VII Poznański Konkurs Piw Domowych 21.11.2015

[mc007]

 

 

12. Piwo na Konkurs należy nadesłać/dostarczyć pod adres: S.M.O.K. os. Przyjaźni 125 B 61-686 Poznań Budynek Administracji PSM Winogrady z dopiskiem "KONKURS". kom.: 501 311 627

 

Dostarczać osobiście można w jakiś określonych godzinach, czy bez znaczenia? 

[anteks]

Raczej jak Przemo jest w pracy, zadzwoń do niego

[wogosz]

Piwa na konkurs można dostarczać również do sklepu firmowego Szałpiw, ul. Szczepankowo 129 od poniedziałku do piątku w godz. 16-20

[bromaniack]

Pytanie do organizatorów. Czy brane są pod uwagę Ris-y znacznie powyżej 27 plato, czy tylko bjcp?

[wogosz]

Pytanie do organizatorów. Czy brane są pod uwagę Ris-y znacznie powyżej 27 plato, czy tylko bjcp?

W regulaminie jest zapis, że biorące udział w konkursie trzy style piwne, będą oceniane w oparciu o opis wg BJCP. I według tej klasyfikacji piwa powyżej 27 Blg nie są już RIS-ami.

[wogosz]

Nadesłano pierwsze piwa. Wszystkie butelki dotarły szczęśliwie w całości.

 

WEIZEN

1. Michał Bartoszewicz

 

SAISON

1. Michał Bartoszewicz

2. Tomasz Gaiński, Krzysztof Gajewski

3. Konrad Kmieciak, Krzysztof Bułat

4, Łukasz Szajek

 

R.I.S.

1. Piotr Andres

2. Maciej Ciupke

3. Maciej Kielnik

4. Arkadiusz Lewicki

5. Sławomir Mazur

6. Jakub Piesio

7. Łukasz Szajek

8. Stanisław Szeliga

[Azizi1926]

Dzisiaj chciałbym wysłać piwo i mam w związku z tym pytanie. Można się umówić na nie wstawianie go od razu do lodówki? Butelkowane w niedzielę i potrzebuje kilku dni żeby się nagazować

[Undeath]

Dzisiaj chciałbym wysłać piwo i mam w związku z tym pytanie. Można się umówić na nie wstawianie go od razu do lodówki? Butelkowane w niedzielę i potrzebuje kilku dni żeby się nagazować

 

Najlepiej dopisz odpowiednią informację przy formularzu zgłoszeniowym (osobno najlepiej), będziesz miał pewność, że nie przeoczą tego Ja tak raz robiłem do tej pory.

[Azizi1926]

 

 

Najlepiej dopisz odpowiednią informację przy formularzu zgłoszeniowym (osobno najlepiej), będziesz miał pewność, że nie przeoczą tego Ja tak raz robiłem do tej pory.

 

Właśnie problem w tym, że się pospieszyłem i paczka już spakowana, zaraz idę na pocztę Trudno, wysyłamy

[fortun]

Witam, pierwszy raz wystawiam piwo w konkursie i mam pytanie czy recepture/zasyp podajemy w % czy kg?

[mc007]

Witam, pierwszy raz wystawiam piwo w konkursie i mam pytanie czy recepture/zasyp podajemy w % czy kg?

Strzelam, że nie ma to istotnego znaczenia, jeśli idzie o zasyp...

[fortun]

 

Witam, pierwszy raz wystawiam piwo w konkursie i mam pytanie czy recepture/zasyp podajemy w % czy kg?

Strzelam, że nie ma to istotnego znaczenia, jeśli idzie o zasyp...

 

Widzę, po chwili się zorientowałem, że to głupie pytanie. Zwłaszcza, że podajesz wielkość warki

[untilek]

Trwale zarysowanie na kapslu jako oznakowanie jest dopuszczalne?

[wogosz]

Trwale zarysowanie na kapslu jako oznakowanie jest dopuszczalne?

OK, myślę że da radę, na kapsel naklejam karteczkę z numerem kodu. Niestety jeden z piwowarów przysłał piwo z naniesionym białą farbą opisem na butelce. W myśl regulaminu powinienem to piwo zdyskwalifikować, Jak będę miał chwilę czasu, spróbuję ten napis usunąć, ale jeżeli to się nie uda, będę musiał to uczynić.

Osoby które piszą na skrzynkę o potwierdzenie nadesłania piwa proszę o cierpliwość. W ostanich dniach przyszła bardzo duża ilość piw i do późnych godzin wieczornych siedzę i je koduję. Myślę że powinienem skończyć do niedzieli wieczór i wtedy podam całą listę piwowarów. Obenie zakodowałem około 60 piw, a mam jeszcze całą stertę paczek do otwarcia.

[wogosz]

Witam wszystkich piwowarów!

Jeżeli ktoś myślał że ma duże szanse na sukces, bo jest niezbyt wiele zgłoszeń, to niestety srodze będzie zawiedzony. Ilość zgłoszonych piw przerosła moje najśmielsze oczekiwania. Jasne, że RIS-a ma prawie każdy piwowar w piwniczce, Weizenów zawsze na konkursie było sporo, ale żeby tyle osób warzyło Saisona - styl mało znany w Polsce - to mnie mocno zaskoczyło. Nie chcę się żalić, ale ostatnie kilka dni po pracy spędziłem w magazynie kodując te piwa i niestety na jutro pozostała mi jeszcze spora kupka kartonów do rozpakowania; dlatego nie wszyscy się znajdą na zamieszczonych listach.

Zdyskwalifikowałem kolejne piwo `- Weizena. W kartonie były piwa ze wszystkich trzech kategorii i wszystkie butelki miały napisany styl piwa białym pisakiem olejowym bezpośrednio na szkle. Do tego zgłaszający napisał w formularzu: "napis na szyjce łatwo ścieralny". Szkoda że nie czytał regulaminu. Jednak dałem sobie czas, aby te napisy zeskrobać nożem, ale nie zrobiłem tego w przypadku Weizena, bo w kartonie były tylko trzy butelki. Mokre ślady na dnie kartonu i foliach wskazywały na to, że czwarta butelka została zbita w transporcie i przepakowano karton usuwając rozbite szkło. Jednak nie było żadnej adnotacji o tym na kartonie.

1. Michał Bartoszewicz

2. Michał Bąk

3. Mariusz Bystryk

4. Wojciech Cabański

5. Janusz Chrapek

6. Maciej Ciupke

7. Łukasz Grzywnowicz

8. Marcin Jędrzejwski

9. Robert Kamiński

10. Maciej Karbowiak, Jakub Tomaszewski

11. Maciej Koszel

12. Piotr Kowalski

13. Krzysztof Kropiś

14. Wiktor Kujawa

15. Konrad Kurek

16. Andrzej Miler

17. Iwona Miler

18. Bartłomiej Pawlik

19. Waldemar Pitala

20. Tomasz Podeszwa, Jakub Krupa

21. Maksymilian Polowczyk

22. Andrzej Smyk

23. Tomasz Syguła

24. Szymon Synak

25. Łukasz Śledziński

26. Krzysztof Szwiec

27. Marek Wasiak

28. Marcin Wiciński

29. Damian Zmudziński

30. Paweł Żywiecki

 

SAISON

1. Michał Bartoszewicz

2. Piotr Błoniarz

3. Krzysztof Bonasiuk, Tomasz Kaczmarek

4. Cezary Bułaczyński

5. Mariusz Bystryk

6. Mateusz Fortuna

7. Jan Gadomski

8. Tomasz Gaiński, Krzysztof Gajewski

9. Zbigniew Hajduła

10. Robert Kamiński

11. Konrad Kmieciak, Krzysztof Bułat

12. Piotr Kowalski

13. Marcin Kozłowski

14. Konrad Kurek

15. Andrzej Miler

16. Maksymilian Polowczyk

17. Łukasz Rymkiewicz

18. Szymon Synak

19, Łukasz Szajek

20. Krzysztof Szwiec

21. Łukasz Śledziński

22. Damian Zmudziński

23. Paweł Żywiecki

 

R.I.S.

1. Piotr Andres

2. Cezary Bułaczyński

3. Mariusz Bystryk

4. Maciej Ciupke

5. Piotr Czarny

6. Mateusz Drozd

7. Jan Gadomski

8. Michał Garbacki

9. Zbigniew Hajduła, Piotr Błachut

10. Robert Kamiński

11. Maciej Kielnik

12. Piotr Kowalski

13. Konrad Kurek

14. Arkadiusz Lewicki

15. Sławomir Mazur

16. Andrzej Miler

17. Mateusz Papiernik, Justyna Papiernik

18. Jakub Piesio

19. Tomasz Podeszwa, Jakub Krupa

20. Tomasz Siuchniński, Michał Kaźmierczyk

21. Arkadiusz Stręk

22. Arkadiusz Suchecki

23. Tomasz Syguła

24. Łukasz Szajek

25. Stanisław Szeliga

26. Łukasz Szuberski, Daniel Kudrycki, Bartosz Wierciński

27. Paweł Szymczewski

28. Łukasz Śledziński

29. Paweł Żywiecki

[wogosz]

Bijemy rekordy!

Jak na razie zakodowałem 117 piw. Od razu piszę, że dzisiaj nie dałem rady wszystkich. W magazynie spędziłem po południu ponad cztery godziny (czwarty dzień z rzędu) i nie dałem rady zakodować wszystkich piw, bo Przemek dowiózł mi jeszcze te które dotarły do niego wczorajszego dnia. Jutro mam nadzieję zakończyć kodowanie

 

WEIZEN

1. Michał Bartoszewicz

2. Michał Bąk

3. Michał Buda, Natalia Czerniejewska

4. Krzysztof Czechanowski

5. Mariusz Bystryk

6. Wojciech Cabański

7. Janusz Chrapek

8. Maciej Ciupke

9. Jan Gadomski (brakuje jednej butelki - obiecano dosłać)

10. Łukasz Grzywnowicz

11. Marcin Jędrzejwski

12. Robert Kamiński

13. Maciej Karbowiak, Jakub Tomaszewski

14. Mariusz Karpiński

15. Łukasz Komorowski

16. Michał Kordek

17. Maciej Koszel

18. Piotr Kowalski

19. Krzysztof Kropiś

20. Krzysztof Kubiak

21. Wiktor Kujawa

22. Konrad Kurek

23. Michał Madziar, Jędrzej Potoniec

24. Marek Maj

25. Bartłomiej Michałuszko

26. Andrzej Miler

27. Iwona Miler

28. Jarosłw Nitka

29. Mateusz Nowacki

30. Bartłomiej Pawlik

31. Tomasz Podeszwa, Jakub Krupa

32. Maksymilian Polowczyk

33. Mariusz Rutkowski

34. Andrzej Smyk

35. Jacek Stachowski

36. Tomasz Syguła

37. Szymon Synak

38. Krzysztof Szwiec

39. Łukasz Śledziński

40. Adam Śmiglak

41. Paweł Trajkowski

42. Marek Wasiak

43. Marcin Wiciński

44. Dastin Wierbil

45. Szymon Woźniak

46. Damian Zmudziński

47. Paweł Żywiecki

 

SAISON

1. Michał Bartoszewicz

2. Piotr Błoniarz

3. Krzysztof Banasiuk, Tomasz Kaczmarek

4. Piotr Brzeziński

5. Cezary Bułaczyński

6. Mariusz Bystryk

7. Krzysztof Czechanowski

8. Mateusz Fortuna

9. Jan Gadomski

10. Tomasz Gaiński, Krzysztof Gajewski

11. Zbigniew Hajduła

12. Robert Kamiński

13. Mariusz Karpiński

14. Konrad Kmieciak, Krzysztof Bułat

15. Piotr Kowalski

16. Bartosz Kozłowski

17. Marcin Kozłowski

18. Konrad Kurek

19. Andrzej Miler

20. Maksymilian Polowczyk

21. Joanna Roman

22. Marek Rumplewicz

23. Łukasz Rymkiewicz

24. Jacek Stachowski

25. Szymon Synak

26, Łukasz Szajek

27. Anna Szetkowska

28. Krzysztof Szwiec

29. Łukasz Śledziński

30. Michał Wojciechowski, Piotr Papiernik

31. Jarosław Woźniak

32. Damian Zmudziński

33. Paweł Żywiecki

 

R.I.S.

1. Piotr Andres

2. Piotr Brzeziński

3. Cezary Bułaczyński

4. Mariusz Bystryk

5. Maciej Ciupke

6. Piotr Czarny

7. Mateusz Drozd

8. Jan Gadomski

9. Michał Garbacki

10. Zbigniew Hajduła, Piotr Błachut

11. Robert Kamiński

12. Mariusz Karpiński

13. Maciej Kielnik

14. Michał Kordek

15. Piotr Kowalski

16. Konrad Kurek

17. Arkadiusz Lewicki

18. Marek Maj

19. Sławomir Mazur

20. Andrzej Miler

21. Mateusz Papiernik, Justyna Papiernik

22. Jakub Piesio

23. Waldemar Pitala

24. Tomasz Podeszwa, Jakub Krupa

25. Tomasz Siuchniński, Michał Kaźmierczyk

26. Jacek Stachowski

27. Arkadiusz Stręk

28. Arkadiusz Suchecki

29. Tomasz Syguła

30. Łukasz Szajek

31. Stanisław Szeliga

32. Łukasz Szuberski, Daniel Kudrycki, Bartosz Wierciński

33. Paweł Szymczewski

34. Łukasz Śledziński

35. Adam Śmiglak

36. Paweł Trajkowski

37. Paweł Żywiecki

Edytowane 16 Listopada 2015 przez wogosz

[anteks]

Uwarzy człek prawie 300 warek ale RISa czy Saisona jeszcze nigdy

[Maryh]

Super frekwencja, oby kondycji Wam nie zabrakło.

Pozdrawiam i do zobaczenia w Poznaniu przy kranie.

[wogosz]

Na tej liście kończę przyjmowanie piw na konkurs. Pozostał niezapisany jeszcze tylko jeden uczestnik, którego dotarły tylko dwa piwa - jak dośle to dołączę piwa do konkursu. Osoby których paczki były niekompletne są powiadomione i będą braki dosyłać. Podsumowując do konkursu powinno stanąć 125 piw - to absolutny rekord. Dziękuję wszystkim piwowarom za nadesłane piwa, pracy było huk i jeszcze będzie sporo, ale to cieszy moją piwną duszę. Znaczy to że piwowarstwo domowe się rozrasta, a wraz z tym rośnie rzesza miłośników piwa. Dwa słowa o pakowaniu piwa, czyli o moich ulubionych pakerach. Tutaj miła niespodzianka. Zdecydowana większość paczek była zapakowana znakomicie, a niektóre wręcz wzorowo. Zwiększa to oczywiście ilość odpadów które muszę utylizować i czasu na ich rozpakowanie, ale śmiałem się że niektóre paczki można było wystrzelić w kosmos ruską armatą, lub wrzucić do krateru wulkanu i nic by się butelkom wewnątrz nie stało. Jednak zdarzała się łyżka dziegciu w tej beczce miodu: piwowar zerwał etykiety samoprzylepne z butelek, ale nie usunął kleju, a potem owinął je folią stretch - cała folia trwale przykleiła się do butelek; nawet nie próbowałem tego zedrzeć, beznadziejna sprawa. Mam za to całą stertę polarowych łatek ok. 20x30 cm. które wypełniały karton - będę mógł uszyć sobie różnokolorowy szalik

Dwa słowa o konkursie. W środę odbędą się eliminacje we wszystkich kategoriach, bo zgodnie z zasadami PSPD do konkursu nie może stanąć więcej niż 15 piw w jednej kategorii. W preselekcji udział weźmie po trzech sędziów w każdej kategorii, natomiast w konkursie głównym, który odbędzie się w sobotę rano, sędziować będzie po sześciu jurorów w każdej kategorii, w tym po czterech-pięciu sędziów certyfikowanych z PSPD. Razem jedenastu sędziów klasy "C", dwóch klasy "B", czterech sensoryków z panelu degustacyjnego browaru LECH i jeden specjalista prowadzący firmę z zakresu szkoleń sensorycznych. Jestem pewny, że to zacne grono sprosta temu wyzwaniu jakim jest taka mnogość przysłanych piw. Ogłoszenie wyników odbędzie się w sobotę o godz. 18:00 na Targach Piwnych, na które przy okazji zapraszam.

Do zobaczenia na Targach Piwnych w Poznaniu!

WEIZEN

1. Michał Bartoszewicz

2. Michał Bąk

3. Michał Buda, Natalia Czerniejewska

4. Krzysztof Czechanowski

5. Mariusz Bystryk

6. Wojciech Cabański

7. Janusz Chrapek

8. Maciej Ciupke

9. Bartosz Dziendziel (brakuje jednej butelki - obiecano dosłać)

10. Jan Gadomski (brakuje jednej butelki - obiecano dosłać)

11. Łukasz Grzywnowicz

12. Marcin Jędrzejwski

13. Robert Kamiński

14. Maciej Karbowiak, Jakub Tomaszewski

15. Mariusz Karpiński

16. Łukasz Komorowski

17. Michał Kordek

18. Maciej Koszel

19. Piotr Kowalski

20. Krzysztof Kropiś

21. Krzysztof Kubiak

22. Wiktor Kujawa

23. Konrad Kurek

24. Michał Madziar, Jędrzej Potoniec

25. Marek Maj

26. Bartłomiej Michałuszko

27. Andrzej Miler

28. Iwona Miler

29. Jarosław Nitka

30. Mateusz Nowacki

31. Bartłomiej Pawlik

32. Tomasz Podeszwa, Jakub Krupa

33. Maksymilian Polowczyk

34. Mariusz Rutkowski

35. Andrzej Smyk

36. Jacek Stachowski

37. Tomasz Syguła

38. Szymon Synak

39. Krzysztof Szwiec

40. Łukasz Śledziński

41. Adam Śmiglak

42. Paweł Trajkowski

43. Marek Wasiak

44. Marcin Wiciński

45. Dastin Wierbil

46. Szymon Woźniak

47. Damian Zmudziński

48. Paweł Żywiecki

 

SAISON

1. Michał Bartoszewicz

2. Piotr Błoniarz

3. Krzysztof Banasiuk, Tomasz Kaczmarek

4. Piotr Brzeziński

5. Cezary Bułaczyński

6. Mariusz Bystryk

7. Krzysztof Czechanowski

8. Adam Dymarczyk

9. Katarzyna Dzwonnik, Piotr Stefanów

10. Mateusz Fortuna

11. Jan Gadomski

12. Tomasz Gaiński, Krzysztof Gajewski

13. Zbigniew Hajduła

14. Marcin Kamiński

15. Robert Kamiński

16. Mariusz Karpiński

17. Konrad Kmieciak, Krzysztof Bułat

18. Piotr Kowalski

19. Bartosz Kozłowski

20. Marcin Kozłowski

21. Konrad Kurek

22. Tomasz Michalski

23. Bartłomiej Michałuszko

24. Andrzej Miler

25. Jacek Miszkinis

26. Maksymilian Polowczyk

27. Joanna Roman

28. Marek Rumplewicz

29. Łukasz Rymkiewicz

30. Jacek Stachowski

31. Szymon Synak

32, Łukasz Szajek

33. Anna Szetkowska

34. Krzysztof Szwiec

35. Łukasz Śledziński

36. Michał Wojciechowski, Piotr Papiernik

37. Jarosław Woźniak

38. Damian Zmudziński

39. Paweł Żywiecki

 

R.I.S.

1. Piotr Andres

2. Piotr Brzeziński

3. Cezary Bułaczyński

4. Mariusz Bystryk

5. Maciej Ciupke

6. Piotr Czarny

7. Mateusz Drozd

8. Jan Gadomski

9. Michał Garbacki

10. Zbigniew Hajduła, Piotr Błachut

11. Robert Kamiński

12. Mariusz Karpiński

13. Maciej Kielnik

14. Michał Kordek

15. Piotr Kowalski

16. Konrad Kurek

17. Arkadiusz Lewicki

18. Marek Maj

19. Sławomir Mazur

20. Andrzej Miler

21. Mateusz Papiernik, Justyna Papiernik

22. Jakub Piesio

23. Waldemar Pitala

24. Tomasz Podeszwa, Jakub Krupa

25. Tomasz Siuchniński, Michał Kaźmierczyk

26. Jacek Stachowski

27. Arkadiusz Stręk

28. Arkadiusz Suchecki

29. Tomasz Syguła

30. Łukasz Szajek

31. Stanisław Szeliga

32. Łukasz Szuberski, Daniel Kudrycki, Bartosz Wierciński

33. Paweł Szymczewski

34. Łukasz Śledziński

35. Adam Śmiglak

36. Paweł Trajkowski

37. Paweł Żywiecki

Edytowane 17 Listopada 2015 przez wogosz

[Nomad]

Dowiemy się może kto przeszedł do finałowej 15 po srodzie?

[Gajosq]

Czy można poznać finalistów?

[BuDeX]

Czy można poznać finalistów?

przy takiej ilości zgłoszeń myślę, że najwcześniej za miesiąc

[wogosz]

Dowiemy się może kto przeszedł do finałowej 15 po srodzie?

Sam jeszcze nie wiem. Preselekcja trwała prawie do godz. 21. Jeszcze nie rozkodowałem finalistów, ale jak już to zrobię, to i tak nie podam przed rundą finałową. Stosuję te same zasady każdego roku - zawiedzionych przepraszam.

[wogosz]

Do rundy finałowej zakwalifikowało się:

14 piw z gatunku Weizen

13 piw z gatunku Saison

15 piw z gatunku RIS

Poziom piw sędziowie ocenili jako wysoki, szczególnie w gatunkach Weizen i RIS.

[Czelban]

Czy można poznać listę finalistów?