pilzner 30 IBU Pilzner

[Paweł Kapała]

Witam wszystkich, zakupiłem sobie zestaw startoey ze strony browar amator. Jako moje pierwsze autorki piwo chciałbym uwazyc pilznera 30-35 IBU. Moglibyście podpowiedzieć co kupić i w jakich proporcjach użyć żeby taki pilznera wyszedł. Podać jakąś recepturę. Z góry dziękuję za informację. Jestem zielony w tym temacie. 

[punix]

2 minuty temu, Paweł Kapała napisał:

Witam wszystkich, zakupiłem sobie zestaw startoey ze strony browar amator. Jako moje pierwsze autorki piwo chciałbym uwazyc pilznera 30-35 IBU. Moglibyście podpowiedzieć co kupić i w jakich proporcjach użyć żeby taki pilznera wyszedł. Podać jakąś recepturę. Z góry dziękuję za informację. Jestem zielony w tym temacie. 

 

Przede wszystkim pytanie - jakie warunki fermentacji (temperatura i jej stabilność) możesz zapewnić?

[x1d]

Kupiłeś zestaw, czy chcesz kupić składniki?

 

[Paweł Kapała]

17 minut temu, Paweł Kapała napisał:

Witam wszystkich, zakupiłem sobie zestaw startoey ze strony browar amator. Jako moje pierwsze autorki piwo chciałbym uwazyc pilznera 30-35 IBU. Moglibyście podpowiedzieć co kupić i w jakich proporcjach użyć żeby taki pilznera wyszedł. Podać jakąś recepturę. Z góry dziękuję za informację. Jestem zielony w tym temacie.  

Chce uwazyc ok 23 litrów piwa. Kupiłem sprzęt i chce kupić składniki. Temperaturę mogę zagwarantować 18-22 stopnie Celsjusza. I fermentacje górna 

Edytowane 23 Marca 2020 przez Paweł Kapała

[skazi]

Najlepiej kup gotowca, skoro dopiero zaczynasz.

https://browamator.pl/ba-pilzner-12-zestaw-na-20-l-piwa-z-zacieraniem,3,35,2466

18-22 to nawet na górą fermentację trochę dużo, a Ty pilznera chciałeś robić

Edytowane 23 Marca 2020 przez skazi

[x1d]

Pilznera nie zrobisz prawdziwego, ale jeżeli nie gotowca to proponuję to:

https://www.wiki.piwo.org/Full_Aroma_Hops_,_Carlberg_(wersja_na_20l)

 

[punix]

43 minuty temu, Paweł Kapała napisał:

Chce uwazyc ok 23 litrów piwa. Kupiłem sprzęt i chce kupić składniki. Temperaturę mogę zagwarantować 18-22 stopnie Celsjusza. I fermentacje górna 

 

Przy takich skokach temperatury to skombinuj jeszcze styropianowe pudło na fermentor. I, jak koledzy wyżej napisali - górna fermentacja, szczególnie na początek.

[Paweł Kapała]

17 godzin temu, skazi napisał:

Najlepiej kup gotowca, skoro dopiero zaczynasz.

https://browamator.pl/ba-pilzner-12-zestaw-na-20-l-piwa-z-zacieraniem,3,35,2466

18-22 to nawet na górą fermentację trochę dużo, a Ty pilznera chciałeś robić

A jakbym kupił to co podałeś w linku to co jeszcze muszę dokupić? 

[punix]

31 minut temu, Paweł Kapała napisał:

A jakbym kupił to co podałeś w linku to co jeszcze muszę dokupić? 

 

Lodówkę do fermentacji

[majlosz]

32 minuty temu, Paweł Kapała napisał:

A jakbym kupił to co podałeś w linku to co jeszcze muszę dokupić? 

Lodówkę ze sterownikiem aby utrzymać niską temperaturę fermentacji.