jcoobaa Posted October 2, 2019 Share Posted October 2, 2019 Witam. Robię swoje 2 pierwsze warki, jednej z nich dotyczy to pytnie. Mam zestaw omawiany przez Kopyrę sprzedawany przez Browamator. Jest to Finlandia Bitter. Tydzień fermentacji burzliwej w temp 17 stopni, teraz 4 dzień cichej i dodany chmiel lubelski 30 g. Blg 3 kiedy zlewałem na cichą. Chcę rozmieszać roztwór glukozy do butelkowania. Piwa mam 20 litrów. Ile wody i glukozy powinienem zagotować ostudzić i zmieszać żeby otrzymać normalne nagazowanie? Link to comment Share on other sites More sharing options...
anteks Posted October 2, 2019 Share Posted October 2, 2019 4 minuty temu, jcoobaa napisał: Witam. Robię swoje 2 pierwsze warki, jednej z nich dotyczy to pytnie. Mam zestaw omawiany przez Kopyrę sprzedawany przez Browamator. Jest to Finlandia Bitter. Tydzień fermentacji burzliwej w temp 17 stopni, teraz 4 dzień cichej i dodany chmiel lubelski 30 g. Blg 3 kiedy zlewałem na cichą. Chcę rozmieszać roztwór glukozy do butelkowania. Piwa mam 20 litrów. Ile wody i glukozy powinienem zagotować ostudzić i zmieszać żeby otrzymać normalne nagazowanie? I tego Tomek nie powiedział? https://brewness.com/calculator/pl/carbonation Robert87 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
jcoobaa Posted October 2, 2019 Author Share Posted October 2, 2019 Nie działa link który podawał, poza tym nie ma nic o ilości wody. I nie wiem czy 2 to jest odpowiedni poziom CO2 bo wtedy wychodzi 5 g glukozy na 0,5 litra. Ale biorąc już 2,5 CO2 to mam już 7 g glukozy na butelkę a że to jest dużo to domyślam się i bez tego kalkulatora. Link to comment Share on other sites More sharing options...
anteks Posted October 2, 2019 Share Posted October 2, 2019 6 minut temu, jcoobaa napisał: Nie działa link który podawał, poza tym nie ma nic o ilości wody. I nie wiem czy 2 to jest odpowiedni poziom CO2 bo wtedy wychodzi 5 g glukozy na 0,5 litra. Ale biorąc już 2,5 CO2 to mam już 7 g glukozy na butelkę a że to jest dużo to domyślam się i bez tego kalkulatora. https://www.wiki.piwo.org/Rozlew Link to comment Share on other sites More sharing options...
x1d Posted October 2, 2019 Share Posted October 2, 2019 Pierwsze warki zazwyczaj szybko znikają, więc ile byś nie posypał, będzie dobrze :) anatom, Ravage Trzy Baryłki and vmario 2 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
korzen16 Posted October 2, 2019 Share Posted October 2, 2019 Bittera gazuje się nisko, 1,5-2,3v/v. Jeśli nie piłeś takich piw wcześniej to uderz w górną granice stylu, chyba że znasz takie nagazowanie. Link działa i kalkulator także Rozrób 120g glukozy (górny zakres 2,3 v/v)/ 50g (dolny zakres 1,5v/v) w 0,5l wody, przegotuj dodaj do wiadra rozlewowego, zlej na to piwo, delikatnie zamieszaj i masz przegotowane do rozlewu. Założona temperatura piwa to u Ciebie 17°C (taką podajesz i taką wpisałem). Link to comment Share on other sites More sharing options...
jcoobaa Posted October 3, 2019 Author Share Posted October 3, 2019 (edited) Dzięki. Wezmę 120 g glukozy i 0,5 l wody. Wyjdzie koło 3 g glukozy na butelkę i powinno być ok. Mnie ten link nie działa, na dole zdjęcia. Edited October 3, 2019 by jcoobaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
INTseed Posted October 3, 2019 Share Posted October 3, 2019 Nie za szybko chcesz butelkować.Ja bym zostawił jeszcze troche. Dałeś chmiel na cichą? Link to comment Share on other sites More sharing options...
jcoobaa Posted October 3, 2019 Author Share Posted October 3, 2019 Trochę za szybko, dałem chmiel na cichą i nie zdążył w 4 dni opaść na dno, mogłem potrzymać tydzień wtedy by wyszło w sumie 14 dni w fermentorach. A tak było 11. Litr na dnie wylany do ścieku bo było za dużo fusów (chmieliny to się nazywa?). Trochę chmielu się dostało do butelek, pojedyńcze fusy, zwłaszcza w 3 ostatnich to odlożyłem je na bok i będą na pierwsze testowanie. Mam nadzieję że po miesiacu fusy będą leżeć grzecznie na dnie i nie wstaną. Także straty niepotrzebne, ale nie mam kiedy znaleźć czasu i tak mi zajęło 2 godziny to butelkowanie, mycie itp. Żywcem kroję dobę na części i nic czasu nie zostaje. W każdym razie 40 butelek czeka w bezpiecznym miejscu na ewentualny wybuch ( wyszło 40 bo część jest 0,33). Mam część zielonych butelek to będę trzymał w ciemności bo chmiel ponoć szlag trafia. Link to comment Share on other sites More sharing options...
INTseed Posted October 3, 2019 Share Posted October 3, 2019 Jeśli ci chmiel wpadł w butelki to możesz mieć gashing. Otwieraj w kabinie prysznicowej. Link to comment Share on other sites More sharing options...
jcoobaa Posted October 3, 2019 Author Share Posted October 3, 2019 Blg było 2 przed butelkowaniem, najwyżej jak ma tryskać to schłodzę do 3-4 stopni przed piciem... daj spokój ale gimnastyka z tym robieniem piwa i tylko problemy, jak nie jebnie to pierdolnie... Link to comment Share on other sites More sharing options...
korzen16 Posted October 3, 2019 Share Posted October 3, 2019 20 minut temu, jcoobaa napisał: Blg było 2 przed butelkowaniem, najwyżej jak ma tryskać to schłodzę do 3-4 stopni przed piciem... daj spokój ale gimnastyka z tym robieniem piwa i tylko problemy, jak nie jebnie to pierdolnie... Za własne błędy trzeba płacić.................. Link to comment Share on other sites More sharing options...
jcoobaa Posted October 3, 2019 Author Share Posted October 3, 2019 No niestety... Zobaczymy, dam znać jak wyszło, ciekaw jestem. Na pewno przetestuję na znajomych... Jak będzie odpowiednie nagazowanie, nie wyjedzie po otwarciu to o resztę jestem spokojny. W każdym razie drugi brewkit już po burzliwej, German Pils plus słód jasny-syrop Gozdawa z Allegro (ponad 100 sprzedanych to musi być dobre?) Link to comment Share on other sites More sharing options...
korzen16 Posted October 3, 2019 Share Posted October 3, 2019 Żywiec też sprzedaje rocznie pewnie jakieś ładne okrągłe liczy butelek piwa...... nie szedłbym tym tropem Link to comment Share on other sites More sharing options...
jcoobaa Posted October 3, 2019 Author Share Posted October 3, 2019 Ludwiku Dorn i Sabo nie idźcie tą drogą! Wiadomo, nie o to chodzi ale na początek tak sobie to wymyśliłem żeby zrobić dużo, łatwo i do wypicia. A że zapotrzbowanie jest to się na pewno nie zmarnuje byle było pijalne. Żeby się nauczyć podstaw a jak bedzie czas to może zacznę gotować. A jak sie nie spodoba i zapał spadnie to czekamy na Carlsberg w biedonce. Po 2 zł... Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now