18.11.2017 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

[TomBombadil]

Regulamin czytałem, ale nie widziałem naniesionych zmian na liście, stąd moje zapytanie. Nie, regulamin poczty nie pozwala na przesyłkę napoi alkoholowych, tylko dla mnie robią wyjątek.

[kantor]

Ja tam zawsze wysyłam próbki drożdży, tego regulaminy chyba nie zabraniają

Edytowane 8 Listopada 2017 przez kantor

[wogosz]

8 godzin temu, TomBombadil napisał:

Regulamin czytałem, ale nie widziałem naniesionych zmian na liście, stąd moje zapytanie. Nie, regulamin poczty nie pozwala na przesyłkę napoi alkoholowych, tylko dla mnie robią wyjątek.

Chłopie, wrzuć na luz! Do konkursu jeszcze ponad tydzień. Czy sądzisz że rzucam się na każdą paczkę którą akurat przyniósł kurier, żeby natychmiast zakodować piwa i umieścić informację na forum, tym samym zapobiegając obgryzieniu wszystkich paznokci przez zdenerwowanego piwowara który nie ujrzał się jeszcze na liście? Przecież pisałem Tobie że paczka przyszła, więc się nie denerwuj. Gwoli ścisłości wczoraj ją nawet rozpakowałem i tego portera wypiłem... sorry zakodowałem. Nie aktualizuję na razie uczestników, bo zostało mi jeszcze kilka paczek do otwarcia i zakodowania; wczoraj już nie dałem rady bo pracowałem nad tym do 23-ciej, a zaczynam pracę od 7 rano. Dzisiaj skończę kodowanie (może jeszcze kurier coś doniesie) i zaktualizuję listę. Proszę o cierpliwość - ja też prowadzę normalne życie, mam pracę, rodzinę i wiele innych obowiązków, staram się zachować szczątkową aktywność fizyczną (w moim wieku to ważne), a sprawy związane z konkursem prowadzę w czasie wolnym.

[wogosz]

Zakodowałem wszystkie piwa, które do mnie dotarły. Myślę że to już koniec zgłoszeń:

Weizen

1.       Mateusz Bajczyk

2.       Kostas Bimtsas

3.       Mariusz Bystryk

4.       Łukasz Chudy

5.       Adam Chrostek

6.       Marcin Czajkowski

7.       Andrzej Czapski, Jakub Bielecki

8.       Paweł Czerniawski

9.       Julian Ćwirko

10.   Robert Dziemianko

11.   Szymon Gmerek

12.   Michał Gostkowski

13.   Mateusz Gruszczyński

14.   Marcin Kabaciński

15.   Robert Kamiński

16.   Adam Kapturski

17.   Marcin Kasperek

18.   Łukasz Kawczyński

19.   Witold Kieńć, Natalia Buchowiec

20.   Konrad Kmieciak, Krzysztof Bułat

21.   Patryk Kranc

22.   Tomasz Kuchno

23.   Kamil Łęcki        

24.   Wojciech Majchrzycki

25.   Marcin Kamiński

26.   Patryk Martusewicz

27.   Michał Matysiak

28.   Sławomir Mazur

29.   Marcin Mądrzak

30.   Rafał Mortka, Krzysztof Szczepaniak

31.   Leszek Nitschke

32.   Paweł Nowicki

33.   Patryk Olek

34.   Bartosz Packo

35.   Kamil Pasierbik

36.   Dariusz Piątek

37.   Łukasz Politowski

38.   Piotr Przymusiak

39.   Grzegorz Sibilski

40.   Marcin Sibilski

41.   Andrzej Smyk

42.   Konrad Sworowski

43.   Krzysztof Szwiec

44.   Filip Szymarek

45.   Artur Śmierzchalski

46.   Dominik Tokarski

47.   Jan Waloszczyk

48.   Tomasz Wardziak

49.   Radosław Wiech

50.   Rafał Winiarski

51.   Michał Wojdat

52.   Andrzej Wójciak – jedna butelka ma uszkodzony kapsel – połowa piwa wyciekła

 

Lambik

1.       Michał Barancewicz

2.       Mariusz Bystryk

3.       Krzysztof Czechanowski

4.       Mikołaj Lemańczyk

5.       Marcin Sibilski

6.       Krzysztof Szwiec

 

Porter Bałtycki

1.       Krzysztof Banasiuk

2.       Mariusz Bystryk

3.       Adam Chrostek

4.       Krzysztof Czechanowski

5.       Zbigniew Czoszyk

6.       Adam Kapturski

7.       Konrad Kmieciak, Krzysztof Bułat

8.       Patryk Kranc

9.       Rafał Krzywicki

10.   Łukasz Mikołajczyk, Bartosz Rybicki

11.   Rafał Mortka, Krzysztof Szczepaniak

12.   Kamil Pasierbik

13.   Dorota Przybyłko, Jarosław Przybyłko

14.   Tomasz Wawrzyniak

15.   Andrzej Wójciak

Edytowane 15 Listopada 2017 przez wogosz

[ukko]

Czy ktoś wie w który dzień są eliminacje?

[wogosz]

Chyba wypadałoby żebym ja wiedział

Eliminacje będą w poniedziałek w godzinach popołudniowych. Jednak ta informacja niewiele daje uczestnikom, gdyż wzorem lat poprzednich i tak nie zdradzę przed konkursem głównym kto przeszedł przez eliminacje.

[anteks]

23 minuty temu, wogosz napisał:

Chyba wypadałoby żebym ja wiedział

Eliminacje będą w poniedziałek w godzinach popołudniowych. Jednak ta informacja niewiele daje uczestnikom, gdyż wzorem lat poprzednich i tak nie zdradzę przed konkursem głównym kto przeszedł przez eliminacje.

Czyli tradycyjnie będziesz czekać na koperty przy scenie?

[wogosz]

14 minut temu, anteks napisał:

Czyli tradycyjnie będziesz czekać na koperty przy scenie?

Anteks proszę, nie publicznie o takich rzeczach bo tu dużo młodzieży. I co sobie o nas pomyślą!

[wogosz]

Dzisiaj o godz. 16:00 odbyła się preselekcja zgłoszonych do konkursu piw z kategorii Weizen i Porter Bałtycki. Łatwo nie było, bo w pszenicy były aż 52 piwa, za to porterów "tylko" 15. Oceniać się je zgodziło 7 sędziów:

Maja Drab

Anna Kozłowska

Marek Kamiński

Przemysław Odrobny

Bartosz Wojtyra

Bartosz Markowski

Jan Szała

Oto podsumowanie odczuć sędziów w kategorii Porter Bałtycki:

- "z czystym sumieniem kwalifikujemy 8 piw do konkursu. To naprawdę dobre Portery."

w kategorii Weizen było trochę gorzej. Niektóre piwa po powąchaniu strach było spróbować, ale nie mieli wyboru. Zakwalifikowali 11 piw z odczuciem:

- "może nie było piwa wybitnego, ale do żadnego nie ma zastrzeżeń ani pod względem wad, ani stylowości."

Preselekcja zakończyła się około godz. 19:40. Bardzo dziękuję jurorom i Centrali Piwnej w której pomieszczeniach mogliśmy spokojnie przeprowadzić ocenę piw.

Do zobaczenia na Targach Piwnych.

 

 

[wogosz]

Ponieważ skład uczestników się już nie zmieni, chciałbym przedstawić nagrody ufundowane przez sponsorów:

Nagrody:

I miejsca

– FastFerment plastikowy fermentor stożkowy 30l z termometrem, podstawą i pasem do przenoszenia ufundowane przez Słodownię Soufflet Polska i Browar Grodzisk

- zestaw 250g chmieli amerykańskich ufundowany przez sklep internetowy Homebrewing

- bon wartości 150zł ufundowany przez browar restauracyjny Brovaria w Poznaniu

- grodziski słód dymiony i szklanki do piwa grodziskiego ufundowane przez Browar Grodzisk

- piekarnio-kawiarnia Masz Babo Placek obdarowuje paczkami składającymi się z 4 opakowań krakersów własnego wypieku.

II miejsca

- keg stalowy o poj. 10l z fittingiem Flach A ufundowany przez Browar Szałpiw

- bon wartości  100zł ufundowany przez sklep internetowy Centrum Piwowarstwa

- zestaw 250g chmieli amerykańskich ufundowany przez sklep internetowy Homebrewing

- grodziski słód dymiony i szklanki do piwa grodziskiego ufundowane przez Browar Grodzisk

- piekarnio-kawiarnia Masz Babo Placek obdarowuje paczkami składającymi się z 4 opakowań krakersów własnego wypieku. 

III miejsca

- bon wartości 75 zł do realizacji w jednym ze sklepów internetowych ufundowany przez Browar Szałpiw

- zestaw 250g chmieli amerykańskich ufundowany przez sklep internetowy Homebrewing

- grodziski słód dymiony i szklanki do piwa grodziskiego ufundowane przez Browar Grodzisk

- piekarnio-kawiarnia Masz Babo Placek obdarowuje paczkami składającymi się z 4 opakowań krakersów własnego wypieku.

Dla laureatów czwartych miejsc funduje paczki składające się z 2 opakowań krakersów.

Ponadto browary: Zakładowy, Stu Mostów, Pracownia Piwa, Jopen Beer, Kingpin ufundowały jako nagrody zestawy piw i upominków stanowiące niespodziankę.

Wielkie podziękowanie dla sklepu i hurtowni CENTRALA PIWNA w Poznaniu na ul. Mickiewicza 33 za udostępnienie miejsca na preselekcję i konkurs główny. Znalezienie odpowiednio spokojnego, wyposażonego w stoły i krzesła, ogrzewanego, wolnego od zapachów, z dostępem do wody i w pobliżu Targów Poznańskich miejsca nie jest proste. Tutaj właściciel CENTRALI PIWNEJ oddał nam dwa pomieszczenia do wyłącznej dyspozycji. Bardzo dziękuję.

Edytowane 15 Listopada 2017 przez wogosz

[wogosz]

Konkurs już pojutrze czyli w sobotę o godz. 10:00, więc chciałbym podać listę sędziów którzy go rozstrzygną. Same znane nazwiska, sensorycy i piwowarzy z wielkim doświadczeniem. Rzekłbym nawet: nasza krajowa elita.

Lambik

Piotr Wypych - sędzia PSPD, Browar Łańcut

Tomasz Rogaczewski - Pracownia Piwa

Jarosław Ośka - Browar Zakładowy

Marek Kamiński - sędzia PSPD, Browar Kingpin

Mateusz Gulej - Browar Stu Mostów

 

Porter Bałtycki

Michał Mielczarek - sędzia PSPD

Łukasz Kojro – Browar Palatum

Bartosz Wojtyra - sędzia PSPD

Maja Drab - sensoryk KP

 

Weizen

Katarzyna Nyka - sensoryk KP

Patrycja Dobrzańska - Pracownia Piwa

Adam Szewczyk - sędzia PSPD

Bartosz Markowski - sędzia PSPD

 

Po konkursie zapraszam sędziów i osoby zajmujące się podawaniem próbek na wspólny obiad.

Ogłoszenie wyników konkursu odbędzie się na Targach Piwnych o godz. 18:00

Życzę wszystkim uczestnikom sukcesów, a w zasadzie tym którzy zakwalifikowali się do finału!

[wogosz]

Drobne zmiany w składzie sędziowskim. Nie będzie Tomka Rogaczewskiego z powodu choroby, a Bartka Markowskiego zastąpi Wiktor Staszewski. Składy komisji po korekcie:

Lambik

Piotr Wypych - sędzia PSPD, Browar Łańcut

Jarosław Ośka - Browar Zakładowy

Marek Kamiński - sędzia PSPD, Browar Kingpin

Mateusz Gulej - Browar Stu Mostów

 

Porter Bałtycki

Michał Mielczarek - sędzia PSPD

Łukasz Kojro – sędzia PSPD, Browar Palatum

Bartosz Wojtyra - sędzia PSPD

Maja Drab - sensoryk KP

 

Weizen

Katarzyna Nyka - sensoryk KP

Patrycja Dobrzańska - Pracownia Piwa

Adam Szewczyk - sędzia PSPD

Wiktor Staszewski - sędzia BJCP, Browar Gzub

Edytowane 17 Listopada 2017 przez wogosz

[anteks]

Ja już czekam pod sceną 

[telek]

Widzę wielu doświadczonych sędziów, żałuję że nie mogę przyjechać, drobna korekta:

Łukasz Kojro – sędzia PSPD, Browar Palatum

[Maryh]

1 godzinę temu, telek napisał:

Widzę wielu doświadczonych sędziów

Jest nawet kilku doświadczonych i dobrych 

Do zobaczenia jutro.

[wogosz]

Wszystko już jasne. Podaję wyniki IX Poznańskiego Konkursu Piw Domowych:

Weizen:

I miejsce - Rafał Mortka i Krzysztof Szczepaniak (Browar Domowy Malt-Up) - 41,8 pkt

II miejsce - Kostas Bimtsas - 30,0 pkt

III miejsce - Michał Matysiak - 29,8 pkt

IV miejsce - Leszek Nitschke - 28,0 pkt

V miejsce - Michał Gostkowski - 27,5 pkt

VI miejsce - Filip Szymarek - 26,5 pkt

 

Porter Bałtycki

I miejsce - Tomasz Wawrzyniak - 43,5 pkt

II miejsce - Adam Chrostek - 40,8 pkt

III miejsce - Mariusz Bystryk - 33,8 pkt

IV miejsce - Dorota i Jarosław Przybyłko - 29,0 pkt

V miejsce - Andrzej Wójciak - 28,5 pkt

VI miejsce - Rafał Krzywicki - 25,5 pkt

 

Lambic

I miejsce - Michał Barancewicz - 38,3 pkt

II miejsce - Krzysztof Czechanowski - 34,8 pkt

III miejsce - Mariusz Bystryk - 33,0 pkt

IV miejsce - Krzysztof Szwiec - 26,3 pkt

V miejsce - Marcin Sibilski - 24,8 pkt

VI miejsce - Mikołaj Lemańczyk - 20,3 pkt

 

Gratulacje dla laureatów!

Konkurs stał na wysokim poziomie, co widać po ilości zdobytych punktów.

Nagrody zostaną wysłane pocztą.

[Alexy]

A będzie dostępna pełna lista piw, które przeszły eliminacje?

[anteks]

I kiedy będą metryczki !?

[wogosz]

Lista piwowarów których piwa przeszły eliminację:

Weizen

1.       Kostas Bimtsas

2.       Mariusz Bystryk

3.       Marcin Czajkowski

4.       Michał Gostkowski

5.       Witold Kieńć, Natalia Buchowiec

6.       Tomasz Kuchno

7.       Michał Matysiak

8.       Rafał Mortka, Krzysztof Szczepaniak

9.       Leszek Nitschke

10.       Filip Szymarek

11.       Rafał Winiarski

 

Porter Bałtycki

1.       Mariusz Bystryk

2.       Adam Chrostek

3.       Zbigniew Czoszyk

4.       Patryk Kranc

5.       Rafał Krzywicki

6.       Dorota Przybyłko, Jarosław Przybyłko

7.       Tomasz Wawrzyniak

8.       Andrzej Wójciak

[Kieńć]

Dziękuję sędziom i organizatorom, gratuluję zwycięzcom!

[tomko28]

Dopiszecie punktację i miejsca wszystkich osób, które przeszły eliminację?

[wogosz]

Punktacja będzie w metryczkach, a metryczki mam nadzieję powinny dotrzeć do końca listopada. Tak przynajmniej zadeklarowali sędziowie którzy będą je sporządzali.

[Kwintal]

Wiadomo pierwsze szóstka jest znana, możesz napisać kto zajął kolejne miejsca do 11 ?

[wogosz]

Powiedz dlaczego mam to podawać publicznie. Dowiesz się jak dostaniesz metryczkę. Trochę cierpliwości. Metryczki do lambików już są wysyłane. Arkusze z preselekcji wyślę dopiero w przyszłym tygodniu, gdyż jutro wyjeżdżam na festiwal do Lublina - przepraszam.

Edytowane 22 Listopada 2017 przez wogosz

[ElGreco]

Podziękowania dla organizatorów za organizację i rzetelne prowadzenie konkursu, a także dla wszystkich sponsorów za wspaniałe fanty. Jak co roku, tak i w tym sprawiliście, że nikt nie może się czuć zawiedziony! Gratuluję wszystkim laureatom konkursu!

 

PS. Kiedy można spodziewać się przesyłek z nagrodami?

 

 

Edytowane 23 Listopada 2017 przez ElGreco