloność umiarkowana, chyba przykryta słodkością z laktozy, jednak gdzieś tam na końcu się pojawia. Generalnie w odbiorze jest bardzo kremowe, aksamitne i takie gęste. Pewnie z racji statusu imperialnego bliżej mu w moim odczuciu do portera baltyckiego (ale ja się nie znam). Czuć że piwo już trochę leżakuje i smak się ułożył. Alkohol bardzo ale to bardzo delikatnie wyczuwalny, jednak dodaje to fajnego charakteru temu piwu.

 

Bardzo solidne i pyszne piwo. Dzięki za możliwość degustacji :-)

 

Edytowane 31 Marca 2017 przez dpiast

[dpiast]

B. Kowalczyk - Oatmeal Stout 

 

Po przelaniu piana pojawia się na chwilę by po czasie zostawić po sobie pierścień zdobiący szkło. Kolor czarny, nieprzejrzysty, klarowny. Wysycenie prawidłowe (średnie). Aromat jak i smak podobny. Nuty palone, chlebowe, czekoladowe (gorzka czekolada). Generalnie nic temu piwu nie brakuje, jednak piwo niczym nie zaskakuje. Taki solidny stout. Piwo wypite mimo wszystko z dużą przyjemnością. Dziękuję za możliwość degustacji. :-)

[Michal_87]

Stan depozytu z dnia 1.04.17. około 17

 

-DINKELBIER (BROWAR PRZEPONA)
-LEKKIE PSZENICZNE ALE (BROWAR PRZEPONA)
-MARCOWE (BROWAR UNDEATH)
-PIWO MALINOWE (DPIAST)
-STOUT 16BLG (JARAS)
-2x EASY IPA (HOPBANGERS) 

-2x Marcowe (Michal_87)

 

Załowałem, że nie wziąłem 3 piwek na wymianę bo 3 piwka zwróciły moją uwagę  

Edytowane 2 Kwietnia 2017 przez Michal_87

[hopbanger]

WISIENKA (Undeath)

Piwo w szkle bardzo ładnie się prezentuje. Mała piana, szybko znika, ale oko cieszy piękny wiśniowy kolor. Wysycenie optymalne. Alkohol dobrze ukryty.
Dalej jest równie ciekawie: w aromacie delikatna wiśnia, w smaku orzeźwiająco, lekko i przyjemnie, po chwili trochę pestkowo, ale mi to nie przeszkadza. Super, że nie jest słodko!
Pierwsze skojarzenie to właśnie KRIEK z Lindemansa, oczywiście nie tak intensywny, ale jak dla mnie w sam raz.
Na prawdę dobre piwo, szybko znikało ze szkła W przyszłości może uda ci się uzyskać jeszcze więcej "wiśni" w WISIENCE

Dzięki!

 

[Undeath]

WISIENKA (Undeath)

 

Piwo w szkle bardzo ładnie się prezentuje. Mała piana, szybko znika, ale oko cieszy piękny wiśniowy kolor. Wysycenie optymalne. Alkohol dobrze ukryty.

Dalej jest równie ciekawie: w aromacie delikatna wiśnia, w smaku orzeźwiająco, lekko i przyjemnie, po chwili trochę pestkowo, ale mi to nie przeszkadza. Super, że nie jest słodko!

Pierwsze skojarzenie to właśnie KRIEK z Lindemansa, oczywiście nie tak intensywny, ale jak dla mnie w sam raz.

Na prawdę dobre piwo, szybko znikało ze szkła W przyszłości może uda ci się uzyskać jeszcze więcej "wiśni" w WISIENCE

 

Dzięki!

 

 

 

Kluczem do sukcesu są świeże wiśnie To piwo trzeba robić niestety sezonowo, bo z mrożonek mało wiśniowe wychodzi. Zobaczymy może jeszcze zamrożę wiśnie z swojego ogródka to się zrobi coś na wiosnę, zależy jakie zbiory będą. Cieszę się, że piwo smakowało.

[kilcars]

Hej,

 

Byłem dzisiaj ( 04.04.17 około 21:15) w depozycie i zakosiłem:

-STOUT 16BLG (JARAS)
-EASY IPA (HOPBANGERS) 

-Marcowe (Michal_87)

 

w zamian zostawiłem:

-2x HefeWeizen

-Imperial HefeWeizen

 

pozdrawiam i czekam na recenzje

Edytowane 4 Kwietnia 2017 przez kilcars

[kilcars]

Skusiłem się na Jarasowego Stouta (uwaga, moja pierwsza pisana recenzja ):
 

Nalany mocno pod korek, niewiele gazu, praktycznie brak piany. Ciemne, wręcz nieprzejrzyste, ale klarowne. Może słoń mi na nos nadepnął, ale w zapachu niewiele (pomimo podania w około 18-20C), czuć troszku kawy, gdzieś z tyłu paloność. Wysycenie bardzo niskie, goryczka przyjemna, dość długo pozostająca na języku. W smaku delikatna kawa i paloność.

 

ech... chyba potrzebuję kursu sensorycznego, bo nic więcej jestem w stanie opisać...

 

Pozdrawiam i dzięki

Edytowane 4 Kwietnia 2017 przez kilcars

[jaras]

Skusiłem się na Jarasowego Stouta (uwaga, moja pierwsza pisana recenzja ):

 

Nalany mocno pod korek, niewiele gazu, praktycznie brak piany. Ciemne, wręcz nieprzejrzyste, ale klarowne. Może słoń mi na nos nadepnął, ale w zapachu niewiele (pomimo podania w około 18-20C), czuć troszku kawy, gdzieś z tyłu paloność. Wysycenie bardzo niskie, goryczka przyjemna, dość długo pozostająca na języku. W smaku delikatna kawa i paloność.

 

ech... chyba potrzebuję kursu sensorycznego, bo nic więcej jestem w stanie opisać...

 

Pozdrawiam i dzięki

 

to trafiłeś najgorzej jak mogłeś - wstawiłem ino tylko jedno żeby nie wkurzyć zbyt wielu odbiorców, a ten egzemplarz to początki eksperymentów z butelkowaniem z kega. 

jest pijalne - wstawię więcej, ogarnąłem już proces w miarę...

[Robercik]

Saison z browaru TAURUSS 

Etykieta: drukowana, estetyczna, zawierająca informacje o składzie piwa, dacie rozlewu. Podane Plato, ABV i IBU.

Skład: słód pilzneński, pszeniczny, monachijski, Carahell, zakwaszający, cukier kandyzowany. chmiel: Iunga, East Kent, drożdże:FM21 Odkrycie sezonu, dodatki: Curacao

Piana: biała, grubo pęcherzykowa szybko znikająca.

Barwa: jasna wpadająca w bursztynową. Piwo mętne.

Aromat: mało przyjemny (taka trochę stara ściera – w smaku tego nie odnotowałem), intensywny słodowy.

Smak: w początkowej fazie słodki, finisz gorzki, cierpki do końca. Samo piwo pełne a nagazowanie przeciętne – jak dla mnie ok, alkohol dobrze ukryty.

Ogólnie: jak dla mnie i mojego współbiesiadnika: piwo nadaje się do degustacji i o drugie byśmy niestety nie poprosili.  

 

 

American Pale Ale CASCADE SINGLE HOP z browaru TAURUSS 

Etykieta: drukowana, estetyczna, zawierająca informacje o składzie piwa, dacie rozlewu. Podane Plato, ABV i IBU.

Skład: słód pale ale, pilzneński, karmelowy, monachijski II, chmiel: Cascade drożdże: nie podane

Piana: sztywna, biała, dorobnopęcherzykowa, utrzymała się do końca degustacji.  

Barwa: jasna, piwo mętne.

Aromat: na pierwszy plan wychodzi chmiel, który przysłania pozostałe aromaty.

Smak: piwo w smaku takie trochę „świąteczne”, goździki, cytrusy, alkohol dobrze ukryty.

Ogólnie: na pewno orzeźwiające, dla smakoszy solidnej dawki chmielu. Butelkę z rozpędu otwarłem razem z Saison – stało tak otwarte do momentu ukończenia tego pierwszego. Po otwarciu piana zrobiła menisk wypukły w butelce – jednak z butelki nie wyszła. Jak dla mnie piwo zbyt bardzo nasycone CO2. Dla zwykłego „Kowalskiego” piwo może być trochę „męczące” ze względu na dużą goryczkę i nasycenie. Mi jednak smakowało i wypiłem do końca.

 

 

KPA 13Blg KIEŁCZOWSKIE PALE ALE

BDR – BROWAR DOMOWY ROJBER (ps. tej, lubię gwarę poznańską)

Etykieta: ręcznie pisana, estetyczna, zawierająca informacje o składzie piwa, dacie rozlewu. Podane blg i zawartość alkoholu.

Skład: słód pale ale, wiedeński, karmelowy, pszeniczny, cristal, chmiel: Amarillo, Cascade, Willamette drożdże: US-05

Piana: sztywna, biała, dorobnopęcherzykowa, słaba, szybko znikła.  

Barwa: jasna wpadające w bursztynowe, piwo delikatnie mętne.

Aromat: na pierwszy plan podobnie jak w APA od Taurussa wychodzi chmiel, który przysłania pozostałe aromaty.

Smak: piwo intensywny chmielowy, duża goryczka, alkohol dobrze ukryty.

Ogólnie: po nalaniu atakuje zapach chmielu, wydaje mi się, że chmiel Willamatte zdominował to piwo. Bardzo orzeźwiające wypiłem ze smakiem.

 

 

Bardzo dziękuję za możliwość degustacji piwa i cierpliwość. Trochę to trwało, bo coś co wydaje się proste, czyli umówienie się z kumplem na piwo wcale nie było takie proste.

Piwa stały u mnie 4 tygodnie z czego ostatnie 3 tygodnie w lodówce. Możliwość porównania swoich piw do innych domowych – bezcenne.

[kilcars]

Dzisiaj na warzenie przybył do mnie koval_blazej, więc przy okazji czekania na filtrującego się chocolate portera odkapslowaliśmy Easy IPA od hopbangera, oto wyniki:

kilcars:

 

Nieduża, ale trzymająca się do samego końca, łądnie lacingujaca piana. Jasnobursztynowa barwa, piwo klarowne. W zapachu przyjemne cytrusy. Bardzo przyjemna, goryczka, ani za mała, ani za duża. W smaku wyczuwalne cytrusy, owoce tropikalne. Ogólne wrażenie bardzo przyjemne, aż szkoda że nie ma w sklepie na półce...

 

koval_blazej:

Generalnie jak wyżej. Super zapach, odczucie goryczki niewielkie jak na deklarowane 65 ibu. Cytrusy i lekkie mango zarówno w zapachu jak i smaku. Jedno z lepszych IPA jakie piłem w ostatnim czasie.

 

 

Także tego, pozdrawiamy i dzięki za dobre piwko

 

 

[hopbanger]

Dzisiaj na warzenie przybył do mnie koval_blazej, więc przy okazji czekania na filtrującego się chocolate portera odkapslowaliśmy Easy IPA od hopbangera, oto wyniki:

 

kilcars:

 

Nieduża, ale trzymająca się do samego końca, łądnie lacingujaca piana. Jasnobursztynowa barwa, piwo klarowne. W zapachu przyjemne cytrusy. Bardzo przyjemna, goryczka, ani za mała, ani za duża. W smaku wyczuwalne cytrusy, owoce tropikalne. Ogólne wrażenie bardzo przyjemne, aż szkoda że nie ma w sklepie na półce...

 

koval_blazej:

Generalnie jak wyżej. Super zapach, odczucie goryczki niewielkie jak na deklarowane 65 ibu. Cytrusy i lekkie mango zarówno w zapachu jak i smaku. Jedno z lepszych IPA jakie piłem w ostatnim czasie.

 

 

Także tego, pozdrawiamy i dzięki za dobre piwko

Dzięki Panowie za pozytywne recenzje. Cieszymy się, że smakowało. Pod koniec miesiąca wrzucimy na testy do depozytu drugą warkę naszego Easy IPA

[lookasoo]

KPA 13Blg KIEŁCZOWSKIE PALE ALE

BDR – BROWAR DOMOWY ROJBER (ps. tej, lubię gwarę poznańską)

Etykieta: ręcznie pisana, estetyczna, zawierająca informacje o składzie piwa, dacie rozlewu. Podane blg i zawartość alkoholu.

Skład: słód pale ale, wiedeński, karmelowy, pszeniczny, cristal, chmiel: Amarillo, Cascade, Willamette drożdże: US-05

Piana: sztywna, biała, dorobnopęcherzykowa, słaba, szybko znikła.  

Barwa: jasna wpadające w bursztynowe, piwo delikatnie mętne.

Aromat: na pierwszy plan podobnie jak w APA od Taurussa wychodzi chmiel, który przysłania pozostałe aromaty.

Smak: piwo intensywny chmielowy, duża goryczka, alkohol dobrze ukryty.

Ogólnie: po nalaniu atakuje zapach chmielu, wydaje mi się, że chmiel Willamatte zdominował to piwo. Bardzo orzeźwiające wypiłem ze smakiem.

 

Dzięki za informacje, cieszę się, że smakowało - bo to chyba o to w tym wszystkim chodzi

[birek03]

Byłem dziś w depozycie więc stan na dziś:

-DINKELBIER (BROWAR PRZEPONA)

-LEKKIE PSZENICZNE ALE (BROWAR PRZEPONA)

-MARCOWE (BROWAR UNDEATH)

-PIWO MALINOWE (DPIAST)

-HefeWeizen (kilcars)

-Imperial HefeWeizen (kilcars)

-FES (browar beerek)

-FES PD (browar beerek)

-am. saison (browar beerek)

Pobrałem: marcowe(Michal_87),easy ipa od hopbangers, hefeweizen od kilcars

[birek03]

Miałem dziś ochotę na coś letniego choć aura nie dopisywała.

Hefeweizen by kilcars:

Wygląd: Piana wysoka schodzi powoli ale sukcesywnie tworząc najpierw drobne pęcherzyki potem duże, kolor jasna pomarańcza/słomka, mętne.

Aromat: Lekki banan, w tle goździki, ale bardziej przebija sie słodowość typowego pilzneńskiego słodu,

Smak: Lekko słodkie, kwaskowe, czuć pełnię, choć sądzę że pewnie drożdże zżarły dość sporo cukru.

Ogólne wrażenia pozytywne, fajny pszeniczniak, akurat na ten dzisiejszy "upalny" dzień we Wrocławiu:p pozdrawiam

Edytowane 8 Kwietnia 2017 przez birek03

[Undeath]

Gardło zdrowe więc powoli będę spijał piwka z depozytu. Na początek Malinowe od dpiasta:

 

Wygląd: Butelka dobrze się prezentuje. Podoba mi się banderolka z napisem hand made ciekawy pomysł. Na etykiecie wszystkie potrzebne informacje. 

Piana: Biała, średniopęcheżykowa. Nalewa się bujna i szybko znika jak w oranżadzie. Zostaje krążek do końca, nie znaczy szkła.

Barwa: Malinowa, trochę mętne, choć w butelce wydawało się klarowne. 

Aromat: Dokładnie jak syrop malinowy, słodkawy, mdławy i niestety sztucznie malinowy Do tego delikatna siarka ale taka na granicy wręcz i trochę fuzlowatego alkoholu w tle. 

Smak: Piwo jest słodkie ale nie ulepkowe, dokładnie jak z słodzika, który dałeś. Niestety odbiór delikatnie psuje goryczka, która jest średnia i delikatnie zalega, całkiem to nie pasuje do tego piwa. Piwo smakuje jak słodka, kupna, taka sztuczna oranżada malinowa. Delikatnie rozgrzewa na finiszu alkohol. Piwo pełne od słodzika

Ogólnie: Piwo jest dobre, nawet mi smakuje ale syropek jednak daje wrażenie takiej sztucznej maliny Robię dużo nalewek malinowych i to nie jest porównywalne do nich niestety. Szkoda też tej sporej goryczki - słodzik jej nie złagodził i w efekcie w ustach zalega dziwny posmak słodkawo gorzki. Tak jak pisałem piwo w smaku jest podobne do tych oranżadek co były kiedyś w małych szklanych butelkach 0,33l