Szacowanie objetości brzeczki na podstawie jej wagi.

[bielok]

Cześć.

 

Czy ktoś praktykuje ten sposób?

np. stawiamy fermentator na wagę łazienkową, prosta kaklulacja i wiemy jaka jest objetość brzeczki.

[pako1]

Pomysł całkiem niezły

Tylko trzeba znać ciężar właściwy cieczy ( OG ) wagę fermentora no i chyba jakaś mała poprawka

na temperaturę i dokładność mogłaby być całkiem dobra

[darko]

Musisz liczyć się z błędem odczytu ekstraktu oraz wagi. nie wystarczy Ci pomiar ze skali fermentora?

[bielok]

Cześć

 

Musisz liczyć się z błędem odczytu ekstraktu oraz wagi. nie wystarczy Ci pomiar ze skali fermentora?

no na żadnym nie mam skali ... i przyznam szczerze że nie chce mi sie ich robić ....

[coder]

Czytałem gdzieś, że na podstawie wagi można nie tylko określić objętość, ale też stopień odfermentowania, tylko trzeba mieć wzory, a jakoś nie mogę odnaleźć tej dyskusji.

[darko]

Ale po co to robić, skoro ma się areometr? Przy okazji można wypić próbkę

[cieplyl]

Jeśli zważysz wcześniej fermentator, pokrywke itp. i zmierzysz poziom cukru w °Blg to da sie to zrobić. Dla klasycznej 12 °Blg , licząc, że brzeczka nastawna to tylko woda i cukier, gęstość w kilogramach/litr wynosi 1,046. Jeśli masz 20 litrów to będzie to ważyło 20,92 kg. Nie wiem czy mogę ale wkleje tu link do tabeli:

http://www.fizyka.umk.pl/~lab2/tables/C12H22O11.html

pierwsza kolumna to °Blg a ostatnia to gęstość.

 

Dla dowolnego stężenia wystarczy zważyc brzeczke i podzielic przez gęstość.

[myszmen]

Wszystko fajnie wygląda na papierze albo w kalkulatorze, ale skąd wziąć wagę ze skalą conajmniej do 25 kg i dokładnościa do 0,01 kg?

Według mnie błąd pomiarowy będzie ogromny.

[bielok]

cześć

 

łzienkowa elektroniczna, jak sądze podziałka 0,1 starczy

[myszmen]

Masz rację, biorąc przykład kolegi:

Jeśli zważysz wcześniej fermentator, pokrywke itp. i zmierzysz poziom cukru w °Blg to da sie to zrobić. Dla klasycznej 12 °Blg , licząc, że brzeczka nastawna to tylko woda i cukier, gęstość w kilogramach/litr wynosi 1,046. Jeśli masz 20 litrów to będzie to ważyło 20,92 kg.

Twoja waga wskaże coś między 20,8 a 21 (po odjęciu wagi fermentora, który też będzie zawierał błąd, ale możemy to sobie darować) więc po wyliczeniach uzyskasz wynik między 19,88 a 20,08 - mi by wystarczyło

 

pozdrawiam

[dori]

Twoja waga wskaże coś między 20,8 a 21 (po odjęciu wagi fermentora, który też będzie zawierał błąd, ale możemy to sobie darować) więc po wyliczeniach uzyskasz wynik między 19,88 a 20,08 - mi by wystarczyło

Chłopaki, browar to nie apteka!!!

[bielok]

Cześć

 

Mi wystarczy ustalenie ilości brzeczki do 1,5 l

[myszmen]

Chłopaki, browar to nie apteka!!!

Oczywiście masz rację, pojawiło się dzielenie, mnożenie, zacząłem określać błędy pomiarowe i sie zagalopowałem... Zboczenie zawodowe

Ja mam jeden fermentor ze skalą i mi wystarcza, żeby wiedzieć ile butelek do rozlewu przygotować

[darko]

Podziałka a dokładność to dwie różne sprawy.

[cieplyl]

Cześć

 

Mi wystarczy ustalenie ilości brzeczki do 1,5 l

Taką dokładność możesz mieć nawet jak będziesz traktował piwo jak wode. Nie bawiąc się z gęstością .

[anteks]

no na żadnym nie mam skali ... i przyznam szczerze że nie chce mi sie ich robić ....

w ważyć będzie się Tobie chciało ? Nie lepiej wyskalować i mieć święty spokój ?

Litrowy pojemnik , pisak i kilka minut czasu

Edytowane 21 Lipca 2009 przez anteks

[darko]

i kilka minut czasu

A co innego ma kilka minut?

[myszmen]

Większość fermentorów to prawie walce (przynajmniej możemy tak założyć). Wystarczy zrobić przelicznik wysokość cieszy na objętość i zwykłą miarką będziesz mógł zmierzyć objętość. Wydaje mi się to łatwiejsza od stawiania dość cięzkiego wiadra na wadze.

[cieplyl]

Większość fermentorów to prawie walce (przynajmniej możemy tak założyć). Wystarczy zrobić przelicznik wysokość cieszy na objętość i zwykłą miarką będziesz mógł zmierzyć objętość. Wydaje mi się to łatwiejsza od stawiania dość cięzkiego wiadra na wadze.

To "prawie" robi niezłą różnice. U mnie około 3-4 litrów .

Edytowane 21 Lipca 2009 przez cieplyl

[bielok]

Cześć.

 

mam 4 fermentatory, kazdy skubany bez podziałki, każdy innej wysokości i szerokosci

na jażdym by trzeba dorobic skaję objetości .......

a waga łazienkowa stoi po prostu i czeka .......

[myszmen]

Cześć.

 

mam 4 fermentatory, kazdy skubany bez podziałki, każdy innej wysokości i szerokosci

na jażdym by trzeba dorobic skaję objetości .......

a waga łazienkowa stoi po prostu i czeka .......

Chyba, że tak.

Ja mam tylko dwa fermentory z dwóch różnych sklepów i sa takie same.

Nie ma co filozofować, na każdym fermentorze zapisz sobie jego wagę i problem z głowy

[elroy]

i kilka minut czasu

A co innego ma kilka minut?

Miara kąta

 

A poważnie Jutro podam ile centymetrów od podstawy znajdują się kolejne pojemności w sprzedawanych w HB fermentorach. Nie przewiduję nadruków, więc może to ułatwi korzystanie.

[pako1]

................. Jutro podam ile centymetrów od podstawy znajdują się kolejne pojemności w sprzedawanych w HB fermentorach. Nie przewiduję nadruków, więc może to ułatwi korzystanie.

Gdzie mogę znaleźć te dane dotyczące kolejnych pojemności fermentorów z HB ???

[elroy]

Przyznaję ze wstydem, że tego nie zrobiłem. Zapomniałem :rolleyes: Po południu zamieszczę pod adresem http://www.homebrewing.pl/wsparcie-piwowarskie-i-7.html