Skocz do zawartości

II Poznański Konkurs Piw Domowych


josefik

Rekomendowane odpowiedzi

  • Odpowiedzi 129
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Top użytkownicy w tym temacie

Gratulacje dla Anteksa i Sziszi, gratulacje dla Damian_ia4, Dagome, Franekkk'a, Agnieszki AgaL, Pierona, Kuli'ego, Wogosza!

Że też moja 5-miesięczna pszeniczka chciała powalczyć.

No to będzie degustacja na panelu u Infama (weryfikacja :okey: ) Zapraszam!

A tymczasem otworzę sobie Pale Ale z Browaru Zamkowego.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Chciałbym podać oficjalne wyniki II Poznańskiego Konkursu Piw Domowych w kategoriach Tripel i Weizen. Zanim to jednak zrobię, przedstawię komisję degustacyjną:

- Maja Drab - Przewodnicząca Komisji - szefowa zespołu degustacyjno-sensorycznego w browarze w Poznaniu

- Katarzyna Walczak - pracowniczka browaru w Poznaniu, degustatorka

- Andrzej Piotrowski - piwowar z 40-letnim stażem, obecnie na emeryturze

- Marek Gogola - pracownik browaru w Poznaniu, degustator

- Michał Grossmann - były piwowar gdańskiej Brovarni, obecnie uruchamia browar restauracyjny w Gliwicach

- Sławomir Szwedziak - prowadzi w Poznaniu belgijską piwiarnię "Kriek" z wyborem piw przekraczającym 120 pozycji

- Eric de Geyter - Belg, miłośnik piwa, importer piw belgijskich w Polsce

- Jan Szała - domowy piwowar.

Do konkursu zostało zgłoszonych 18 piw z gatunku Tripel i 19 z gatunku Weizen, oraz jedno piwo Tripel i jedno Weizen oceniane było poza konkursem. Komisja stwierdziła, że poziom jakości ocenianych piw był bardzo wysoki (tylko jedno było ewidentnie skwaśniałe), ale w przypadku dwóch pierwszych miejsc w obu kategoriach członkowie komisji byli bardzo zgodni.

Oto laureaci w kategorii Tripel belgijski :

I miejsce - Szymon Kierszniowski - "Sziszi" - 4,75 pkt.

II miejsce - Damian Gacioch - "Damian_ia4" - 4,53 pkt.

III miejsce - Czesław Dziełak - "Dagome" - 4,28 pkt.

IV miejsce - Adam Wróbel - "Mwa", "Pieron" - 4,08 pkt.

V miejsce - Krzysztof Kula - "Kuli" - 3,98 pkt.

 

W kategorii Weizen zwyciężyli:

I miejsce - Andrzej Smyk - "Anteks" - 4,33 pkt.

II miejsce - Krzysztof Fidler - "Infam" - 4,08 pkt.

III miejsce - Sławomir Franaszek - "Franekkk" - 3,73pkt.

IV miejsce - Agnieszka Łopata - "AgaL" - 3,68 pkt.

- Wojciech Szała - "Wogosz" - 3,59 - poza konkursem

V miejsce - Czesław Dziełak - "Dagome" - 3,48 pkt.

 

Nagrody:

I miejsca - zestaw piw belgijskich: DeuS Brut des Flandres ze szklanką (a w zasadzie kieliszkiem nazywanym z francuska "flute"), Duchesse de Bourgogne, Augustijn Grand Cru, Gouden Carolus Triple oraz wycieczka do browaru Fortuna z atrakcjami

 

II miejsca - zestaw piw belgijskich: Scaldis Refermente ze szklanką, Augustijn Grand Cru, Gouden Carolus Triple

 

III miejsca - zestaw piw belgijskich: Cuvee van de Keizer Rood ze szklanką, Gouden Carolus Triple, Ename Dubbel

Zestawy piw ufundowała Słodownia Soufflet Polska, a wycieczkę oczywiście browar Fortuna.

Jeszcze w tym tygodniu postaram się uczestnikom wysłać metryczki ich piw. Receptury zwycięskich piw są (lub będą) zamieszczone na portalu piwo.org

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.