Jump to content

19-20.05.2018 IV Podlaski Konkurs Piw Domowych


b.dawid

Recommended Posts

Piwowarzy! Piwowarki!

Nowy sezon, nowe warki, nowe kategorie :)

Zapraszamy już dziś do planowania grafiku domowych warzelni, niechaj tym razem do Waszych garów trafią piwa IV edycji Podlaskiego Konkursu Piw Domowych.

Kategoriami IV PKPD będą:

A. American Wheat, kategoria 1D BJCP 2015

B. Rauchbier, kategoria 6B BJCP 2015

C. Brett Imperial Stout - bazą jest Imperialny Stout wg. kategorii 20C BJCP 2015, piwo fermentowane z udziałem dzikich drożdży Brettanomyces.

 

IV PKPD - opis stylów.pdf
Regulamin IV PKPD.pdf

Formularz zgłoszeniowy

 

Partnerzy i sponsorzy
brovca25.jpg.7f9c7a9061dea11d5d8c17fe6f3192ea.jpg  waszczukowe.thumb.jpg.7c8fa9f39c85cb77fd4d980569884aa0.jpg

 

logo_fm_180.png.20f0c7f584da729cf75cc03cb58c84dc.png logo_180_fb.jpg.a0dcce3aad06a9199094e66cace6b641.jpg 5ae093a651aeb_sklepsamiswoi.jpg.ccd85fa6b91b7c06fe0f7dd65bd9059d.jpg BA.jpg.8465be7a4b6b38ef7063e929e51dfec7.jpg

 logo.png.0ec94f5066b33b140e25fbb76b1b01df.pngvm_logo_small.jpg.fae2fe82c786464a3857bc80b354bc14.jpg brewness_180.jpg.d5c5aeaa255b0ba307174854b699d710.jpg beerstokl.jpg.cf58f5ee38c669812182492bcdb169fd.jpg

 

Nagrody

American Wheat

I miejsce - uwarzenie zwycięzkiego piwa w browarze Brovca oraz deputat piwny

 

Rauchbier

I miejsce - uwarzenie zwycięzkiego piwa w browarze Waszczukowe, nagroda pieniężna 1000zł a także deputat piwny

Wszystkie kategorie

Sklep Sami Swoi:

Sklep Sami Swoi ufundował 3 bony po 100 zł dla zdobywców trzecich miejsc w każdej kategorii. Nasz sponsor to wymarzone miejsce dla domowych hobbystów - piwowarów, winiarzy, wędliniarzy, nalewkarzy i gorzelników. Asortyment dostępny online i stacjonarnie (Białystok)!

 

Fermentum Mobile:

Zdobywcy miejsc 1-3 w każdej z kategorii otrzymają po fiolce drożdży Fermentum Mobile (do wyboru).

 

Centrum Piwowarstwa:

Zdobywcy II miejsc w każdej kategorii otrzymają bony w wysokości 100 zł do zrealizowania w sklepie Centrum Piwowarstwa

 

Browamator:

I miejsce - bon 150zł od Browamatora na zakupy w sklepie internetowym Browamator.pl

II miejsce - bon 100zł od Browamatora na zakupy w sklepie internetowym Browamator.pl

III miejsce - bon 75zł od Browamatora na zakupy w sklepie internetowym Browamator.pl

 

Twój Browar:

Zdobywcy I miejsc otrzymają po 133 zł do zrealizowania w sklepie, koszt wysyłki pokrywa sponsor!

 

Viking Malt:

1 miejsce 25 kg słodu + koszty transportu
2 miejsce 10 kg słodu + koszty transportu
3 miejsce 5 kg słodu + koszty transportu.

 

Brewness:

Zdobywcy miejsc 1-3 otrzymają odpowiednio 12, 6 i 3 miesiące abonamentu na konta premium

 

Beerstok:

Organizator festiwalu piwa Beerstok ufundował gadżety festiwalowe wszystkim zdobywcom podium. Druga edycja festiwalu już 22-23 czerwca, Białystok, stadion miejski. Zapraszamy

 

Edited by b.dawid
dodanie opisów kategorii, dodanie regulaminu, sponsorzy
Link to comment
Share on other sites

  • 2 months later...

Opis jest wg BJCP, ale lepiej się dopytać...

W rauchbierze dopuszczacie także wędzonkę pochodząca z innego drewna, np. dębowa lub mieszanki różnych gatunków drewna?

Wiadomo nie chodzi mi o sam fakt użycia, tylko to jaki profil sensoryczny dadzą piwu.

Link to comment
Share on other sites

  • 1 month later...
26 minut temu, Marcepanowy Margrabia napisał:

Plusy przy parametrach RIS-a oznaczają, że dane parametry nie mają górnej granicy?

Dokładnie tak.

Podaliśmy typowe zakresy. Jeżeli jednak piwowar ma ochotę je przekroczyć i wie co robi, uznaliśmy że nie warto mu w tym przeszkadzać. W końcu w obecnych czasach Imperialny Stout to dość szeroko interpretowany styl. Niemniej jednak osobiście byłbym ostrożny z tym przekraczaniem. Im wyższy ekstrakt tym trudniej będzie zbalansować smak piwa, mogą dojść problemy z fermentacją, nagazowaniem. Tak więc finalnie "mniej" może okazać się "więcej" ;) 

Link to comment
Share on other sites

  • 2 months later...

Czy dodatek owoców automatycznie wyklucza RISa z udziału w konkursie? Warzyłem jakiś czas temu RISa z dodatkiem brettów, jednak był tam też niewielki dodatek wiśni.

Link to comment
Share on other sites

Dnia 22.01.2018 o 19:24, Ramnic napisał:

Czy dodatek owoców automatycznie wyklucza RISa z udziału w konkursie? Warzyłem jakiś czas temu RISa z dodatkiem brettów, jednak był tam też niewielki dodatek wiśni.

Z definicji wyklucza, ponieważ kategorią jest Brett RIS, a nie Owocowy RIS. Pytanie, czy wspomnianą wiśnię wyczujemy. Skoro jak piszesz dodatek był mały, jest szansa że wtopi się w ogólny profil piwa i nie wyczujemy. Niemniej jednak jak wyczujemy, to odrzucimy w eliminacjach :) 

Proponuję zdegustować buteleczkę pod koniec kwietnia i samemu ocenić, czy profil piwa jest stylowy, a wiśnia nie wyeksponowana. 

Link to comment
Share on other sites

  • 1 month later...
Dnia 11.03.2018 o 23:37, Perkele napisał:

Cześć, kiedy pojawi się regulamin?

Hmmm, prawdopodobnie jeszcze w tym tygodniu. W tym roku mamy delikatne problemy, nazwijmy to - logistyczne. Natomiast wszystko wskazuje na to, że konkurs odbędzie się tradycyjnie w przedostatni weekend maja, czyli 19 maja eliminacje i 20 maja finał.

Link to comment
Share on other sites

Czas powoli prezentować goodies ;). Wraz z kolejnymi publikacjami uzupełniany będzie wątek główny.

 

Podlaskie rzemiosło rośnie w siłę a my razem z nim. W tej edycji po raz pierwszy konkursowe piwa zostaną uwarzone komercyjnie!

 

Zdobywca pierwszego miejsca w kategorii Rauchbier uwarzy piwo w Browarze Waszczukowe. Browar ufundował dodatkowo 1000 zł nagrody i deputat piwny.

Browar Waszczukowe to browar rzemieślniczy położony w Puszczy Knyszyńskiej. Marka jest obecna na rynku od lat i dobrze znana beer geekom.

 

Brovca to browar założony w Cecelach koło Siemiatycz. Słynie z ciekawych i nieoczywistych interpretacji piwnych styli.

Zwycięzca kategorii American Wheat uwarzy tu swoje piwo. Browar dodatkowo sponsoruje 50 piw dla zwycięzcy! 

 

Witamy na pokładzie!

Link to comment
Share on other sites

  • 4 weeks later...
  • 2 weeks later...

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.