Śrutownik od Zelmera

[zasada]

W najbliższych dniach będę powtarzał, jeśli nie zapomnę napiszę.

Dzisiaj śrutowałem kilo pilzneńskiego. Robiłem to z doskoku, przy okazji innych rzeczy domowych. 5 minut, przerwa, 10 minut, przerwa, spacer z wózkiem, 5 minut etc. Nie polecam. Pierwotne wrażenie małego wpływu na grubość śruty utrzymane. Mąka + nieruszone ziarna. Jeśli @szczepano jesteś zainteresowany - wrzucę foto.

 

edit: wrzucam tak czy inaczej

Edytowane 17 Sierpnia 2017 przez zasada

[łysy ĄĘ]

 

W najbliższych dniach będę powtarzał, jeśli nie zapomnę napiszę.

Dzisiaj śrutowałem kilo pilzneńskiego. Robiłem to z doskoku, przy okazji innych rzeczy domowych. 5 minut, przerwa, 10 minut, przerwa, spacer z wózkiem, 5 minut etc. Nie polecam. Pierwotne wrażenie małego wpływu na grubość śruty utrzymane. Mąka + nieruszone ziarna. Jeśli @szczepano jesteś zainteresowany - wrzucę foto.

 

edit: wrzucam tak czy inaczej

 

Ewidentnie coś jest ie halo z Twoją przystawką. Jeżeli kilogram słodu śrutujesz "20 minut plus etc." a efekt jest taki jak na zdjęciach, to ta przystawka po prostu nie działa. Właśnie zacieram drugą połowę zasypu na weizena. Zasyp zmielony Zelmerem na drobno. Śruta to w większości drobna kasza i mąka plus poszarpana łuska. Wydajność zacierania z pierwszej partii 80%. 6-kilogramowy zasyp ześrutowany w ok. 20 minut z rozważaniem i nawilżaniem słodów.

[zasada]

 

 

to ta przystawka po prostu nie działa

No takie mam wrażenie.

Wrzuć swoją fotę, porównamy

[łysy ĄĘ]

 

to ta przystawka po prostu nie działa

No takie mam wrażenie.

Wrzuć swoją fotę, porównamy

 

po niedzieli będę coś warzył, nie omieszkam zrobić zdjęć śruty

 

edit. a kawę jak miele?

Edytowane 19 Sierpnia 2017 przez łysy ĄĘ

[zasada]

 

 

edit. a kawę jak miele?

No właśnie nie miele.

Żona używała go do ziaren na chleb ale w związku ze słabą jakością (cokolwiek to znaczy) zrezygnowała.

Kawę mielimy w innych młynkach a słód śrutowałem dotychczas młynkowym no name śrutownikiem od kolegi @Lewatywa8

Tak więc ten tego.

[łysy ĄĘ]

Warzenie będzie jutro/pojutrze, ale dzisiaj udało się ześrutować surowce. Na pierwszym zdjęciu sam słód pszeniczny. Nie za dobrze to widać na fotce, ale nawet bezłuskowy słód jest przez przystawkę fajnie odzierany z otrąb, które są oddzielone od "białego" i pewnie też trochę spełniają rolę łuski w złożu.

 

[sugarsweet]

miel ten pszeniczny jeszcze raz, teraz na minimum, aż mąka będzie

[łysy ĄĘ]

miel ten pszeniczny jeszcze raz, teraz na minimum, aż mąka będzie

w celu?

[Versaar]

W celu zwiększania wydajności

[zasada]

Po 2,5 roku wróciłem do Zelmera, żeby ześrutować niecałe kilo pilzneńskiego.

Tym razem bez grzania się, bez problemów i na mąkę jak kolega wyżej sugerował.

Foto poniżej.

[x1d]

Dziś inauguracja. 1,5 kg w ok 5 minut, wydajność powyżej 70%. Na nieduże warki spoko sprzęt.

A i chyba ostatni moment na zakup, bo zelmer przechodzi do historii.

 

[Withereggie]

Za kilkanaście warek Twój entuzjazm zniknie...

 

[Rolnik Sam w Dolinie]

E tam. Nie każdy od razu kupuje kocioł 100l, nie każdy miele 10kg słodu co drugi dzień.

Dla tych co robią wybicia po 10l młynek jest ok. Szczególnie, że można go mieć w domu

już wcześniej wiec wydatki odpadają

 

Ja mam zamiar przez jakiś czas robić głównie nastawy po 5-10l - w celu obadania receptur

takie ilości słodu mieli w akceptowalnym czasie, a możliwość łatwego regulowania jest przydatna...