Projektowanie browaru domowego.

[bielok]

Cześć

 

O czym wy mówicie?

Trzeba wspawać kruciec z gwintem w beczkę, i zawsze będzie możliwość wymiany zaworu w ramach potrzeby.

[anteks]

Cześć

 

 

Trzeba wspawać kruciec z gwintem w beczkę, i zawsze będzie możliwość wymiany zaworu w ramach potrzeby.

o to samo mi chodziło

[josefik]

Cześć

 

O czym wy mówicie?

Trzeba wspawać kruciec z gwintem w beczkę, i zawsze będzie możliwość wymiany zaworu w ramach potrzeby.

o właśnie tak

[Maryush]

A zawór w kadzi zacierno-filtracyjnej wstawić 1/2'' czy 3/4'' ?

 

I druga sprawa, jak rozwiązać sprawę przelewania chłodnej brzeczki do fermentora? Chciałbym uniknąć wężyka i zlewać kranem wmontowanym w kadź warzelną, tylko nie wiem jak sobie poradzić z osadami chmielowymi na dnie..

[josefik]

IMHO wystarczy 1/2 przynajmniej ja taki mam

jak bedziesz chłodził? chłodnica zanurzeniowa?

[Maryush]

Tak, chłodnicą zanurzeniową.

[Pieron]

Gdyby co to można i wymienić przez spawanie.

[Maryush]

Problem polega na tym, że na razie nie znam nikogo, kto mógłby mi pospawać nierdzewkę. Dlatego kombinuję z tym wkręcaniem zaworów itp., żeby przy budowie browaru wyeliminować spawanie całkowicie

[josefik]

rozumiem że grawitacyjnie przelewać będziesz ?

żeby nie zaciągać osadu mozesz zastosować taki patent jak w niektórzy wykorzystują w kadziach zaciernych do filtracji -

wężyk z oplotem.

działa to tak że po gotowaniu szyszki chmielowe opadają szybciej na dno niż pozostałe farfocle tworzac dodatkowe złoże filtracyjne, przez które przechodzi schłodzona brzeczka dodatkowo można jeszcze zamieszać chochlą żeby osady znalazły się na środku gara

[Maryush]

Tak, przelewanie grawitacyjne.

Już kiedyś stosowałem oplot do filtracji po chmieleniu no i niestety się nie sprawdził. Szyszki zamiast stanowić złoże, jak piszesz, zatamowały filtrację

 

Tak sobie teraz myślę, że gdybym jednak przelewał wężykiem (brak kranu w kotle warzelnym), to mógłbym wspomagać chłodzenie wkładając kocioł do innego, większego z zimną wodą To by miało moc

[josefik]

Tak, przelewanie grawitacyjne.

Już kiedyś stosowałem oplot do filtracji po chmieleniu no i niestety się nie sprawdził. Szyszki zamiast stanowić złoże, jak piszesz, zatamowały filtrację

 

Tak sobie teraz myślę, że gdybym jednak przelewał wężykiem (brak kranu w kotle warzelnym), to mógłbym wspomagać chłodzenie wkładając kocioł do innego, większego z zimną wodą To by miało moc

Wiem że Przemo i Macie j z Wolsztyna stosują ten sposób i sa zadowoleni

 

nie lepiej zastosowac do chłodzenia wymiennik ciepła

jest wydajniejszy a co za tym idzie oszczędny w wodę

co prawda ja stosuję pompę CO /nie mam już kolejnego poziomu niżej :)/ ale grawitacyjnie też próbowałem i działa

co do osadu to u mnie zawór jest osadzony na bocznej ściance gara zamieszanie chochlą w zupełności wystarcza

[kopyr]

Tak, przelewanie grawitacyjne.

Już kiedyś stosowałem oplot do filtracji po chmieleniu no i niestety się nie sprawdził. Szyszki zamiast stanowić złoże, jak piszesz, zatamowały filtrację

 

Tak sobie teraz myślę, że gdybym jednak przelewał wężykiem (brak kranu w kotle warzelnym), to mógłbym wspomagać chłodzenie wkładając kocioł do innego, większego z zimną wodą To by miało moc

Maryush po co dźwigać. Po to robisz kraniki, po to grawitacyjnie, po to chłodnica, żeby nie dźwigać.

 

U mnie szyszki ładnie filtrowały przy filtrze z oplotu.

[elroy]

Zainspirowany działaniami też odkurzam swoje kegi z tamtego sezonu

 

Jestem zaworami wymiennymi. Powinno się stosować takie ? Dlaczego one są dodatkowo skręcone ?

[Wesoly]

To jest zawór do wspawania.

Zalety ma same.

1. Nie ma załamań na spawach

2. Nie ma uszczelnień na gwincie

3. Można rozkręcić w mak,

4. Wykonanie całkowicie ze stali kwasoodpornej

i kilka innych....

[elroy]

To jest zawór do wspawania.

Zalety ma same.

1. Nie ma załamań na spawach

2. Nie ma uszczelnień na gwincie

3. Można rozkręcić w mak,

4. Wykonanie całkowicie ze stali kwasoodpornej

i kilka innych....

Ślicznie

Ale rozumiem, że w zbiornik wspawujemy króciec z gwintem i dopiero w niego wkręcamy w/w zawór ?

[przemo70]

Tak' date=' przelewanie grawitacyjne.

Już kiedyś stosowałem oplot do filtracji po chmieleniu no i niestety się nie sprawdził. Szyszki zamiast stanowić złoże, jak piszesz, zatamowały filtrację

 

Tak sobie teraz myślę, że gdybym jednak przelewał wężykiem (brak kranu w kotle warzelnym), to mógłbym wspomagać chłodzenie wkładając kocioł do innego, większego z zimną wodą To by miało moc [/quote']

Maryush po co dźwigać. Po to robisz kraniki, po to grawitacyjnie, po to chłodnica, żeby nie dźwigać.

 

U mnie szyszki ładnie filtrowały przy filtrze z oplotu.

Kopyr dobrze mówi u nas też jak szyszki opadają robią takie złoże filtracyjne i ładnie się filtruje, ale zauważyłem że przy większej warce lepiej przebiega napełnianie fermentorów ponieważ więcej jest tych chmielin, przy mniejszej trochę się czasem zapychało tym syfem z dna.

[Zyblik]

Ale rozumiem, że w zbiornik wspawujemy króciec z gwintem i dopiero w niego wkręcamy w/w zawór ?

dokładnie tak

[bielok]

Cześć.

I druga sprawa, jak rozwiązać sprawę przelewania chłodnej brzeczki do fermentora? Chciałbym uniknąć wężyka i zlewać kranem wmontowanym w kadź warzelną, tylko nie wiem jak sobie poradzić z osadami chmielowymi na dnie..

wspawać króciec ponad dnem tak żeby przechodził na wylot przez ścianę kega (kawałek z gwintem oczywiście na zew.) a od środka wyciąć połowę krućca tak by zbierał płyn z nad dna.

 

Prowizoryczny rysunek

[Wesoly]

To jest zawór do wspawania.

Zalety ma same.

1. Nie ma załamań na spawach

2. Nie ma uszczelnień na gwincie

3. Można rozkręcić w mak' date='

4. Wykonanie całkowicie ze stali kwasoodpornej

i kilka innych....[/quote']

Ślicznie

Ale rozumiem, że w zbiornik wspawujemy króciec z gwintem i dopiero w niego wkręcamy w/w zawór ?

Trochę źle zobaczyłem Twoją fotkę.

 

Lepiej stosować zawory bez muf czy króćca, tylko wersję do wspawania. Po rozkręceniu zaworu wspawujemy część w zbiornik, potem skręcamy i mamy idealne połączenie. W przemyśle nigdzie nie stosuje się zaworów wkręcanych. Niepotrzebne miejsce zawirować i infekcji.

[bielok]

Cześć.

 

Lepiej stosować zawory bez muf czy króćca, tylko wersję do wspawania. Po rozkręceniu zaworu wspawujemy część w zbiornik, potem skręcamy i mamy idealne połączenie. W przemyśle nigdzie nie stosuje się zaworów wkręcanych. Niepotrzebne miejsce zawirować i infekcji.

niestety Wesoły na forum pokutuje przekonanie ze jak czegoś nie wykręcisz, nie wrzucisz do wrzątku, i potem jeszcze nie poddasz działaniu jakiegoś innego środka, to dupa a nie dezynfekcja ;-)

Inna sprawa że zawory z KO są bardzo drogie, a popularne kulowe, chromowane są po 6 zł/szt. zawór ci się nie podoba, wykręcasz wyrzucasz.

[Maryush]

Niestety ale w zawory z KO nie będę inwestował.. Muszą wystarczyć zwykłe. Gdzie mogę kupić np. króciec z KO? W sklepach hydraulicznych/budowlanych będą?

[bielok]

Cześć.

Szukaj sklepów z armaturą KO, w zwykłych hydraulicznych nie dostaniesz. W wysyłkowych HECO w w-wie, generalnie musisz poszperwć w necie.

[dziadek]

Wejdż na stronę Italoinox-tam masz wszystko z KO.Ja mam wspawane króćce w KEG 3/4".zawory też3/4"mosiężne chromowane i nie mam problemu z zakażeniem.Taki rozmiar bo pompa ma też wyjścia na 3/4" oraz większy przepływ.

Edytowane 7 Listopada 2009 przez dziadek

[darko]

Przerabiałem temat wspawania króćca do kega. Jeśli chce się, aby był on wspawany jak najniżej, to wypada na łączeniu ściany i dennicy kega. Potrzebny jest dobry ślusarz, który wytnie kawałek dennicy i przyspawa króciec do ścianki.

[zibi]

Koleżanki i Koledzy więcej fotek.

Po 10-tej warce doszedłem do wniosku że muszę co nieco przerobić,tym bardziej że piwniczka prawie gotowa na zamontowanie browaru.

Zainwestowałem już w 1 keg 100zł i taboret gazowy +wąż+reduktor+ opaski+ transport 185zł

i namiętnie czytam ten post.