Witam i od razu pytam :]

[Łyskacz]

 

A jak z tą płytą grzewczą? Zagotuje te 12-13 litrów brzeczki do chmielenia? szkło SCHOTT CREAN więc ciężar powinno wytrzymać.

 

Wytrzyma spokojnie i da radę. Znam ludzi co robią normalne 20-25 litrowe warki na indukcji. 

 

25 Litrów :O ! No to ładnie. Ja bym się nie odważył

[growys]

Płyta koło 30 pln chyba 12mm albo 10mm, cięcie na wymiar friko, 3 plastry nie pamiętam, jakies zawiasy. Może koło 60 całość się umieściłem ale szczerze - różnica smakowa odczuwalna! Utrzymanie temp bajka, żadnych klejów nie używałem wszystko na ścisk, jedynie palcem z akrylem czy czymś takim łączenia przeleciałem ale to nad wyrost bo fermentuje bez kranika także powódź nie jest możliwa.

 

Jeśli chodzi o skrzynie, tu ostatnio robiłem lekko szerszą o 5 cm i to bez odpadów (jest miejsce i na spokojne opuszczenie wiadra i na pety (wszędzie widziałem, że odcinają z plastra odpad)

3 plastry styropianu piątki

55/45 dno/bok

50/50 bok/bok

55/45 top/bok

+ ściśnięte płytą OSB (wycinają w marketach) także tylko wkręty odkręcam i zajmuje wszystko w szafie mało miejsca, no i wygląda jako tako, różowy się nie czepia nawet jak nie pomalowana.

 

A rurkę na wieku we wrzątku lekko zdeformowałem i mieści się elegancko.

A jakie były koszta takiej skrzyni? Mam dostęp do desek z palet ale w sumie z OSB mniej pieprzenia. Styropian w Twojej skrzyni rozumiem nie jest pozlepiany tylko docięty na wymiar i jest wyjmowany tak?

[ASadam]

 

 

Płyta koło 30 pln chyba 12mm albo 10mm

 

Chyba cm? 

[Azizi1926]

 

Płyta koło 30 pln chyba 12mm albo 10mm

Chyba cm?

Grubość płyty.

[Gawon]

Posiadam płytę indukcyjna więc musiałem iść w tą stronę.

A to na indukcji się nie da zagotować ? Ja mam ceramiczną ,gar 50l i po 35l w nim gotowałem  

 

 

25 Litrów :O ! No to ładnie. Ja bym się nie odważył

 

Czemu ? ceramika na wierzchu jest twarda i mocna,nie ma czegoś takiego że kiepska jest bo robią ją tylko 2-3 firmy,na YT można zobaczyć jak koleś strzela z pistoletu i nie pęka

Edytowane 18 Marca 2016 przez Gawon

[ASadam]

ASadam, dnia 18 marzec 2016 - 12:04, napisał: growys, dnia 18 marzec 2016 - 11:20, napisał: Płyta koło 30 pln chyba 12mm albo 10mm

Chyba cm?

Grubość płyty.

 

skasowane, nie do końca zrozumiałem.

Edytowane 18 Marca 2016 przez ASadam

[redlum]

Pewnie się da ale szkoda mi płyty. Jak pęknie to koszta będą spore. Do tego dochodzi nagrzewanie się płyty z dołu. Jak zaczynałem przygodę z piwowarstwem to gotowaniem na dwa garnki 6-7litrowe bardzo rozgrzewałem dół kuchenki oraz rzeczy w półce poniżej. A wtedy tylko chmielilem ekstrakty slodowe. Jak dla mnie zabawa z indukcja jest pełna ryzyka zniszczeniem sprzętu lub jego przegrzaniem. Temu zacieram na lenia w lodówce a chmiele w garnku elektrycznym.

[growys]

 

 

 

ASadam, dnia 18 marzec 2016 - 12:04, napisał: growys, dnia 18 marzec 2016 - 11:20, napisał: Płyta koło 30 pln chyba 12mm albo 10mm

Chyba cm?

Grubość płyty.

Wiem, że grubość.

Ale zrobił z płyty 12mm czy raczej 12cm?

Przecież na załączniku widać, że jakoś grubsza od styropianu to nie jest, 2 razy grubsza tym bardziej. 1,2 cm jak tak chcemy po cm mierzyć.

 

Na indukcji próbowałem chmielic koło 30 l, polozylem nóż na niej to mi się stopił...

Gra nie warta świeczki, konstrukcyjnie może wytrzymują ale nikt nie woził tony cementu w polonezie, może by ujechal ale po co?

[Łyskacz]

No właśnie takich atrakcji się obawiam z płytą. Dlatego chcę uwarzyć 10 litrów na początek i jak się uda i zasmakuje piwko z zacieraniem to chcę kupić taboret i gar ewentualnie keg i kulturalnie na balkoniku będę denerwował sąsiadów  Albo kto wie, może kupię garnek elektryczny skoro daje radę

a coś takiego sprawdziłoby się? http://allegro.pl/kuchenka-elektryczna-jednopalnikowa-wyprzedaz-i5675287348.html

Edytowane 18 Marca 2016 przez Łyskacz

[Łyskacz]

Widzę, że kolega Gawon mieszka rzut beretem ode mnie. Ja na Energetycznej a właściwie na Geodetów niedaleko Piotra i Pawła

Edytowane 18 Marca 2016 przez Łyskacz

[xcynix]

....

a coś takiego sprawdziłoby się? http://allegro.pl/kuchenka-elektryczna-jednopalnikowa-wyprzedaz-i5675287348.html

do gotowania herbaty przy odrobinie cierpliwości wystarczy, jak masz dużo czasu to nawet dwie szklanki wody na raz możesz ugotować

[redlum]

No właśnie takich atrakcji się obawiam z płytą. Dlatego chcę uwarzyć 10 litrów na początek i jak się uda i zasmakuje piwko z zacieraniem to chcę kupić taboret i gar ewentualnie keg i kulturalnie na balkoniku będę denerwował sąsiadów Albo kto wie, może kupię garnek elektryczny skoro daje radę

a coś takiego sprawdziłoby się? http://allegro.pl/kuchenka-elektryczna-jednopalnikowa-wyprzedaz-i5675287348.html

Na 10l 1000w powinno starczyć - chociaż ręki sobie uciąć za to nie dam. Jak coś to możesz się wspomagać grzałką.

[Gawon]

Widzę, że kolega Gawon mieszka rzut beretem ode mnie. Ja na Energetycznej a właściwie na Geodetów niedaleko Piotra i Pawła

No to faktycznie rzut beretem w piekunie przy Tuanie ? czy w najwyższym budynku w okolicy ? Ja na końcu Geodetów / Julianowska a z okna widzę blok gdzie mieszka http://www.piwo.org/user/9968-przemow/

 

z płytą nic się nie stanie,można na niej grzać spokojnie,na początku miałem też obawy i pisałem nawet do Boscha ile można na tym kg postawić ,w odpowiedzi dostałem że producent SC w specyfikacji podaje 120kg , czasami jak mam naprawdę dużo brzeczki i jest gorąco na dworze potrafi zadziałać zabezpieczenie i odłączy pole grzewcze ale trzy pozostałe działają dalej więc nie ma problemu,a gar mam 40x40cm 

 

aaa jedynie co trzeba uważać że by na płycie nie było jakiś przypalonych rzeczy,soli albo cukru

Edytowane 18 Marca 2016 przez Gawon

[Łyskacz]

 

Widzę, że kolega Gawon mieszka rzut beretem ode mnie. Ja na Energetycznej a właściwie na Geodetów niedaleko Piotra i Pawła

No to faktycznie rzut beretem w piekunie przy Tuanie ? czy w najwyższym budynku w okolicy ? Ja na końcu Geodetów / Julianowska a z okna widzę blok gdzie mieszka http://www.piwo.org/user/9968-przemow/

 

z płytą nic się nie stanie,można na niej grzać spokojnie,na początku miałem też obawy i pisałem nawet do Boscha ile można na tym kg postawić ,w odpowiedzi dostałem że producent SC w specyfikacji podaje 120kg , czasami jak mam naprawdę dużo brzeczki i jest gorąco na dworze potrafi zadziałać zabezpieczenie i odłączy pole grzewcze ale trzy pozostałe działają dalej więc nie ma problemu,a gar mam 40x40cm 

 

aaa jedynie co trzeba uważać że by na płycie nie było jakiś przypalonych rzeczy,soli albo cukru

 

Dzięki za porady. Ja mieszkam w tym największym molochu na Geodetów. W sławnym Multi Hekku Czyżby u mnie w bloku był również piwowar ? Fajnie trzeba się będzie spotkać kiedyś na piwko

[Gawon]

u ciebie czy jest nie wiem ,wiem że na Wenus i na Enklawy tak
 

[Łyskacz]

A to nie u mnie

[hajclander]

Jedyny mankament to chmielenie - gotowanie w nim, trzeba obniżyć czujnik bo będzie się wyłączał w 100C. A tak to

Jak obniżyć czujnik? Czy jak się go obniży to się tak ostro gotuje cały czas? Ja miałem ten problem, że musiałem na tym garem cały czas stać- jak się wyłączał to przykrywałem i za chwilę od bulgotania kipiało. Teraz bez zmian wewnątrz fajnie się gotuje na nurku ale gar mam podwójnie owinięty karimatą i wyłaczone grzanie z gara. Nie wiem co lepsze. Chyba zostanę na nurku, bo coś słody ze Strzgomia mają wyższą wydajność i przy ostrym gotowaniu miałbym ze 2 litry na podłodze

[Łyskacz]

Czekając na wypłatę robię spokojnie listę zakupów.

Jak termometr wybrać? Analogowy czy elektroniczny? Wpadł mi w oko ten: http://allegro.pl/termometr-piwowarski-do-piwa-z-sonda-0c-100c-i5946119078.html

[xcynix]

Trochę zależy od gara. W dużym może się okazać że po zapięciu na krawędzi jest za krótki, albo będzie mierzył gdzieś w kąciku i przy samej powierzchni co może być mało wiarygodne.

Myślałem nad takim że to spore uproszczenie ale jak się zastanowiłem co będzie jak zamiast przypięty będę go musiał trzymać w rękach to chyba niewygodnie

Na początku miałem tylko analogowy ale teraz mam też cyfrowy bo cały czas się zastanawiałem co bym zrobił gdyby w trakcie warzenia mi się rozbił i jedyne co wymyśliłem to że trzeba mieć zapas. 

 

Spławik służył mi 1,5 warki i gdzieś nim stuknąłem i zrobiła się malutka ryska tak że do środka wlazła woda. Co ja się omyślałem czemu blg mi cały czas rośnie Tak że też chyba warto mieć jakiś zapasowy albo na bogato refraktometr z aliexpres. Komfort korzystania z refraktometru przy warzeniu jest nieporównywalny, odpada całe to studzenie od którego dostawałem szału.

Edytowane 19 Marca 2016 przez xcynix

[Łyskacz]

No bogato mówisz ? Jak uda mi się uwarzyć parę rodzajów piwa z zacieraniem to bardzo chciałbym zaopatrzyć się w coś takiego : http://twojbrowar.pl/prestashop/pl/warzelnia-browaru/1462-grainfather.html. Może dadzą na raty

Cena nawet :przystępna" w porównaniu do innych urządzeń tego typu. Chyba, że jest ktoś na forum kto zrobi coś takiego taniej

Reasumując:

Potrzebuje 2 termometry, wskaźnik jodowy, zestaw surowców na moje pierwsze poważne piwo, skrzynkę ze styropianu. 

Wszystkie inne graty mam z warzenia brewkitów, garnek pożyczę od mamuśki

[hajclander]

No bogato mówisz ? Jak uda mi się uwarzyć parę rodzajów piwa z zacieraniem to bardzo chciałbym zaopatrzyć się w coś takiego : http://twojbrowar.pl/prestashop/pl/warzelnia-browaru/1462-grainfather.html. Może dadzą na raty

Cena nawet :przystępna" w porównaniu do innych urządzeń tego typu. Chyba, że jest ktoś na forum kto zrobi coś takiego taniej

Reasumując:

Potrzebuje 2 termometry, wskaźnik jodowy, zestaw surowców na moje pierwsze poważne piwo, skrzynkę ze styropianu. 

Wszystkie inne graty mam z warzenia brewkitów, garnek pożyczę od mamuśki

Na ok 60 warek z zacieraniem wskaźnika jodowego używalem do ok 10tej. Termometry trzeba mieć min dwa- szklany jako kontroler elektronicznego. Szklanych chyba ze trzy się stłukło, dlatego polecam taki z ikei, tylko trzeba zabezpieczyć żeby nie zamókł. Sprzęt z linka fajny ale poczekaj, pomęcz się z ok 10 warkami i potem myśl o takich wydatkach.

[Gawon]

polecam ten co podawałem http://www.piwo.org/topic/20536-giełda-termometr-piwowarski/

znaczy nie ten samoróbka z ogłoszenia
 

[Łyskacz]

No siemka. Powoli zbliża się czas mojej pierwszej warki z zacieraniem. Udało mi się zdobyć styropian ( total free ) "piątkę" i jakoś w weekend będę klecił skrzynkę. Mam pytanko czy Pet'y muszą ściśle przylegać do fermentora czy mogą być luzem? Chciałbym zostawić trochę przestrzeni, żeby bez wyjmowania wiadra wymieniać butelki.

Edytowane 23 Marca 2016 przez Łyskacz

[kouczan]

Nie musza. Maja po prostu oddawac temperature. Polecam tez umiescic jakis czujnik w fermentorze w celu kontrolowania temperatury. Mozesz jeszcze zaopatrzyc sie w roznej pojemnosci butelki.

[Łyskacz]

Termometr kupię na allegro i przymontuje na stałe do ścianki przedniej tak jak to widziałem w projektach na forum.