Gęstwa FM20 Białe walonki

[Adrian28]

Witam. Fermentuje mi właśnie witbier na FM20 Białe walonki, czy oprócz witbiera i belgian pale coś fajnego może wyjść na tych drożdżach? Niekoniecznie chcę robić kolejnego wita, a szkoda mi trochę gęstwy. Pozdrawiam.

[jaras]

american wheat?

[paradox]

White IPA?

[Undeath]

Grand Cru, Biere de garde, Saisona też można się pokusić.

[Adrian28]

Dwie ostatnie warki robiłem z amerykańskimi chmielami (w tym ten witbier), więc chciałbym na moment odpocząć od tego chmielu https://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/zestawy_surowcow/redakcyjne_z_zacieraniem/belgijskie_specialty_ale_18_blgmyslałem, żeby coś takiego zrobić na gęstwie. Niekoniecznie mi zależy, żeby piwo było stylowe.

[Oskaliber]

Dobry trop to co podlinkowałeś. Jak nie zależy Ci na stylowości to możesz kombinować w sumie do woli.

[joonecky]

Ostatnio zabutelkowałem White IPA na tych drożdżach. Uważam, że jedno z moich lepszych piw

[Undeath]

Ostatnio zabutelkowałem White IPA na tych drożdżach. Uważam, że jedno z moich lepszych piw

Na tych drożdżach White IPA wygrało w ZG w konkursie piw domowych.

[joonecky]

Nie dziwię się - pięknie się komponują te drożdże w White IPA - na pewno będę powtarzał to połączenie

[Adrian28]

Dzięki Panowie za podpowiedzi

[Skajo]

Ja również nie więcej niż 2 miesiące temu zabutelkowałem white ipa na nich i jestem bardzo zadowolony.

[Puzii]

Cześć.

Może ktoś się podzielić sprawdzoną recepturą na White IPA. Z FM20 będzie gęstwa wiec trzeba ją wykorzystać.

A receptur jest tyle, że zgłupiałem

[Skajo]

Ja robię coś takiego.

https://brewness.com/pl/recipe/white-ipa-2-1/view

 

Któreś z kolei wipa, moim zdaniem fajnie dopracowane. Mi smakuje, znajomym smakuje, na WFDP smakowało. Mosaic można zmienić na inny chmiel, bo on jest dość specyficzny i trzeba lubić. Można też delikatnie zmniejszyć ibu, ale to też w zależności od osobistych preferencji mi takie pasuje Uwaga na kolendrę.

[Puzii]

Dzięki wielkie!

Właśnie kolendry dużo, ibu też chyba za wysokie dla mnie, będzie trzeba zejść niżej