Festiwal Piwowarów 2010 / VIII Konkurs Piw Domowych

[elroy]

Informacje jak zawsze na stronach Browamator.pl

 

Ta edycja pod znakiem następujących kategorii konkursowych

 

Porter Bałtycki (18-22°Blg)

Strong Scotch Ale (Wee-Heavy) - (17-25°Blg)

Weizenbock - (16-18°Blg)

Milk Stout (11,5-14,5°Blg)

Belgijskie Pale Ale (12-13°Blg)

Monachijskie Jasne (11-12,5°Blg)

 

Zapraszam do dyskusji

[kopyr]

Informacje jak zawsze na stronach Browamator.pl

 

Ta edycja pod znakiem następujących kategorii konkursowych

 

Porter Bałtycki (18-22°Blg)

Strong Scotch Ale (Wee-Heavy) - (17-25°Blg)

Weizenbock - (16-18°Blg)

Milk Stout (11,5-14,5°Blg)

Belgijskie Pale Ale (12-13°Blg)

Monachijskie Jasne (11-12,5°Blg)

 

Zapraszam do dyskusji

Jakby Ci to elroy powiedzieć...

to nie jest news.

[elroy]

A czy drogi Kopyrze widzisz taki wątek na tym forum ?

[jacer]

Belgijskie Pale Ale i Monachijskie uwarze na konkurs i to wszystko.

 

I to tyle.

[kopyr]

Ja bym chciał uwarzyć milka i hellesa. Ale cytując premiera, chcieć to sobie można.

[elroy]

Ja bym chciał uwarzyć milka i hellesa. Ale cytując premiera, chcieć to sobie można.

Dla mnie chyba za trudne.. przynajmniej nie czuję się na siłach.

Startuje w Porterze i Pale Ale

[kopyr]

Ja bym chciał uwarzyć milka i hellesa. Ale cytując premiera' date=' chcieć to sobie można. [/quote']

Dla mnie chyba za trudne.. przynajmniej nie czuję się na siłach.

Startuje w Porterze i Pale Ale

Milk dla Ciebie za trudny a na królewską konkurencję się rzucasz?

 

W porterze konkurencja jest zabójcza, tam niektórzy mają piwa po rok leżakowane. Ja w życiu jeden porter bałtycki uwarzyłem, ale ma w zamierzeniu wytrzymać w buteleczkach 18 lat, więc na konkurs go nijak marnować nie mogę.

[elroy]

Milk dla Ciebie za trudny a na królewską konkurencję się rzucasz?

Lepiej ją czuje Inna bajka, że za milkami po prostu nie przepadam.

 

Ja w życiu jeden porter bałtycki uwarzyłem, ale ma w zamierzeniu wytrzymać w buteleczkach 18 lat, więc na konkurs go nijak marnować nie mogę.

Rozumiem, że na 18-stkę pociech Zacny pomysł

[kopyr]

Ja w życiu jeden porter bałtycki uwarzyłem, ale ma w zamierzeniu wytrzymać w buteleczkach 18 lat, więc na konkurs go nijak marnować nie mogę.

Rozumiem, że na 18-stkę pociech Zacny pomysł

Tak. Zamierzam na jakieś większe okazje otworzyć po buteleczce. No i w ogóle się okaże czy jest sens czekać. Pierwszą buteleczkę 0,25l otworzę na roczek.

Na pewno też na 18-tkę starszej córki kilka but. przeznaczę. Żeby nie była pokrzywdzona.

[coder]

Jeżeli piwo jest marne po 6 miesiącach, po 24 będzie tylko marniejsze.

[kopyr]

Jeżeli piwo jest marne po 6 miesiącach, po 24 będzie tylko marniejsze.

Oczywiście, ale piwo z jakąś nie tyle wadą, co jakimś brakiem harmonii, może być po roku znacznie lepsze niż po pół roku. Mam tu na myśli wyraźne posmaki palone, zbyt intensywną goryczkę, zbyt intensywny alkohol. To może się ułożyć z czasem.

[Dagome]

Nie jest tak źle z tym leżakowaniem. Okazuje się, że mój jedyny porter jak dotąd, który właśnie kończy 7 m-cy od daty zabutelkowania, jest zdumiewająco ułożony w smaku. Czysty aksamit. Inna sprawa, że prawie nie nagazowany... :rolleyes:

[przemo70]

Mam w piwniczce jeszcze dwa portery 2,5 roczne i świeżbi mnie żeby jednego odpieczętować ale mi kurde szkoda

[Hasintus]

Jeżeli tym razem grand champion będzie warzony w Cieszynie to obstawiam, że będzie to BPA.

[anteks]

Jeżeli tym razem grand champion będzie warzony w Cieszynie to obstawiam, że będzie to BPA.

Sugerujesz że Grand Championa zdobędzie piwo uwarzone w tym stylu :rolleyes:

[Marusia]

Nie jest tak źle z tym leżakowaniem. Okazuje się, że mój jedyny porter jak dotąd, który właśnie kończy 7 m-cy od daty zabutelkowania, jest zdumiewająco ułożony w smaku. Czysty aksamit. Inna sprawa, że prawie nie nagazowany... :rolleyes:

No mój niestety na niedogazowaniu przepadł w tym roku Ale to świeżak był, teraz już jest dobry. Niestety, te parę butelek nie dotrzyma do kolejnego konkursu

 

Natomiast mój weizenbock jest tak smaczny już po tygodniu od zabutelkowania, że chyba nawet nie będzie miał szansy dojrzeć, a co dopiero doczekać KPD w Żywcu....

[2artur2]

chyba nawet nie będzie miał szansy dojrzeć

Chyba musisz parę butelek oddać do przechowania do skrytki bankowej

 

Ja mam ambitne plany zrobić piwa na wszystkie kategorie, mam już tegorocznego portera, milk stout zaraz będę butelkował, przymierzam się do Wee Heavy. Ale co z tego wyjdzie zobaczymy. Dzieci zabierają mnóstwo czasu

[Dagome]

Nie jest tak źle z tym leżakowaniem. Okazuje się' date=' że mój jedyny porter jak dotąd, który właśnie kończy 7 m-cy od daty zabutelkowania, jest zdumiewająco ułożony w smaku. Czysty aksamit. Inna sprawa, że prawie nie nagazowany... :rolleyes:[/quote']

No mój niestety na niedogazowaniu przepadł w tym roku Ale to świeżak był, teraz już jest dobry. Niestety, te parę butelek nie dotrzyma do kolejnego konkursu

 

Natomiast mój weizenbock jest tak smaczny już po tygodniu od zabutelkowania, że chyba nawet nie będzie miał szansy dojrzeć, a co dopiero doczekać KPD w Żywcu....

No pewnie! Ja zeszłej zimy też zachwycałem się moim świeżym weizenbockiem. Był tak cudownie bananowy i aromatyczny. Potem to stracił. Fakt, piwa powinny poleżeć trochę, żeby były na prawdę dobre, ale miałem niektóre świeże tak smaczne, że grzechem byłoby trzymać!

[sziszi]

Biorąc pod uwagę popularność piw pszenicznych wśród domowych piwowarów(w sumie to nie tylko:)). Weizenbock będzie najbardziej obleganą kategorią, poza tym z wysoko postawioną poprzeczką

Edytowane 26 Listopada 2009 przez sziszi

[Marusia]

No pewnie! Ja zeszłej zimy też zachwycałem się moim świeżym weizenbockiem. Był tak cudownie bananowy i aromatyczny. Potem to stracił. Fakt, piwa powinny poleżeć trochę, żeby były na prawdę dobre, ale miałem niektóre świeże tak smaczne, że grzechem byłoby trzymać!

No właśnie tu weizenbocki są bardziej jak pszeniczne, niż bocki - za długo leżakować też nie warto:)

[Jejski]

Jak Bozia da to zamierzam zaatakować :

Porter Bałtycki

Strong Scotch Ale (Wee-Heavy)

Weizenbock

Milk Stout

Monachijskie Jasne

Stuta z premedytacją chcę zrobić na Danstar Windsor z dość dużym udziałem laktozy. Ciekawe czy coś z tego sensownego wyjdzie?

[Dagome]

Jak Bozia da to zamierzam zaatakować :

Porter Bałtycki

Strong Scotch Ale (Wee-Heavy)

Weizenbock

Milk Stout

Monachijskie Jasne

Stuta z premedytacją chcę zrobić na Danstar Windsor z dość dużym udziałem laktozy. Ciekawe czy coś z tego sensownego wyjdzie?

Ależ to nie atak! To prawdziwa inwazja!

Osobiście się waham, czy w ogóle warto warzyć Milk Stouta. Jestem nieufny wobec takich "wynalazków" (przyznaję, że nie próbowałem żadnego). Żeby nie konkurs, to pewnie byłby to jeden z ostatnich gatunków piwa, za które bym się złapał. Mdłe to nie jest?

[elroy]

A jest jakiś MilkStout dostępny komercyjnie ?

[kopyr]

A jest jakiś MilkStout dostępny komercyjnie ?

W Polsce chyba nie. W ogóle - oczywiście tak. Na Wyspach i w Stanach, ale też ciężko trafić.

[Dagome]

Ciekawe, żeby tak do Guinnesa wrzucić kostkę cukru