Witam wszytskich miłosników domowego piwowarstwa!

[gesio0]

Witam wszytskich!

 

Jestem pod dwóch udanych warkach, trzecia własnie się robi. Dotąd efekty mam niesamowite! Takiego piwka nigdy nie piłem.

 

Kupiłem WESowy zestaw startowy nr II. W zasadzie tylko z tego powodu że człowiek z Browamatora nie udzielił mi odpowiedzi na moje pytania. Zakupy sładników robię własnie w WES.

 

Pierwsze piwko uwarzyłem z nachmielonego ekstraktu słodowego jasnego WES 1,7kg i zwykłego ekstraktu słodowego jasnego 1,2kg. Drożdże Safbrew S-33. 12 Blg. Do refermentacji użyłem cukru.... Efekt fajny. Piana na dwa palce. Kolor piwa przypomina Brackie. Smak ciekawy.

 

Największym dla mnie problemem jest to że bardzo mi cięzko jest wytrzymac do końca leżakowania....

 

Druga warka to moja dziwna kompozycja... Ekstrakt nachmielony Wes pszeniczny 1,7kg, ekstrakt pszeniczny 1,2kg, drożdże Safale S-04. Ok. 11Blg. Do refermentacji uzyłem sucjego ekstraktu jasnego 150g. Na razie leżakuje.

 

Teraz burzliwie fermentuje dzika kompozycja.

 

 

Mam małe pytanie. Jak to jest. Lepiej żeby oba fermentatory były z kranikiem? Którą w takim razie fermentację przeprowadzić w kadzi z kranikiem a którą bez?

 

Pozdrawiam

Grzegorz

[gesio0]

Zapomniałem o czyms. Przy okazji drugiej warki do fermentatora dodałem Hot Aroma Pring. W sumie sam nie wiem czy byl to dobry krok.

[elroy]

Mam małe pytanie. Jak to jest. Lepiej żeby oba fermentatory były z kranikiem? Którą w takim razie fermentację przeprowadzić w kadzi z kranikiem a którą bez?

Wygodniej Ci będzie przeprowadzić burzliwą w fermentorze z kranikiem. Łatwiej przelejesz na cichą po prostu.

Przeprowadź cichą bez kranika, przelej później do czystego z kranikiem. Tam dodasz cukier/glukozę do refermetacji i wtedy przelejesz sobie już do butelek.

 

Hot Aroma Pring.

Chodzi CI zapewne o Hop Aroma Tabs?. Jeżeli tak, to dodaje się je do cichej fermentacji.

[Pieron]

He, kolejny piwowar na śląsku.

Witam i zapraszam częściej.

[zibi]

HEJ !

A my Z Dolnego Śląska tez witamy

[dori]

Witam sąsiada W Skoczowie bywam codziennie

[bielok]

Cześć

 

Witam sąsiada!

[gesio0]

Cześć!

No tak. Miało być Hop Aroma Tabs.... nie wiem cóż to za farmazony popisałem. Chyba za dużo domowego piwka wypiłem.

 

Dziękuję za cenne rady. Z tymi kranikami to się zakręciłem. Róznie piszą na ten temat. W każdym razie teraz mam burzliwą z kranikiem.

 

Witam sąsiadki i sąsiadów. Widać Śląsk obrodził w PIWOWARÓW.

[bielok]

Cześć

 

Witam sąsiadki i sąsiadów. Widać Śląsk obrodził w PIWOWARÓW.

i Podbeskidzie także

[anteks]

Witam z Wlkp

[cieplyl]

Pozdrowienia ze wschodu

[szymin72]

Witam i ja

[wena]

Rośnie nam w siłę brać piwowarska. Witam. JK

[gesio0]

Co robicie z martwymi drozdżami z fermentacji burzliwej? Normalnie to je wylewałem ale teraz pozwoliłem sobie na mały dowcip. Myłem sobie dziś pojemnik po fermentacji burzliwej. Muszę powiedziec że drożdże Safale S-04 rzeczywiście zostawiają zwarty osad. I tak sobie myslę: co zrobić? Wysmarowałem sobie całą twarz tymi drożdżami. Efekt piorunujący. Wyglądałem jak ociekający Freddy Krueger! Moja żona się wystraszyła. Mam zdjęcia. W każdym razie maseczkę polecam.

 

Księstwo Cieszyńskie i Podbeskidzie! Niech żyje!

[wena]

Małe pytanko. Czy znowu przedawkowałeś piwo domowe? Jk

[bielok]

Elo

 

Jak masz zamiar warzyć coś w najblizszym czasie to zlewaj gęstwe do sterylnych słoi i przechowuj w lodówce.

No chyba że maseczki są dla Ciebie bardziej pożądane

[gesio0]

Fakt, znowu przedawkowałem piwko domowe.

 

Co pózniej mozna zrobić z taką gęstwą przechowywaną w sterylnym słoiku w lodówce? To się je?He he

[bielok]

Cześć.

Co pózniej mozna zrobić z taką gęstwą przechowywaną w sterylnym słoiku w lodówce?

dodaje się do następnej warki ....