Warzenie weny - Browar Zamkowy Cieszyn

[dziadek]

Wena! jestem z tobą,trzymaj się-napewno stres duży.To jest twoje duże przeżycie życiowe.

[wena]

108 hl. Cały czas nie jestem. Bez przesady. To trwa trochę dłużej niż w domu.

DZIADEK dziękuję za pocieszenie. Nie jest żle.

Edytowane 7 Sierpnia 2009 przez wena

[zibi]

Jako "młody adept" tej dziedziny jestem pod wrażeniem tego co się dzieje.

Wena mam nadzieje że bedzie okazja, żeby tego piwa pokosztować.

Dzisiaj poszła warka nr.V full sierpniowy księżycowy:)

[wena]

Wygląda na to, że piwo będzie w sprzedaży również w butelkach. We wtorek mam następne spotkanie, może dowiem sie więcej szczegółow.

[mapajak]

Czy przy każdej warce potrzebna jest Twoja obecność???

Bo jeśli tak to lepiej czasowo zamieszkać w Cieszynie

Śledzę ten wątek, bo bardzo mnie interesuje. Wena, dość często jesteś w browarze w Cieszynie. Z Chorzowa masz 75 km. Zastanawiam się jak by to wyglądało, gdyby wygrał piwowar np. z Gdańska.

[wena]

Miałby 600km w jedną stronę.

[elroy]

Ważna informacja

http://browar.biz/forum/showpost.php?p=840538&postcount=38

 

Piwo będzie dystrybuowane przez markety Alma. Dobry wybór

[wena]

MAPAJAK zażratowałem z tymi 600km - chociaż to byłaby prawda, gdyby ktoś z Gdańska wygrał.

Byłem na pierwszym spotkaniu organizacyjnym w celu uzgodnienia receptury. Teoretycznie mogłem odpuścić bo p. Dominik Kier produkcji wszystkiego dopilnował. Przeliczył ze skali mikro do skali makro. To tylko 450 razy większa warka niż moja. Ale nie zaznałbym spokoju gdybym nie śledził wszystkiego. Pierwsze z czystej ciekawości jak sie to dzieje w skali makro, drugie coś chciałem podpatrzyć, aby sie nauczyć czegoś nowego. Jak dotychczas uważam wszystko za udane. Mam jeszcze kilka wątpliwości i pytań, ale to we wtorek coś się dowiem nowego. Dziękuje za zainteresowanie. Niestety mam ostatnio wiele różnych problemów i małop czasu, ale fotorelacja będzie na pewno. Jestem już w trakcie przygotowania.

[bielok]

Cześć

 

Piwo będzie dystrybuowane przez markety Alma. Dobry wybór

Jestem wsciekły

co to za sklepy w mojej 200tyś pipidówie nie ma takiego

nawet pod najbardziej oczywistym adresem www.alma .... nie ma ich strony, będę musiał prosić kogoś kto ma sklep blisko żeby mi kupił szajse ...

[takijiro]

http://www.alma24.pl/index.do

[bielok]

Cześć

 

http://www.alma24.pl/index.do

jestes pewien że chodzi o ta smą sieć? bo tam pisze: delikatesy internetowe

a ja chciałem znaleś sklep Almy najbliżej siebie

[takijiro]

http://www.almamarket.pl/lokalizacje

 

 

BIELSKO-BIAŁA

 

Delikatesy Alma

ul. Mostowa

 

Planowane otwarcie: III kwartał 2009r.

[bielok]

Cześć.

http://www.alma24.pl/index.do

powinno byc raczej tak: http://www.almamarket.pl/

[Pieron]

Ale DORI sie pospieszyłaś wyprzedziłaś mnie o całe 42 sekundy. JK

He, macie te same myśli, tylko Twoja wypowiedz była obszerniejsza.

 

Gratuluję uwarzenia normalnych warek, a nie miniaturowych W końcu warzysz na miarę Mistrza.

[wena]

Witam. Dzisiaj odbyło sie kolejne spotkanie. Notatka tutaj http://miasta.gazeta.pl/katowice/1,35019,6919081,Kto_warzy_piwo__dostaje_medal.html

[zibi]

Gazeta Napisała:

"Wena zdobywał już nagrody w żywieckim Konkursie Piwa Domowego. W minionych latach jurorzy docenili m.in. jego Portera Chorzowskiego. Zdobywał także nagrody na konkursach w Krakowie i na Słowacji. Okazuje się, że warzenie piwa nie jest tylko domeną mężczyzn. - W tym roku podczas konkursu bardzo dobrze wypadły panie - zapewnia Tołwiński"

No toż przeciesz chodzi o Dori

[Pieron]

No toż przeciesz chodzi o Dori

Nie tylko, znam więcej piwowarek.

 

Gratuluję Wena.

[wena]

Wczoraj na spotkaniu dowiedziałem sie o planach degustacyjnych koźlaka. Jak wszystko będzie ok to warka zlana zostanie w tym tygodniu do leżakowania. Po ok 50dniach leżakowania przelew do butelek i kegów. Próba generalna planowana jest na 03-10-2009 w czasie giełdy birofilów w Zamkowym browarze w Cieszynie. Mam nadzieję, że wszytko sie uda jak dotychczas.

[jacer]

Byłeś w fermentowni, ładnie fermenci?

[bielok]

Cześć.

 

No to szykuje się giełda w Cieszynie przy dobrym piwie

[wena]

Byłem wszędzie w Browarze. Widziałem również piękną piankę na piwie. Będę sie starał aby zamieścić fotorelację, mam nadzieję ,że jutro będzie gotowa.

[Infam]

Ciekawe, czy trafię w Almie na koziołka.

Produkcja zaczęła się kilka dni temu. Akurat była odpowiednia faza Księżyca, co według niektórych podobno dobrze wróży warzonemu piwu.

Oczywiście to mit ale która faza księżyca jest odpowiednia?

[Pieron]

Ciekawe, czy trafię w Almie na koziołka.

Produkcja zaczęła się kilka dni temu. Akurat była odpowiednia faza Księżyca, co według niektórych podobno dobrze wróży warzonemu piwu.

Oczywiście to mit ale która faza księżyca jest odpowiednia?

Zdaje się pełnia.

[jacer]

Oczywiście to mit ale która faza księżyca jest odpowiednia?

eee tam mit Nie wywalaj do kosza lat doświadczeń . Kapustę też się kisi w odpowiednim terminie. Coś w tym jest.

Edytowane 12 Sierpnia 2009 przez jacer

[wena]

Może coś w tym być. Przy warzeniu też była pełnia.

Chociaż przy pełni przy porodach są same problemy. Sprawdzone.