Piwny Depozyt - Rzeszów

[WiHuRa]

Nie z depozytu ale walne tutaj bo może się pojawi.

 

Browar Sokół - FES v.1

 

Piana: beżowa, skromna, zanika prawie całkowicie

Kolor: czarny nieprzejrzysty

Aromat: palone słody, po ogrzaniu trochę za wysokie estry,

Smak: gładkie, oleiste, średnio pełne, finisz wytrawny z lekką goryczką, średnia kwaśność słodów palonych, całość dobrze się komponuje i balansuje

Wysycenie: niskie, idealne

 

Ogólnie: Dobre, świetne pijalne piwo, mimo wysokiego ekstraktu szybko zniknęło z pokala. Jedynym mankamentem jest bardzo słaba piana. Dziękuje za piwo.

[..::maniek::..]

Nie z depozytu ale walne tutaj bo może się pojawi.

 

Browar Sokół - FES v.1

 

Piana: beżowa, skromna, zanika prawie całkowicie

Kolor: czarny nieprzejrzysty

Aromat: palone słody, po ogrzaniu trochę za wysokie estry,

Smak: gładkie, oleiste, średnio pełne, finisz wytrawny z lekką goryczką, średnia kwaśność słodów palonych, całość dobrze się komponuje i balansuje

Wysycenie: niskie, idealne

 

Ogólnie: Dobre, świetne pijalne piwo, mimo wysokiego ekstraktu szybko zniknęło z pokala. Jedynym mankamentem jest bardzo słaba piana. Dziękuje za piwo.

Też mnie zabolała ta piana nie spodziewałem się takiej marnej, no ale cóż Anglicy by byli zadowoleni a w depozycie na pewno się pojawi w najbliższym czasie jak również wit na "białych walonkach" od Ciebie (mimo, że minęły 4 dni od zabutelkowania zapowiada się świetnie jak dla mnie) oraz CDA

[orangio]

Planuje ktoś odwiedzić jeszcze nasz depozyt? Bo większości piw szkoda żeby skwaśniały albo aromat się ulotnił. Chyba że zamykamy depozyt do września, szkoda żeby piwa stały i się psuły, szczególnie pszenice, bo tym porterom nic raczej nie grozi.

[WiHuRa]

Spokojnie. Moje piwa w garażu mają gorsze warunki i nic się nie pasuje.

[Mariusz_CH]

Pszeniczki stracą i to sporo w najbliższym czasie

[WiHuRa]

Słowo psuć a tracić to jednak nie to samo, że się tak przyczepię

 

Swego czasu właściciel wspominał o małej lodowce na potrzeby depozytu, zapytam przy okazji.

[Mariusz_CH]

Słowo psuć a tracić to jednak nie to samo, że się tak przyczepię

 

Normalne wtrąciłem to tak mimochodem i nie ma to nic wspólnego z poprzednim wpisem. Swoją drogą myślałem, że będzie jakieś zainteresowanie nowymi i to polskimi drożdżami bo do testów sporo osób było chętnych

Edytowane 14 Czerwca 2014 przez Mariusz_CH

[WiHuRa]

Widać, nie ma zbyt wielu fanów pszenic

[arek]

Witam, w depozycie pozostawilem 4 piwa:

-#16 Willamette Amber 15blg

-#15 Portera 13blg

-#14 London Porter 12,5blg

-#13 Stout 15blg

 

na wymianę poszło:

Browar Sokół - AIPA

Browar Złotowieniec -Grodziskie

Browar Złotowieniec -Milk Stout

Browar Sędzibeer - Porter Dymiony

 

 

Stan obecny cała krata [jedno piwo eksplodowało].

[WiHuRa]

Dobrze, że coś ruszyło w depozycie. Arek, już się bałem, że porzuciłeś warzenie, fajnie że wstawiłeś coś swojego.

[Mariusz_CH]

Browar Sędzibeer - Porter Dymiony

Zaraz go spróbuję, ale obawiam się że z dymem tam już słabo

[arek]

Dobrze, że coś ruszyło w depozycie. Arek, już się bałem, że porzuciłeś warzenie, fajnie że wstawiłeś coś swojego.

 

Wojtek tyle jest jeszcze piw do uwarznia, spokojnie działam dalej

[WiHuRa]

Niezaprzeczalny argument

[WiHuRa]

Wybuchła butelka od Browar Złotowieniec - Bezstylowiec karmelowy, drugą lekko odgazowałem a nie była wyraźnie przegazowana więc to chyba kwestia słabej butelki. Wziąłem po za wymianą Hefeweizen FM41.

 

W depozycie jest 18 butelek:

 

Browar Złotowieniec -Bezstylowiec karmelowy

Browar Złotowieniec -Milk Stout

Browar Złotowieniec -Polish Ale

Browar Złotowieniec -Polish Ale

Browar Złotowieniec -Grodziskie

Browar Rychlak i Syn - Purl

Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk

Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk

Browar Wojen - Foreign Extra Stout

Browar Sędzibeer - Marzen

Hefeweizen FM41

Hefeweizen FM41

Browar Sokół - APA

Krzysiek - Milk Stout

Browar Jeleń - #16 Willamette Amber 15blg

Browar Jeleń - #15 Portera 13blg

Browar Jeleń - #14 London Porter 12,5blg

Browar Jeleń - #13 Stout 15blg

[Mat7]

Hmm.. Ostatnio nawet próbowałem tej warki i było ok, więc albo jakaś infekcja w butelce się wdała, albo kiepska butelka. W każdym razie nasz błąd.

[arek]

Czasami butelki mi już strzelały na etapie kapslowania a w szczególności te bezzwrotne.

Tu upały zrobiły swoje.

[Green Fox]

I niestety poskutkowały tym, że właściciel nie chce przyjmować piw do depozytu, bo boi się o zdrowie pracowników zostały one zdeponowane w piwniczce i mają czekać na niższe temperatury. Pewnie komuś znajomemu by wymienił, ale tak to mi głupio było prosić, żeby latał chłop w tę i z powrotem, szczególnie, że klientów sporo chciałem zostawić w depozycie jeden albo dwa whisky ale'e, troszkę mocniejsze ekstraktowo od tych z Browaru Czarny Ryś - jeśli ktoś by chciał uskutecznić wymianę to proszę o kontakt, mieszkam w pobliżu sklepu Piwa Regionalne.

[Floki]

to jak to jest z ta oficjalna wymianka? jest czy zostala zawieszona?

[WiHuRa]

Jak zejdą upały wrócimy do wymian.

[nms007]

Dla zainteresowanych, krótka recenzja jednego z piw, które "podkradłem" z depozytu:

 

[WiHuRa]

Ruszmy z wymianami, może nie lećcie już dziś, ale ogólnie na dniach skrzynka wróci na piętro i będzie dostępne do wymian. Między czasie, wyleciała jeszcze jedna butelka, nie wiem czyja.

 

Prośba do osób które wstawiały swoje piwa i są jeszcze aktualnie w depozycie - sprawdźcie w domu jeśli macie jeszcze tą warkę czy piwo jest w dobrej kondycji, ewentualnie prośba o wymianę swoich piw na świeże jak już będziecie takowe posiadać (rozumie, że część osób w lecie nie warzy). Browar Jeleń nie dawno wstawił piwa więc jego ta prośba nie dotyczy.

 

Ostatnia znani mi lista:

 

Browar Złotowieniec -Bezstylowiec karmelowy

Browar Złotowieniec -Milk Stout

Browar Złotowieniec -Polish Ale

Browar Złotowieniec -Polish Ale

Browar Złotowieniec -Grodziskie

Browar Rychlak i Syn - Purl

Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk

Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk

Browar Wojen - Foreign Extra Stout

Browar Sędzibeer - Marzen

Hefeweizen FM41

Hefeweizen FM41

Browar Sokół - APA

Krzysiek - Milk Stout

Browar Jeleń - #16 Willamette Amber 15blg

Browar Jeleń - #15 Portera 13blg

Browar Jeleń - #14 London Porter 12,5blg

Browar Jeleń - #13 Stout 15blg

 

We wrześniu wstawię kilka swoich mocnych piw (#44, #45, #46), które warzyłem końcem sezonu a które będą pasować do chłodniejszej aury. Całkiem nieźle się już ułożyły. Wstawię je za piwa, które uznam za stare (czyli takie, które już bardzo długo leżą w depozycie) i zostaną one zutylizowane (nie będzie noty degustacyjnej!).

Edytowane 22 Sierpnia 2014 przez WiHuRa

[WiHuRa]

Przeleciałem na szybko listę, są 3 piwa które stoją od lutego i nikt do tej pory ich nie pobrał, jeśli autor nie wymieni, ulegną utylizacji, oczywiście nie chodzi o ich wylanie, broń boże, wypije je po prostu osoba, która nie zostawi notki degustacyjnej

 

Browar Rychlak i Syn - Purl

Krzysiek - Milk Stout

Browar Wojen - Foreign Extra Stoot

 

Myślę, że Hefeweizeny od Mariusza też już mają swoją świetność za sobą.

[Mariusz_CH]

Myślę, że Hefeweizeny od Mariusza też już mają swoją świetność za sobą.

Proste - utylizacja.

[Bogi]

Browar Rychlak i Syn - Purl

Purl ma za dużo ziół i przypraw, żeby był zniszczalny, goryczka mogła mu się zwiększyć, więc proponuję degustować, broń Boże utylizować, w proporcji 1:5/6 (Purl na pięć części jasnego ale albo nawet i lager'a). Tak starego Purl'a ma jeden blogger i też jeszcze go nie wypił, a żal byłoby nie poznać opinii. Do picia saute się nie nadaje, nawet dla najzagorzalszych hophead'ów.

[WiHuRa]

Tak wiem. Nie świadomemu takiego piwa nie dam Jak między czasie nikt nie weźmie to Purla sobie zachowam do eksperymentalnych kupaży.