Jodowy wskaźnik skrobi

[Maryush]

Jak chciałem kupić JWS to poszedłem do lekarza rodzinnego i poprosiłem o receptę na lek robiony. Powiedziałem mu po co mi ten specyfik. Receptę wypisał bez problemu, ale trochę się głowił co wpisać w kartę - ostatecznie wyszło, że do dezynfekcji rany na nodze

 

Jest w Lublinie taka apteka, gdzie wszystkie leki robione są za 1 grosz Przypadkiem wtedy na tę aptekę trafiłem

 

To było na początku 2009 roku. Wskaźnik działa do tej pory raczej poprawnie.

[piter]

Posiada w domu jodowy wskaźnik skrobi z BA oraz zwykłą jodynę z apteki wielkich różnic w używaniu nie widzę

[Żeglarz]

Cześć.

 

Jaki z tegomorał ? Skoro piwo wychodzi jak trzeba to próba jodowa również jest miarodajna.

Sory, ale to co napisałeś się nie trzyma ni kupy ni dupy, albo nie ogarniam Twojego spojrzenia na warzenie piwa.

Dobre ale już tłumaczę. Jeśli dodam do gara sprawdzony słód (ześrutowany w sprawdzony sposób), zaleje wodą o znanym pH w ilości podawanej w przepisie. Jeśli stosuję wolnoobrotowe mieszadło i podtrzymuję stałą temperaturę w całym rozkładzie gara. Jeśli zacieram według przepisu przez określony czas, to przyznam szczerze jeszcze mi się nie zdarzyło żeby próba jodowa wskazała na brak rozkładu skrobi po ostatniej przerwie i przy końcu określonego czasu.

[Wiktor]

ale gdyby nie zdarzały się problemy ze scukrzeniem to by nikt jej nie używał. Ja przy zwykłych piwach też nie robię, ale już przy witkach czy innych wynalazkach dla świętego spokoju robię.

[hrapek]

U mnie na 12 piw 2 razy wynik był pozytywny. Co ciekawe, oba piwa to były pszeniczne.

Jak myślicie, czy to kwestia słodu pszenicznego?

[Jejski]

Jak myślicie, czy to kwestia słodu pszenicznego?

Tak, śrutowanego na tym samym ustawieniu co pilzeński.

[elroy]

Podepnę się pod ten wątek

 

Na czym jest robiona ta próba jodowa - gąbka ?

[kolomar]

Ja tam widzę słoje, więc obstawiam drewniany "pręcik"

[scooby_brew]

Podepnę się pod ten wątek

 

Na czym jest robiona ta próba jodowa - gąbka ?

http://braukaiser.com/blog/wp-content/uploads/2011/03/starch_test.jpg

kreda.

Edytowane 14 Kwietnia 2011 przez scooby_brew

[kolomar]

Podepnę się pod ten wątek

 

Na czym jest robiona ta próba jodowa - gąbka ?

http://braukaiser.com/blog/wp-content/uploads/2011/03/starch_test.jpg

kreda.

Przekonałeś mnie