Jaki zasyp pod Single Hop?

[dpiast]

Jeśli się mylę to mnie poprawcie.

 

Chciałbym przetestować różne podstawowe, popularne chmiele. Chciałbym zrobić kilka identycznych, nie narzucających się ze strony słodu warek. Czy taka prosta APA Single Hop 12stka na Pale Ale i odrobinie przenicy oraz carabelge będzie ok?

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Edytowane 23 Listopada 2016 przez dpiast

[jkx6]

A nie lepiej zrobić FAHa? Przepis ten służy własnie do oddania całego chmielowego bogactwa.

[redlum]

Wygląda ok. Możesz też uprościć przepis i zrobić parę SMaSH.

[udarr]

Gdybym ja testował chmiele w single hopach to robiłbym je na 100% pilsie. Wtedy będzie prosta APA

[kondek]

Najprościej zrobić smashe na pilzneńskim/pale ale, można też pokusić się o mały dodatek karmelowych jasnych. W ten sposób powinieneś wychwycić działanie chmieli

[Skajo]

Gdybym ja testował chmiele w single hopach to robiłbym je na 100% pilsie. Wtedy będzie prosta APA

Popieram, robiłem smash na pale ale i na pilzneńskim. Jeśli chodzi o to żeby chmiele były na pierwszym miejscu polecałbym pilzneński.

[jaras]

Ledwo wczoraj zatarłem 8kg pale na lenia uzyskując 50L 11blg, rzuciłem 10g citry do brzeczki przedniej, garść na 60 minut i pozostałe ~150g na hop stand.

[dpiast]

Kurde, Panowie dzięki za rady. Muszę poczytać bo te Wasze skróty nazw jeszcze nic mi nie mówią. Ja świeżak jestem. Dopiero 7 warek za mną ale nie skromne powiem że wszystkie udane. Dzięki

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[Gawon]

nie wiem ile masz warek za sobą ale pamiętaj o drożdżach nie jakieś kosmosy tylko US05 albo S33 z sucharów i temperaturze fermentacji bo to może bardziej namieszać jak zasyp

[markus383]

Ja ostatnio robiłem na pilzneńskim z dodatkiem płatków owsianych. "Zielone" piwo jest bardzo gładkie i ma 17 blg. Fajnie czuć chmiele. Jeszcze nie dawałem na zimno. Używałem mieszanki TNT łącznie 100g na warkę ~10,5L. Fermentowałem w ~14°C. Ciekawy eksperyment. Piwo jaśniutkie, lekko zamglone. W sobotę przelewam na zimną i dodaje resztę chmielu. Drożdże, które dałem to US-05 - bardzo pracowite

Edytowane 23 Listopada 2016 przez markus383

[dpiast]

Tak us-05 mam już sprawdzone i opanowane. Dostępną i stała temp. mam 20-22 stopnie.

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[udarr]

Dostępną i stała temp. mam 20-22 stopnie.

 

To temperatura otoczenia czy w wiadrze podczas fermentacji? Jakby nie było to i tak źle, w pierwszym przypadku nawet tragicznie.

[dpiast]

Temp. otoczenia niestety.

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[łysy ĄĘ]

No to będzie dawało młodym winem przede wszystkim.

[dpiast]

Do tej pory nie miałem takich aromatow/posmaków w tej temp.

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[ko_cur]

Do tej pory nie miałem takich aromatow/posmaków w tej temp.

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

A co to były za piwa?

[dpiast]

West Coast IPA, Pszenica, AIPA, APA, Milk Stout, Double IPA, i jeszcze jedna APA Single Hop Mosaic.

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[udarr]

I nie bolała głowa po tym DIPA?

[dpiast]

To było moje pierwsze piwo. Smaczne, nie klarowne (początki - brak dostatecznej wiedzy o filtracji) a jak wypiłem go za dużo to kacyk był. Ale to taki urok pierwszego swojego piwa. :-)

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[udarr]

Zmajstruj pudło do fermentacji, kosztuje tyle co nic a zauważysz znaczną poprawę w swoich piwach. Na ten moment nie ma innego elementu, który mógłbyś poprawić żeby w tak duży sposób wpłynąć na gotowe piwo. Dodatkowo po większym spożyciu kac powinien być bardziej przyjazny

[dpiast]

Nie często piję piwa tyle aby martwić się dniem następnym aczkolwiek każdy sposób na polepszenie domowego trunku jest istotny :-) Pudło już dawno bym miał gdyby tylko miejsce w domu było a przede wszystkim kobieta nie marudziła :-) Tak jeszcze dla jasności, to jaka minimalna grubość styropianu może być użyta aby działało to z butelką 1,5L z lodem wymieniają co 12h?

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[buber]

5 cm spokojnie wystarczy. Poczytaj, jest kilka wątków na forum.

[dpiast]

5 cm spokojnie wystarczy. Poczytaj, jest kilka wątków na forum.

Tak też zrobię jak swoją kobietę jakoś przekonam. Dzięki :-)

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[jaras]

 

 

swoją kobietę jakoś przekonam

 

 

zastosuj kobiece podejście - poproś ją żeby udekorowała pudło zgodnie ze swoim pomysłem, a jak powie że nie, to walnij focha że jest mało kreatywna, że jej nie zależy i że Cię już nie kocha...

[Enethion]

zastosuj kobiece podejście - poproś ją żeby udekorowała pudło zgodnie ze swoim pomysłem, a jak powie że nie, to walnij focha że jest mało kreatywna, że jej nie zależy i że Cię już nie kocha...

Wyobraziłem sobie co moja lepsza połowa by w takiej sytuacji zrobiła