Witam i od razu pytam :]

[xcynix]

burzliwa się skończy jak się skończy, na US-5 w niedziele znaczysz tylko kożuszek piany ze skupiskami drożdży, zlewanie na cichą możesz sobie podarować (bo można ale nie zawsze trzeba) a chmiel na zimno dodać do tego wiadra w którym fermentuje. W tą niedziele nie masz tam jeszcze czego szukać

 

W przeźroczystym wiadrze w niedziele widział byś jak z dna podrywają się kuleczki drożdży i maluja ścianki fermentora na biało. Fermentacja niby skończona ale drożdże jeszcze coś tam sobie znajdują do roboty.

Edytowane 5 Kwietnia 2016 przez xcynix

[Łyskacz]

a chmiel na zimno dodać do tego wiadra w którym fermentuje

kiedy polecasz wsypać chmiel do chmielenia na zimno?

Edytowane 5 Kwietnia 2016 przez Łyskacz

[xcynix]

Na cztery dni przed rozlewem  

 

 

 

Co sugeruje że jak już dofermentuje i sklaruje się na tyle, że właściwie nadaje się do butelkowania. 

[Łyskacz]

No więc chyba lipa Rurka nie bulka Uchyliłem wieko fermentora i pokazały się piękne bąble  Podobne do tych: http://www.piwo.org/gallery/image/3434-infekcja-002/

Kibel czy coś z tego będzie? Piwo pachnie wybornie chmielami.....

Edytowane 6 Kwietnia 2016 przez Łyskacz

[Łyskacz]

O tak to wygląda Bąbelki mają kolor rozwodnionego mleka i są półprzeźroczyste

[Undeath]

Piękna czapa drożdżowa!! Nic się nie martwić zostawić w spokoju i nic otwierać i nie ruszać. Cierpliwości!!

 

Po za tym to co dałeś na zdjęciu a to co dałeś w linku nie wygląda w żaden sposób podobnie nie ważne pod jakim kątem byś patrzył Lepsze okulary kupić i mniej stresu przy pierwszym piwie

Edytowane 6 Kwietnia 2016 przez Undeath

[xcynix]

Wczoraj już Ci pisałem co zobaczysz na US-5 ale jakoś Cię nie przekonało  

[Dr2]

Podobne do tych: http://www.piwo.org/...4-infekcja-002/Kibel czy coś z tego będzie? Piwo pachnie wybornie chmielami.....

 

 

O tak to wygląda Bąbelki mają kolor rozwodnionego mleka i są półprzeźroczyste

 

Ty na prawdę nie widzisz różnicy w tych fotach?

w tamtym to infekcja lacto chyba,

a u Ciebie ... drożdżowa jak nic

 

Zostaw to piwo i nie grzeb w nim.

Edytowane 6 Kwietnia 2016 przez Dr2

[Łyskacz]

   sory spanikowałem      Nie zaglądam i zostawiam w spokoju.

Edytowane 6 Kwietnia 2016 przez Łyskacz

[dirk gently]

No więc chyba lipa Rurka nie bulka

Nie no, nie bulka, kibel od razu.

A wątek przylepiony przeczytał?

http://www.piwo.org/topic/13252-rurka-w-fermentorze-bulkanie-bulka-co-zrobi%C4%87/

[Łyskacz]

 

 

Nie no, nie bulka, kibel od razu.A wątek przylepiony przeczytał?http://www.piwo.org/...ulka-co-zrobić/

no czytał czytał ale spanikował  

[Jasiu]

Niewazne, nie zauwazylem nastepnej strony.

Edytowane 6 Kwietnia 2016 przez Jasiu

[Krzys]

 

 

ale jestem twardy i nie będę zaglądał aż do niedzieli

 

Chyba jednak nie jesteś zbyt twardy...

[Łyskacz]

 

ale jestem twardy i nie będę zaglądał aż do niedzieli

 

Chyba jednak nie jesteś zbyt twardy...

 

No bo nie bulkało

[hajclander]

2. Za szybko wsypałem ziarno i miałem problem z bryłami. Trochę mieszania i po kłopocie

Witam

Ja na załączonym zdjęciu prezentuję genialny w swej prostocie sposó na szybką likwidację brył. Trzeba tylko ostrożnie na wyższych obrotach żeby nie rozchlapać.

Edytowane 7 Kwietnia 2016 przez hajclander

[Łyskacz]

 

2. Za szybko wsypałem ziarno i miałem problem z bryłami. Trochę mieszania i po kłopocie

Witam

Ja na załączonym zdjęciu prezentuję genialny w swej prostocie sposó na szybką likwidację brył. Trzeba tylko ostrożnie na wyższych obrotach żeby nie rozchlapać.

 

Dobry patent Ja swoją wkrętarkę pożyczyłem szwagrowi i przepadła.... 

[Gawon]

• używam czegoś takiego do napowietrzania, po mojemu świetnie się sprawdza, tyle że wkrętarka innej marki ale to chyba znaczenia nie ma

•  

[Krzys]

 

• używam czegoś takiego do napowietrzania, po mojemu świetnie się sprawdza, tyle że wkrętarka innej marki ale to chyba znaczenia nie ma
•  

 

Kurcze, a ja dotąd męczyłem się merdając ręcznie, mimo że nawet wkrętarkę mam tej samej firmy . Czas to zmienić!

[redlum]

Takie rozwiązania nie jest do końca idealne. Sprawdź na sucho czy z wkrętarki żaden syf nie leci. Zakażenie najłatwiej jest złapać poprzez kurz który roznosi bakterie.

 

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

Edytowane 15 Kwietnia 2016 przez redlum

[Jasiu]

Tak generalnie to rozdrabnianie tych grud nie ma za bardzo sensu, bo po 10 minutach to i tak wszystko rozmięka w wodzie.

[Gawon]

Takie rozwiązania nie jest do końca idealne. Sprawdź na sucho czy z wkrętarki żaden syf nie leci. Zakażenie najłatwiej jest złapać poprzez kurz który roznosi bakterie.

 

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

Idealne było by pewnie podanie czystego tlenu,chociaż nie wiem czy też by nie zaszkodziło,nie ma pewnie metody idealnej,wiadomo że wkrętarka jest czysta,a nie jakaś w gruzie i pyle, odpukać "kilka" warek tak napowietrzałem i nic nie złapały 

[Łyskacz]

Ok pierwszy zacier zakapslowany. Niestety musiałem przyspieszyć bo baba już gderała, że jej to pudło styropianowe w łazience przeszkadza Wyszło mętne i to nawet bardzo ale w smaku za to WYBORNE ! Pięknie pachnie chmielem. Nie mogę się doczekać degustacji nagazowanego piwka. Teraz na 3 miesiące wywiozę do piwnicy i zobaczymy czy się wyklaruję choć troszkę. Następny zakup to duży gar, taboret gazowy i warzenie w garażu. W piwnicy fermentacja. Dla górniaków warunki idealne. Dziękuję Wszystkim, którzy pomagali mi w tym temacie radami i wskazówkami. Jedno jest jest pewne zostaję piwowarem domowym. Wypróbuję jeszcze warzenie z ekstraktów z własnym chmieleniem, ale skłaniam się ku zacieraniu.       

[Łyskacz]

Właśnie dzwonił kurier, że przywiózł zestawik z BA na bazie ekstraktów :} Dzisiaj wielkie warzenie

[Jancewicz]

Właśnie dzwonił kurier, że przywiózł zestawik z BA na bazie ekstraktów :} Dzisiaj wielkie warzenie

 

jaki skład?

też dzisiaj robię piwko na bazie ekstraktów niechmielonych... i tak:

2kg ekstraktu jasnego (profimator)

2kg ekstraktu ciemnego (profimator)

chmiele:

50g chinook (część na goryczkę)

50g citra

50g amarillo

drożdże US-05

 

przy okazji dzisiaj butelkuję brewkitowego klasztorniaka (Brewferm Abdij)!

[Łyskacz]

 

Właśnie dzwonił kurier, że przywiózł zestawik z BA na bazie ekstraktów :} Dzisiaj wielkie warzenie

 

jaki skład?

też dzisiaj robię piwko na bazie ekstraktów niechmielonych... i tak:

2kg ekstraktu jasnego (profimator)

2kg ekstraktu ciemnego (profimator)

chmiele:

50g chinook (część na goryczkę)

50g citra

50g amarillo

drożdże US-05

 

przy okazji dzisiaj butelkuję brewkitowego klasztorniaka (Brewferm Abdij)!

 

Ja robię na próbę piwko z ekstraktów. A skład to 2x Bruntal 1,7 kg ciemny i jasny oraz 60 gramów chmielu lubelskiego drożdże US-04

Zobaczymy czy będzie porównywalne do smaku piwa z zacieraniem. Także przeprowadzam mały test. Piwko ma być dosyć lekkie bo to bardziej z myślą o żonie. Ja wole gorzko i chmielowo

Edytowane 29 Kwietnia 2016 przez Łyskacz