Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony

[Wormo]

Choćby ten temat .

Ale ogólnie z lektury forum widzę że to chwile trwa , a jak Twoje doświadczenia w tym temacie ?

[Oskaliber]

Z mojego doświadczenia różnie bywa i nie da się tego przewidzieć. Mój RIS 25Blg się normalnie nagazował w 2-3 tygodnie. Możesz zostawić w temperaturze pokojowej i sprawdzić jedną butelkę po miesiącu, jak będzie ok to przenieść. Chociaż w tych 17C tez Ci się nagazuje tylko wolniej. 

[krzychu44]

Czy z ekstraktu slodowego jasnego 1,7 kg można uwarzyc Golden Ale 10 l? Czy lepiej kupic ekstrakt pale Ale?

 

Wysłane z mojego HTC One mini przy użyciu Tapatalka

[kondek]

można, pale ale jak nazwa wskazuje to też jasny

[tymonisko]

hej, mam takie pytanie, od 2 miesięcy leżakuje mi w lodówce w temperaturze 4C lager z brewkitu. w weekend chcę go butelkować celując w nagazowanie na poziomie mniej więcej 2.0 v/v i dodając syrop do piwa. do rozlewu też chcę dodać 1/10 ilości użytych do fermentacji drożdży - czyli 1g - bo raczej nie sądzę żeby te z piwa mogły sobie poradzić z refermentacją. tylko teraz pytanie, kiedy te drożdże i gdzie je dodać? do syropu przed gotowaniem to raczej nie, coby drożdzy nie klil'em, więc może do ostudzonego syropu? czy może ten 1g rozsypać po powierzchni piwa podczas mieszania? jak uważacie? pozdrawiam

[krzychu44]

Myslalem, ze pale ale od jasnego, poza kolorem, jasnością różnią się czyms jeszcze.

 

A czy ekstrakt 1,7 kg wystarczy na warke 10l? Co powinienem dodac by piwko było lepsze?

 

Wysłane z mojego HTC One mini przy użyciu Tapatalka

Edytowane 24 Listopada 2016 przez krzychu44

[Jancewicz]

Myslalem, ze pale ale od jasnego, poza kolorem, jasnością różnią się czyms jeszcze.

 

A czy ekstrakt 1,7 kg wystarczy na warke 10l? Co powinienem dodac by piwko było lepsze?

 

Wysłane z mojego HTC One mini przy użyciu Tapatalka

 

Z 1,7kg ekstraktu przy 10l będziesz miał +/- 11-12blg, więc jak w to celujesz to wystarczy

[INTseed]

Co lepiej:

1. Przed filtracją chmielu wystudzić garnek na balkonie. Metal szybciej odda temp.

2. Przefiltrować do fermentora brzeczkę i ją wystudzić na balkonie? Plastik wolniej odda temp.

[tauruss]

Co lepiej:

1. Przed filtracją chmielu wystudzić garnek na balkonie. Metal szybciej odda temp.

2. Przefiltrować do fermentora brzeczkę i ją wystudzić na balkonie? Plastik wolniej odda temp.

 

Wybrał bym opcję 1, bo odfiltrujesz więcej osadów i napowietrzysz, ale większe ryzyko zakażenia.

[Bartek Śliwiński]

Jedni robią tak, drudzy inaczej. Ja bym przefiltrował do wiadra i wystawił na balkon.

 

 

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[INTseed]

Panowie mam piane po wsypaniu słodów, mam się nią przejmować? Ze 4mm.

[Gość]

Panowie mam piane po wsypaniu słodów, mam się nią przejmować? Ze 4mm.

zjedz ją i przejmuj się aż zjesz paznokcie

[INTseed]

 

Panowie mam piane po wsypaniu słodów, mam się nią przejmować? Ze 4mm.

zjedz ją i przejmuj się aż zjesz paznokcie

Głupi ten twój wpis. Temat jest dla początkujących którym jestem.

[Undeath]

Głupie pytani, głupia odpowiedź. Pomyśl chwilę INTseed jak dosypujesz słód do wody czyli jakby nie patrzeć, część z niego to mąka i to natlenisz to się zrobi pianka jak latte, po paru minutach i zamieszaniach powinna zniknąć.

[INTseed]

A skąd mam wiedzieć czy tej piany nie mam poprostu wyrzucić?

Wiem sam że głupie pytania zadaje. Niestety wiedzia czytana nie idzie w parze z praktyką.

Będzie pewnie jeszcze więcej takich tutaj.

[bart3q]

W tym dziale forum mozna zadawać glupie pytania początkującego, po to on jest. Więc chłopaki wyluzujcie

[Bartek Śliwiński]

Ja proponuje początkującym obejrzeć na yt choć jeden film z warzenia piwa. Sporo wątpliwości rozwiewa taki seans.

 

 

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Gość]

Widziałem na yt takie brednie zs głową mała. Temat jest dla początkujących i pytanie było na rozsądnym poziomie.

 

Wysłane z mojego Lenovo A6020a40 przy użyciu Tapatalka

[tauruss]

Ja proponuje początkującym obejrzeć na yt choć jeden film z warzenia piwa. Sporo wątpliwości rozwiewa taki seans.

 

 

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

I przy okazji nasłuchać się masy bzdur i niedopowiedzeń. 

To, że ktoś nagrał filmik, nie znaczy, że wie co robi, albo wie, ale nie mówi, bo dla niego to oczywiste.

[Versaar]

Piana to normalna sprawa, nie przejmuj się, warz dalej

[Undeath]

Na rozsądnym? Wiem, że to temat na wszelkie głupoty, ale to nie zwalnia ludzi z myślenia i wykazania choć trochę oznak czytania z zrozumieniem. 

 

A skąd mam wiedzieć czy tej piany nie mam poprostu wyrzucić?
Wiem sam że głupie pytania zadaje. Niestety wiedzia czytana nie idzie w parze z praktyką.
Będzie pewnie jeszcze więcej takich tutaj.

 

Przecież to nie jest szumowina jak na rosole Po co tą pianę ściągać? Jest więcej problemów przy warzeniu niż przejmowanie się pianą. Ostrzegam też na zaś przy chmieleniu na powierzchni brzeczki też się pojawia piana i to jest dobra oznaka bo oznacza, że wytrącają się białka, garbniki i taniny. Tej piany też nie zbieramy.

[INTseed]

Toś mnie teraz zaniepokoił bo ja piany po wsypaniu chmielu nie mam. Pływał chmiel przez chwile na górze. Może za niska temperatura. Na termometrze jest 96C.

Już jestem pod koniec gotowania.

[jkx6]

Nie bój nic. Wszystko gra. Tylko nie wylej jak okaże się że miałeś przełom białkowy. Pamiętam że ktoś na forum wylewał tak dwie warki.

[kondek]

Nie bój nic. Wszystko gra. Tylko nie wylej jak okaże się że miałeś przełom białkowy. Pamiętam że ktoś na forum wylewał tak dwie warki.

Wylewal ten slynny użytkownik kopyr

 

Wysłane za pomocą mTalk

[ras13]

Gotowanie chmielu ma wyglądać jak wrzenie, ma tam być ponad 100C.